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Papier-Verbund-Schneidebretter gewinnen in den USA an Aufmerksamkeit
Creatrip Team
4 months ago
Good Housekeepings Kitchen Award 2026 hob Epicureans All-in-One-Schneidebrett hervor, das aus einem Papier‑und‑Harz‑Verbund (Paperboard) gefertigt ist. Das Magazin‑Kitchen Lab testete über sechs Jahre mehr als 30 Bretter und prüfte Rutschfestigkeit, Messergefühl und Kratzanfälligkeit mit westlichen und asiatischen Messern, Handwaschaufwand, Flecken‑ und Geruchsresistenz, Verformung im Geschirrspüler sowie Alltagstauglichkeit für Nutzer. Epicureans Brett ist dünn, leicht, spülmaschinenfest, langlebig wie Holz und hat eine glatte Seite sowie eine Saft- bzw. Auffangrille für Fleisch und Obst. Rutschfeste Pads auf beiden Seiten zeigten nach Monaten geringen Verschleiß, und Nutzer lobten das einfache Trocknen und die kompakte Aufbewahrung. Nachteile sind vergleichsweise leichte Kratzanfälligkeit, Farbverblassen über die Zeit und ein höherer Preis als Kunststoffbretter; Tester sagten jedoch, die Veränderung des Aussehens beeinträchtige die Leistung nicht. Good Housekeeping wählt Gewinner aus Hunderten von Einsendungen basierend auf Tests, Marktunterscheidung und Verbraucherinteresse aus.
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