Now In Korea
Originaltext: Traditionelles koreanisches Spirituosenfest zieht Ausländer und junge Besucher an
Creatrip Team
4 months ago
Das Korea Our Liquor Festival 2025 fand vom 14. bis 16. März im aT Center in Yangjae, Seoul statt und verzeichnete mit 122 Ausstellern und 25.884 Besuchern einen Rekord. Die Besucher probierten an den Ständen der Hersteller und in einer Traditional Liquor Gallery eine breite Palette traditioneller koreanischer alkoholischer Getränke: takju (ungefilterter Reiswein), gwasilju (Fruchtwein), Destillate, yakju (geklärter Reiswein) und mehr. Ausländische Gäste und Millennials zeigten großes Interesse: Beispiele waren ein spanischer Besucher, der von makgeolli (trübes Reisbier) begeistert war, und Teilnehmer, die beim praktischen Makgeolli-Herstellen mit nuruk (Gärstarter) und godubap (gedämpfter Reis) mitmachten. Produzenten berichteten von detaillierteren Verbraucherfragen zu Inhaltsstoffen und Kombinationen, und einige Stände hoben lokale, nachhaltige Projekte hervor, etwa Erdbeerwein aus überschüssigen Früchten aus Seosan. Das Festival bot außerdem Exportförderprogramme, Trendseminare und öffentliche Beratungen, um Produzenten beim Ausbau in Auslandsmärkte zu unterstützen.
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