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Shine-Muscat-Preis stürzt ab, da Überangebot ihn zur billigsten Traube macht
Creatrip Team
4 months ago
Shine Muscat, einst in Korea wegen seines hohen Preises und seiner Premiumqualität als „Hermès der Früchte“ bezeichnet, hat nach einem Produktionsanstieg sinkende Einzelhandelspreise verzeichnet. Mitte November lag der durchschnittliche Einzelhandelspreis für eine 2-kg-Schachtel bei 11.572 Won, ein Rückgang um 19,1 % gegenüber dem Vorjahr und 54,6 % unter dem üblichen Niveau. Preise, die 2020 bei 30.000–50.000 Won lagen, sind auf etwa ein Drittel davon gesunken. Größere Anbauflächen und viele Landwirte, die auf Shine Muscat umgestiegen sind, erhöhten das Angebot, doch schlechte Anbaumethoden beeinträchtigten die Gesamtqualität und reduzierten die Verbrauchernachfrage. In diesem Jahr ist Shine Muscat günstiger geworden als traditionelle Sorten wie Kyoho (거봉) und Campbell Early (캠벨얼리). Das Landwirtschaftsministerium plant, passend große, süßere Trauben zu fördern und weist darauf hin, dass extrem große Traubenrispen oft einen niedrigeren Zuckergehalt aufweisen.
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