Now In Korea
Wenn der Winter ruft: Mandel-Apfel-Brot
Creatrip Team
4 months ago
Wenn kalte Winde aufziehen, wird Backen zu Hause zu einem gemütlichen Heilmittel. Dieser Beitrag stellt ein einfaches Rezept für „Almond Apple Bread“ vor: 1,5 Tassen Pfannkuchenmischung, 3/4 Tasse Milch, 1 Ei und 1/2 Tasse grob gehackte Mandeln vermischen; gewaschene Äpfel dünn aufschneiden (Schale dranlassen), die Hälfte der Äpfel in Butter und Zucker goldbraun anbraten, die Hälfte des Teigs darüber gießen, abdecken und backen, bis sich Blasen bilden, dann wenden und die andere Seite garen. Das Ergebnis ist ein warmes, duftendes, leicht knuspriges und tröstliches Winterbrot, das das Zuhause mit süßem Aroma erfüllt. (Pfannkuchenmischung: fertige Mehlmischung, die in Korea oft für schnelle Pfannkuchen verwendet wird), (새미네부엌: „Saemi’s Kitchen“, ein koreanisches Rezeptlabor)
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