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Pyeongchang Highland Kimchi Festival bietet praktisches Kimjang mit hochwertigem Meersalz aus Mineralien
Creatrip Team
a month ago
Das 8. Pyeongchang Highland Kimjang Festival wurde am 5. November im Jinbu-myeon Sports Park in Pyeongchang, Gangwon, eröffnet. Besucher stellen Kimchi aus lokal angebautem Hochland-(goraengji-)Kohl her, der für seine knusprige Textur bekannt ist, sowie aus ausschließlich heimischen Zutaten. Zum ersten Mal bietet das Festival ein Premium-Kimjang-Erlebnis mit napa-Kohl, der in Tiefseesalz mit Mineralien (haeyang simcheung-su) eingelegt ist. Die Veranstaltung läuft bis zum 17. November.
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