Now In Korea
Hyundai Green Food führt Korea bei seniorenfreundlichen zertifizierten Lebensmitteln an
Creatrip Team
a month ago
Hyundai Green Food, ein Teil der Hyundai Department Store Group, produziert und verkauft in Südkorea die größte Palette an staatlich zertifizierten seniorengerechten Lebensmitteln. Das Unternehmen bietet 16 Produkte an, etwa 20 % der 85 staatlich ausgewiesenen Artikel. Seniorengerechte Lebensmittel werden speziell verarbeitet, um Textur (물성) und Form für einfacheres Kauen, Schlucken und Verdauen anzupassen; sie werden vom Ministerium für Landwirtschaft, Lebensmittel und ländliche Angelegenheiten und vom Ministerium für Meeresangelegenheiten und Fischerei nach Prüfung durch das Korea Food Industry Cluster Promotion Institute zertifiziert. Die Lebensmittel werden in drei Texturstufen eingeteilt: Stufe 1 kann mit den Zähnen gegessen werden, Stufe 2 kann mit dem Zahnfleisch gegessen werden und Stufe 3 kann mit der Zunge verzehrt werden. Hyundai Green Food ist der einzige inländische Produzent, der Produkte in allen drei Stufen anbietet—6 Artikel in Stufe 1, 7 in Stufe 2 (bemerkenswerterweise produziert das Unternehmen 7 der 8 landesweit zertifizierten Stufe-2-Artikel) und 3 in Stufe 3. Das Unternehmen plant, die erste seniorengerechte Lunchbox (dosirak) (도시락) des Landes einzuführen, die Reis, Beilagen und Suppe kombiniert und derzeit geprüft wird, und strebt an, sein Produktangebot innerhalb von drei Jahren auf rund 30 Artikel zu verdoppeln. Hyundai Green Food erklärt, dass die Entwicklung seniorengerechter Lebensmittel wichtig ist, da Zahnprobleme bei älteren Menschen eine ausgewogene Ernährung und die allgemeine Gesundheit beeinträchtigen können, und das Unternehmen beabsichtigt, das Angebot nach Alter und Lebensstil zu erweitern.
Gefällt Ihnen die Informationen?