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Samyang Food stellte in Seoul bei einer Einführungsvorstellung „Samyang 1963“ vor, eine Premium-Neuinterpretation seiner ursprünglichen Ramen aus den 1960er Jahren, zeitlich passend zum 36. Jahrestag eines früheren Uji-Vorfalls. Das Unternehmen rekonstruierte den ursprünglichen herzhaften Geschmack, indem es Uji (Rindertalg) mit Palmöl in einer „Goldenen Mischung“ zum Frittieren der Nudeln kombinierte, und passte die Frittiertechnik der 1960er Jahre für modernen Geschmack an. Das Produkt verwendet eine flüssige Suppenbasis und Finish-Pulverflocken sowie Knochensuppe (Sagol), um den Uji-Geschmack zu vertiefen, und große gefriergetrocknete Gemüse—Napa-Kohl, Frühlingszwiebel und rote Paprika—für Textur und Schärfe. Samyang sagt, die Markteinführung sei nicht bloß eine Wiederbelebung der Vergangenheit, sondern eine Grundlage für künftige Innovationen und die globale Förderung der koreanischen Kulturnahrung.