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Fermentierter Rochen (ein traditionelles Gericht aus der Jeolla-Provinz) und Algensuppe (häufig an Geburtstagen und nach der Entbindung wegen der Nährstoffvorteile gegessen) aus Korea könnten bald als „Traditionelle Fischereiprodukte“ anerkannt und für den internationalen Export verfügbar gemacht werden. Der National Fishery Products Quality Management Service hat fermentierten Rochen als geeignet für diese Bezeichnung befunden. Auch wird daran gearbeitet, Richtlinien für Algensuppe zu standardisieren. Nach der Anerkennung erhalten diese Lebensmittel staatliche Unterstützung für den Export und das globale Marketing, was die Meeresfrüchtemarke Koreas „K-FISH“ stärkt. Das Ziel ist, die Anerkennung zu verbessern und Märkte für traditionelle koreanische Meeresfrüchteprodukte im Ausland zu erweitern. Derzeit sind 44 Lebensmittel wie Tintenfisch, Pollock-Rogen und gewürzte Algen bereits als traditionelle Fischereiprodukte anerkannt.