Now In Korea
Naturment kuratierte koreanische Tempelküche für das APEC-CEO-Gipfeldinner
Creatrip Team
a month ago
Naturment, ein Food-Culture-Content-Unternehmen, plante und produzierte offiziell das Sonderevent-Dinner für den APEC-CEO-Gipfel 2025 und präsentierte dabei die koreanische Tempelküche (sachal) den internationalen Führungspersönlichkeiten. Der bekannte Mönch Seonjae kochte persönlich und hielt einen Vortrag über „die Ästhetik der Leere und die Philosophie des Zusammenlebens“ und servierte ein mehrgängiges Menü, das Respekt vor der Natur und den grundlegenden Wert von Nahrung betont. Die Menüs kombinierten saisonale Zutaten mit traditionellen Techniken, um den Geist und die Ästhetik der Tempelküche auf moderne Weise neu zu interpretieren. CEO Hong Seong-mi sagte, Tempelküche sei nicht nur traditionelle Nahrung, sondern ein Symbol des koreanischen Kulturerbes, das nachhaltige Ökologie und inneren Frieden verkörpert, und dass das Dinner die philosophische Tiefe und kulturelle Vielfalt der koreanischen Küche hervorhebe. Naturment, bekannt dafür, die Idee „Essen ist Kultur“ durch Veranstaltungen und Ausstellungen zu fördern, erwartet, dass diese Teilnahme die Wettbewerbsfähigkeit der koreanischen Food-Culture-Content-Industrie auf der globalen Bühne stärkt.
Gefällt Ihnen die Informationen?