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Sauberes Hadong Kulinarik-Festival: „Hadong Star Flavor Festival“ eröffnet nächsten Monat
Creatrip Team
a month ago
Der Hadong County in Süd-Gyeongsang wird ab dem 7. des nächsten Monats drei Tage lang im Hadong Songnim Park das Hadong Star Flavor Festival 2025 ausrichten. Die Veranstaltung, nun im zweiten Jahr, konzentriert sich auf 100 markante regionale Gerichte und verbesserte Besucherangebote. Vorgestellte Speisen sind Seomjingang jaechupguk (Flussmuschelsuppe), bekannt geworden durch das Drama „Tyrant’s Chef“, die traditionelle Bauern-Klares-Hühnersuppe tajakguk sowie kreative Kreationen wie Lachsforellen-Papillote mit Kiefernnadeln, Hadong saisonales Landbrot (campagne) und eine neu interpretierte Muschelzubereitung. Köche präsentieren spezielle Menüs in vier Food-Show-Sessions in der „StarMuks Open Kitchen“, und drei Teezeremonien (dadohoe), die Hadongs Teekultur hervorheben, werden buchbar angeboten. Der Hadong Market (Hadong Ssi-jang) wird Spezialitäten aus 13 Gemeinden und saisonale Erzeugnisse zum Verkauf präsentieren. Familienaktivitäten umfassen Pizza-Zubereitung, Süßkartoffel-Mousse-Kochen, Barfußlaufen und eine Seomjingang-Leseveranstaltung. Behörden sagen, die Verbesserungen beseitigten die Mängel des Vorjahres, um das Festival zu einem unvergesslichen lokalen kulinarischen Erlebnis zu machen.
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