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Festival 'Kimbap Heaven' zieht 150.000 Besucher nach Gimcheon
Creatrip Team
a month ago
Gimcheon, eine kleine Stadt in der Provinz Nord-Gyeongsang (Gyeongsangbuk-do), veranstaltete an zwei Tagen ihr zweites jährliches „2025 Gimcheon Kimbap Festival“ und zog rund 150.000 Besucher an – mehr als die Stadtbevölkerung von etwa 134.537. Am ersten Tag kamen 80.000 Besucher, am zweiten 70.000, womit die Erwartungen der Veranstalter bei weitem übertroffen wurden. Die hohe Nachfrage führte dazu, dass einige Stände ausverkauft waren und die Behörden den Kauf auf vier Rollen (Blätter) pro Person begrenzten. Das Festival, inspiriert vom lokalen Image „Kimbap Heaven“ (김밥천국), erweiterte die Zahl der Anbieter von acht auf etwa 30 Betriebe und präsentierte rund 50 Kimbap-Varianten, darunter das preisgekrönte „Walnuss-Mayo-Schweinefleisch-Kimbap“ und für Ausländer vertraute tiefgekühlte Kimbap. Das Gelände war in Themenzonen aufgeteilt, basierend auf gängigen Kimbap-Zutaten: danmuji (eingelegter Rettich), Gurke und Schinken. Die Veranstalter setzten Shuttlebusse von mehreren Punkten der Stadt ein und gaben Verkehrs- und Zutrittskontrollwarnungen heraus, als die Menschenmengen anschwollen; einige Besucher kritisierten lange Warteschlangen und forderten ein längeres Festival, um die Nachfrage zu entzerren. Ein Video aus einer offenen Küche – einer „Kimbap-Fabrik“, das Mitarbeiter in hygienischer Schutzkleidung beim Fließbandrollen von Kimbap zeigte – verbreitete sich viral im Internet. Vor der Veranstaltung wurden in der städtischen Leitungswasserversorgung mutmaßliche Mückenlarven entdeckt, weshalb die Behörden für Trink- und Lebensmittelzubereitung auf Flaschenwasser zurückgriffen und zugesagt haben, die normale Wasserversorgung schnell wiederherzustellen.
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