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Kimbap-Festival in Gimcheon zieht riesige Menschenmengen an, da die Qualität für Gesprächsstoff sorgt
Creatrip Team
a month ago
Das Gimcheon Kimbap Festival 2025 (kimbap: koreanischer Reis mit Füllungen, gerollt) zog bis zum letzten Tag lange Schlangen und lebhafte Menschenmengen an. Obwohl die Öffnung um 10 Uhr stattfand, warteten Besucher stundenlang bei kaltem Wetter, in Decken gehüllt und mit leichten Daunenjacken sowie Öko-Taschen. Beiträge in sozialen Netzwerken lobten die Beliebtheit und die Qualität des Essens — einige nannten das Kimbap „zu gut“ — und hoben ein beliebtes Video aus einer offenen Küche hervor, das Köche in hygienischer Schutzkleidung zeigt, wie sie Kimbap in Fließbandarbeit rollen. Die Stadt Gimcheon, die die Veranstaltung nach einem Wortspiel mit einer bekannten Franchise benannt hat, erweiterte das Festival in diesem Jahr von 8 auf etwa 30 Anbieter und bot rund 50 Sorten an, darunter gefrorenes Kimbap, regionale Spezialitäten, Wettbewerbssieger und Franchise-Versionen. Auf dem Gelände gab es thematische Zonen, die nach Hauptzutaten gegliedert waren (danmuji: eingelegter Rettich; oi: Gurke; Schinken), und die Logistik wurde nach dem Engpass im Vorjahr verbessert. Die Veranstalter geben an, dass am ersten Tag etwa 80.000 Menschen das Festival besucht haben und die Gesamtzahl voraussichtlich die 100.000 des Vorjahres übertreffen wird. Besucher bemerkten überfüllte Straßen und schlugen strengere Maßnahmen gegen das Drängeln in den Schlangen für das nächste Jahr vor.
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