CreatripTeam

Da die Wintersnacks auf die koreanischen Straßen zurückkehren, sehen sich Verkäufer mit stark gestiegenen Zutatenpreisen konfrontiert. Inländische rote Bohnen, die in den beliebten fischförmigen Pfannkuchen (붕어빵, bungeoppang) verwendet werden, haben sich im Vergleich zu vor fünf Jahren mehr als verdoppelt, was die Verkäufer dazu zwingt, die Preise von „3 für 2.000 Won“ oft auf „1 für 1.000 Won“ anzuheben. Mehl, Butter und geröstete Süßkartoffeln (군고구마, gun-goguma) sind ebenfalls teurer geworden und drücken die Gewinnspannen kleiner Anbieter trotz der steigenden Einzelhandelsnachfrage. Convenience-Store-Ketten weiten ihren Absatz aus und halten Preiserhöhungen durch Großverteilung gering.