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FlagFillIconNow In Korea
Kontroverse um „Fatty Pork“ kehrt nach Jeju zurück — Halsfleisch (moksal) wird halb fett serviert
Creatrip Team
2 months ago
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Ein Tourist schrieb in einem Online-Forum, dass ein Jeju Black Pork (Heukdwaeji)-Restaurant Nackenfleisch (Moksal) serviert habe, das etwa zur Hälfte aus Fett bestand, und damit den Aufschrei vom letzten Jahr über übermäßig fettes Samgyeopsal (Schweinebauch) wieder aufleben ließ. Als der Kunde sich beschwerte, sagten Mitarbeiter, das Fett sei normalerweise angehaftet und die Portionen entsprächen dem Gewicht. Der Vorfall hat die Kritik wieder aufleben lassen, trotz lokaler Bemühungen und Inspektionen der Stadt Seogwipo und landwirtschaftlicher Behörden nach früheren „Fett-Terror“-Beschwerden, einschließlich einer viralen Behauptung, ein bezahltes Samgyeopsal-Gericht sei zu über 98 % Fett gewesen. Touristen sagen, solche Erfahrungen schadeten Jejus gastronomischem Ruf.
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