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Sunchang Fermentiertes-Soßen-Festival zieht mit königlichem Gochujang-Umzug Menschenmengen anCreatrip Team
2 months ago
Am letzten Tag des 20. Sunchang Fermented Sauce Festival in Sunchang, North Jeolla, strömten Besucher ins traditionelle Gochujang Folk Village und in den Fermentation Theme Park. Das Festival erhielt zusätzliche Aufmerksamkeit, nachdem die koreanische Jang (traditionelle fermentierte Soßen-)Kultur in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes aufgenommen wurde. Die Veranstalter überarbeiteten das Programm, um jüngere Generationen und ein breiteres Publikum anzusprechen. Der Höhepunkt war die charakteristische „Sunchang Gochujang Royal Presentation Parade“, angeführt vom Kreisvorsitzenden Choi Young-il, mit einer majestätischen Darbietung der Okcheon Marching Band, schwerttragenden Wachen und Ochsenkarren, die Gochujang (rote Chilipaste) und Doenjang (Sojabohnenpaste) transportierten. Etwa 200 Teilnehmende — darunter Einheimische, Ausländer und Besucher — schlossen sich dem landwirtschaftlichen Gesangsensemble im Umzug an.
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