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Daejeon und Chungcheongnam-do bieten reiche Herbstfest-Optionen jenseits der berühmten Bäckerei Seongsimdang. Das Daejeon Bread Festival (18.–19. Okt.) erstreckt sich über Soje-dong, den Platz am Bahnhof Daejeon und den Daedongcheon mit 102 Bäckereien, lokalen Favoriten wie Seongsimdang, Live-Auftritten, praktischen Bäckerei-Workshops und einem Ruhebereich zum Verzehr der Einkäufe. Das Yesan Market Samguk Festival (23.–26. Okt.) feiert „Chrysanthemen, Gukbap (heiße Suppe mit Reis) und Nudeln“ auf dem historischen Yesan-Markt mit Essenszonen, über 20.000 Chrysanthemen-Exponaten, umweltfreundlichen Programmen und Konzerten beliebter koreanischer Künstler. Das Myeoncheon Eupseong Festival in Dangjin (1.–2. Nov.) bietet immersive geschichtsbezogene Erlebnisse zu Figuren wie Park Ji-won, Nachstellungen, traditionelle Aufführungen, lokale Speisen, Nacht-Licht-und-Soundschauen und ein Konzert von Choi Baek-ho. Diese Veranstaltungen heben lokale Küche, Handwerk, Aufführungen und familienfreundliche Aktivitäten in der Region hervor.