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Der Landkreis Goesan in Chungbuk hat den Preis für sein charakteristisches Goesan-Salzkraut (괴산시골절임배추) nach drei Jahren Preisstabilität aufgrund gestiegener Arbeits- und Materialkosten auf 45.000 KRW pro 20-kg-Karton (zzgl. Versand) festgelegt. Hergestellt aus in reinstem Grundwasser gewaschenem Goesan-Napa-Kohl und mit hochwertigem sonnengetrocknetem Salz aus Sinan (신안산 천일염) gesalzen, zeichnet sich das Produkt durch seine knusprige Textur und seinen frischen Geschmack aus und verkauft sich während jeder Kimjang-Saison sehr gut; Goesan verkaufte im letzten Jahr 1.002.000 Kartons und erzielte 38,2 Milliarden KRW. Zur Förderung der Marke und der Kimchi-Kultur veranstaltet Goesan das Goesan Kimjang Festival 2025 vom 6. bis 9. November unter dem Motto „All the World’s Kimchi, Bonfire Party“ und bietet einen neuen nationalen Kimjang-Wettbewerb, eine erweiterte Retro-Grill-Erfahrung der 70er–80er Jahre sowie One-Stop-, Drive-Thru- und vor Ort Kimchi-Herstellungsaktivitäten. Der Landkreis strebt an, das Profil des Produkts zu schärfen und die landwirtschaftlichen Gemeinden durch das Festival zu unterstützen.