Now In Korea
Mendoza stellt Malbecs im Schatten der Anden her
Creatrip Team
2 months ago
Vinexpo Explorer Mendoza 2025, die erste Vinexpo in Südamerika, versammelte 150 Weingüter aus 20 Ländern und etwa 80 Einkäufer für über 1.100 Geschäftstreffen in Mendoza, Argentinien — seit langem als Herz der Malbec-Produktion bekannt. Mendozas hochgelegene Weinberge (700–1.500 m) profitieren von der Bewässerung durch geschmolzene Anden, trockenem kontinentalem Klima, großen Tages- und Nachttemperaturschwankungen und mehr als 300 Sonnentagen, wodurch Malbecs mit tiefem Farbton, reichen Fruchtaromen und weichen Tanninen entstehen, die gut zu koreanischen Gerichten wie hanwoo (koreanisches Rindfleisch) und samgyeopsal (Schweinebauch) passen. Die Veranstaltung zeigte sowohl berühmte Anwesen (z. B. Catena Zapata) als auch viele kleine Familienweingüter, die sich auf Qualität und unverwechselbare Stile konzentrieren. Weltweit verschiebt sich der Konsumgeschmack hin zu leichteren, frischeren Weinen — Weißweinen und Schaumweinen — und sogar Rotweinen mit hellerer Säure und weniger Holzeinfluss; Produzenten aus Mendoza reagieren darauf, indem sie frischere Hochland-Malbecs keltern und Sorten wie Torrontés als mögliche weiße Stars erkunden. Trotz Herausforderungen beim Eintritt in den koreanischen Markt (wo Weißweine und Schaumweine im Trend liegen und Argentinien hauptsächlich für Malbec bekannt ist) behalten Mendozas Weine eine einzigartige Tiefe und Wärme, geprägt von Anden-Sonnenschein und Wind, und die Expo betonte ebenso sehr den Aufbau von Marktverbindungen wie die Weinkultur.
Gefällt Ihnen die Informationen?