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„Lass uns nach Cheonan zum Brot gehen“ — 2025 BbangBbang-Tag am 18.–19. OktoberCreatrip Team
2 months ago
Das Bäckerei-Festival „BbangBbang Day“ 2025 findet am 18.–19. Oktober im Cheonan Sports Complex statt und vereint 51 örtliche Bäckereien. Das 2021 ins Leben gerufene Festival, das Cheonan als „Heimat der Walnusskekse (hodu-gwaja)“ und als Stadt des Brotes fördern soll, ist ein Mitmach-Festival, das die Nutzung lokaler Agrarprodukte und die Zusammenarbeit zwischen Bäckereien, Landwirten, Unternehmen und Universitäten fördert. Zu den vorgestellten Artikeln gehören charakteristische Brote wie Myeongran-Baguette, Walnusskuchen, Gaeseong Juak (ein traditioneller Reiskuchen), Schornsteinbrot und eine Vielzahl von Hodu-gwaja mit Füllungen wie rote-Bohnen-Butter (ang-butter), Banane und Matcha. Reisbasierte Brote zur Förderung des Reisverbrauchs sowie gesündere Optionen werden ihre Premiere feiern. Anbieter müssen Preise auszeichnen, und es sind verlagsbasierte (Kassenbon-)Verlosungen geplant. Besucher können an Backworkshops (Walnusskeks und Kekse backen), Auftritten beliebter Sänger, einem Herbst-Brot-Konzert und einer Drohnen-Lichtshow teilnehmen.
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