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In Südkorea teilt der Weinexperte Choi Jung-wook Einblicke in die Eigenschaften von Wein, einschließlich Alkoholgehalt, Süße, Säure, Tannin und Körper. Diese Elemente beeinflussen zusammen den Gesamteindruck und das Mundgefühl des Weins, das als „Körper“ bekannt ist. Er gibt Ratschläge zu den richtigen Lagerbedingungen, idealen Serviertemperaturen und passenden Speisenkombinationen und betont dabei die Vielseitigkeit der koreanischen Küche (Hansik) in Verbindung mit Wein.