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Medoc im Südwesten Frankreichs ist als Weinregion bekannt, in der die beliebte rote Rebsorte Cabernet Sauvignon erstmals angebaut wurde. Die Region zeichnet sich durch ihr einzigartiges Terroir aus, das eine Landschaft mit kiesigen Böden umfasst, die vom Fluss Gironde geformt wurden. Im Dorf Pauillac bauen Weingüter wie Château Grand-Puy-Lacoste Trauben an, die diese spezifischen Umweltqualitäten widerspiegeln. Die Bedeutung des „Terroirs“ wird dadurch hervorgehoben, wie die atlantische Meeresbrise und die Bodenbeschaffenheit den Charakter der Weine beeinflussen und Aromen von schwarzer Johannisbeere, Pflaumen und Mineralität bieten. Diese Begegnung veranschaulicht die enge Verbindung zwischen dem Land und dem daraus entstehenden Wein und fasst das Wesen der französischen Weinbautraditionen zusammen.