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Die lange koreanische Feiertagssaison, die manchmal bis zu 10 Tage dauert, kann durch den Druck der Essenszubereitung Stress verursachen. Um diesem „Feiertagssyndrom“ entgegenzuwirken, führt die Lebensmittelindustrie praktische Mahlzeiten und Erholungsgetränke ein. Traditionelle Festtagsgerichte wie Japchae (koreanisches Glasnudel-Pfannengericht) und Galbijjim (geschmorte Rinderkurzrippen) sind jetzt in vereinfachten Versionen erhältlich, die nur fünf Minuten Zubereitung benötigen, oft in der Mikrowelle. Unternehmen wie Ottogi und Menarang haben Kochfertiggerichte dieser Speisen auf den Markt gebracht, die auf die modernen Bedürfnisse nach Bequemlichkeit und Gesundheit ausgerichtet sind. Getränkehersteller bieten „Erholungsgetränke“ an, um die Müdigkeit von langen Autofahrten und Überessen während der Festtage zu lindern. Dieser Wandel steht für einen breiteren Trend, Tradition mit hochwertigen und bequemen Erlebnissen zu verbinden. Mit innovativen Produkten hofft die Branche, die Belastung für Verbraucher zu verringern und die Feiertage mehr auf die Familie als auf Kochstress zu konzentrieren.