Mein Freund, ein Hapjeong-Enthusiast, hatte monatelang von diesem Restaurant geschwärmt. Ich dachte: 'Wie besonders kann ein Tonkatsu-Restaurant sein?', aber mein Freund bestand darauf, dass wir es zumindest einmal ausprobieren.

An einem extrem regnerischen Tag während der Monsunzeit machten wir uns schließlich auf den Weg nach Hapjeong. Wir erreichten das Restaurant 15 Minuten vor der Öffnung um 11:15 Uhr.

Zu unserer Überraschung war das Restaurant bereits mit Gästen gefüllt und noch mehr warteten draußen auf ihre Tische. Wir schrieben schnell unseren Namen auf die Wartetafel, die in der Nähe der Eingangstür angebracht war.

Etwa anderthalb Stunden nach dem Warten im Regen wurden wir drinnen platziert. Es war ein großer Gemeinschaftstisch in Form von ㄷ, sodass wir gegenüber einer anderen Gruppe von drei Personen saßen.

Wenn Sie besonders auf Ihre Sitzordnung achten, können Sie um einen privaten Tisch für zwei Personen bitten, aber es gibt nicht viele Optionen für eine Gruppe, die größer als ein Paar ist.

Wenn Sie das Gefühl haben, etwas anderes als Tonkatsu ausprobieren zu wollen, holen Sie sich Katsu Sando als Vorspeise zum Teilen für ein paar Leute.

Ich hatte bereits einmal einen japanischen Stil Sando ausprobiert, also hatte ich eine Vorstellung davon, wie es schmecken würde. Wenn Gurumi Sando in Hongdae süßer schmeckte und mehr wie ein Snack war, schmeckte der Sando bei Crazy Katsu herzhafter und mehr wie ein delikates Gericht.

Wir bestellten drei verschiedene Gerichte und teilten sie unter uns dreien. Um ganz ehrlich zu sein, schmeckten sie alle ziemlich ähnlich, sodass ich nicht mehr weiß, welches welches war. Alle waren sehr saftig und zart, während die Panade eine knusprige Knusprigkeit von außen hinzufügte.

Ich empfehle dringend, ein Curry-Fondue und ein Käse-Fondue hinzuzufügen, um zusätzliche Aromen und mehr Feuchtigkeit für jeden Bissen zu erhalten. Mischen Sie das Curry in den Reis, legen Sie ein Stück Tonkatsu darauf und beenden Sie es mit einer großzügigen Menge des Salats! Der Tonkatsu schmeckt auch fantastisch, wenn er in die beiden Fondues getaucht wird.

Wir wurden auch vom Servicepersonal darauf hingewiesen, den Himalaya-Salzstreuer zu nehmen und ein wenig auf den schwarzen Teller zu streuen, der auf unserem Tablett serviert wird. Lecker!

Insgesamt könnte ich den Hype um Crazy Katsu definitiv rechtfertigen, angesichts seines köstlichen Tonkatsu, der perfekt zubereitet ist. Es hat mir sogar als jemandem, der nicht so sehr auf Tonkatsu steht, Spaß gemacht. Wenn Sie Lust haben, einen von Einheimischen empfohlenen Tonkatsu-Ort in der Nähe von Hongdae auszuprobieren, dann sind Sie hier richtig!

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Information

Adresse: 서울 마포구 포은로2나길 44

Stunden:
Mittagessen: 11:30-15:00
Letzte Bestellung: 14:30
Abendessen: 17:00-21:00
Letzte Bestellung: 20:30
*Schließt bei Ausverkauf

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