Maneul (Knoblauch) Bossam

Wenn Sie während Ihrer Reise nach Seoul den traditionellen Charme Koreas wirklich erleben möchten, ist Insadong ein Muss,

Insadong, wo die alte Atmosphäre Koreas erhalten geblieben ist, ist ein Viertel voller Dinge zum Genießen, von traditionellem Kunsthandwerk über Galerien und Teehäuser bis hin zu großartigen Restaurants.

Heute möchte ich Ihnen ‘Insadong Maneul Bossam’ vorstellen, wo Sie eines der berühmtesten traditionellen Gerichte Koreas, ‘Bossam,’ genießen können.

Ein besonderer Ort, an dem Sie den Charme und die Atmosphäre Koreas in einem gemütlichen Raum voll erleben können, zusammen mit sorgfältig zubereiteter koreanischer Küche!

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[Spot] Insadong Knoblauch Bossam

Warum wir es empfehlen

• 'Insadong Maneul Bossam' ist ein auf Bossam spezialisiertes Restaurant, das bei Einheimischen seit langem beliebt ist und ein repräsentatives Insadong-Lokal, das bereits zweimal als das beste Bossam im Großraum ausgewählt wurde.
• Das zarte und saftige Bossam, das den ursprünglichen Geschmack des Fleisches hervorhebt, zusammen mit der speziellen Knoblauchsauce, ist ein Geschmack, den selbst diejenigen, die koreanisches Essen noch nicht kennen, leicht lieben werden. Es ist bereits sehr beliebt bei Reisenden, Büroangestellten sowie bei in- und ausländischen Touristen.
• Sie können eine Vielzahl von Gerichten wie Buchujeon (Schnittlauch-Pfannkuchen), Dubu Kimchi (Tofu mit Kimchi), scharf gebratene Gerichte und traditionellen Makgeolli genießen, sodass Sie die tiefen Aromen der koreanischen Küche auf einmal erleben können.
• In einer traditionellen Insadong-Gasse gelegen, bietet dieser Ort einen besonderen Raum, in dem Sie Ihre Mahlzeit wie ein Einheimischer in einer ruhigen und warmen Atmosphäre genießen können.
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Vorteile

Unser Besuch

Ich habe heute das auf Bossam spezialisierte Restaurant 'Insadong Maneul Bossam' in Insadong besucht.

Es ist günstig gelegen, etwa 6 Gehminuten von Anguk Station entfernt,

In den Gassen von Insadong konnte ich die traditionelle, ruhige Atmosphäre Koreas in vollen Zügen erleben.

Sobald ich den Laden betrat, konnte ich ein Schild über das Warten sehen.

Da viele ausländische Gäste häufig zu Besuch kommen, sind klare Anweisungen in Fremdsprachen verfügbar, daher kann es hilfreich sein, dies im Hinterkopf zu behalten, falls es zu Wartezeiten kommt.

Ich war beeindruckt, wie freundlich alles erklärt wird, sodass selbst Erstbesucher nicht verwirrt werden.

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Das Innere des Geschäfts war von einer traditionellen Atmosphäre erfüllt, als ob ein altes Hanok renoviert worden wäre.

Man kann die einzigartige, ruhige Atmosphäre von Insadong sogar drinnen spüren, sodass ich mich schon vor dem Essen entspannt fühlte.

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Im Laden gibt es normale Tische, aber es gibt auch einen Raum, in dem man die Schuhe auszieht, bevor man eintritt.

Dank der ruhigen und gemütlichen Atmosphäre fühlte es sich an, als wäre ich in einen Raum eines traditionellen Hanok eingeladen worden.

Da es sich um einen Raum im traditionellen koreanischen Stil handelt, dachte ich, es könnte für Ausländer ein besonders einzigartiges Erlebnis sein!

Als wir dort waren, genossen auch einige Ausländer ihre Mahlzeiten, sodass wir spüren konnten, dass dieser Ort sowohl von Einheimischen als auch von Besuchern aus dem Ausland geliebt wird.

Die Toilette ist ebenfalls traditionell eingerichtet und da sie sich im Laden befindet, ist sie bequem zu benutzen.

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Eine weitere Sache, die auffiel, war, dass die Wände des Ladens mit Autogrammen von Prominenten gefüllt waren, die diesen Ort besucht hatten.

Da ich gesehen habe, dass viele Prominente zu Besuch waren, konnte ich wieder einmal spüren, dass dieses Restaurant seit langem von vielen Menschen geliebt wird.

Eine weitere interessante Sache war, dass eine Karte mit 'Sehenswürdigkeiten in Insadong' am Kühlschrank des Ladens angebracht war,

Ich kam zum Essen und konnte auch Informationen über die Gegend rund um Insadong bekommen, daher fand ich es als Reisender wirklich nützlich und aufmerksam!

Während ich ganz in die Atmosphäre des Ladens eingetaucht war und mich umsah, kamen alle Gerichte, die ich bestellt hatte, heraus.

Ich liebe koreanisches Essen wirklich sehr, deshalb fiel es mir schwer, mich für etwas auf der Speisekarte zu entscheiden, aber bei so einer großzügigen Auswahl dachte ich, es war eine gute Idee, alles zu bestellen :)

Heute bestellte der Redakteur 'Knoblauch Bossam (klein)', 'Schnittlauch-Pfannkuchen', 'Ein Block blanchierter Tofu', 'Junge Rettich Bibim Nudeln' und 'Hangari Kastanien Makgeolli'.

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Das erste Gericht, das vorgestellt wird, ist das Signature- und beliebteste Gericht hier, ‘Maneul Bossam’!

Das dicke, glänzende Fleisch sieht so köstlich aus, dass mir allein beim Anblick das Wasser im Mund zusammenläuft.

Wenn Sie das gereifte Kimchi, die getrockneten Rettichstreifen und den Salat hinzufügen, die dazu serviert werden, können Sie Bossam in verschiedenen Kombinationen ganz nach Ihrem Geschmack genießen, deshalb war ich wirklich zufrieden.

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Der Schlüsselpunkt des Knoblauch-Bossam war definitiv die spezielle Knoblauchsauce mit Yuzu!

Der erfrischende Duft von Yuzu und die subtile Schärfe von Knoblauch heben den herzhaften Geschmack des Fleisches wirklich hervor.

Es ist kein starker Knoblauchduft, sondern eher weich und harmonisch abgestimmt, sodass selbst diejenigen, die es zum ersten Mal probieren, es unbesorgt genießen können.

Außerdem können Sie, da die Knoblauchsauce separat serviert wird, die Menge nach Ihrem Geschmack anpassen und sie noch mehr genießen.

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Da Bossam ein Gericht ist, bei dem Sie gekochtes Schweinefleisch in Kimchi oder Gemüse wickeln, ist die Kombination mit dem Kimchi, das Sie dazu essen, wirklich wichtig!

Zuerst habe ich es in gereiftem Kimchi eingewickelt und einen Bissen genommen. Es war überhaupt nicht scharf und hatte einen klaren Geschmack, daher dachte ich, es wäre sogar für diejenigen perfekt, die mit scharfem Essen nicht gut zurechtkommen.

Ich bin ein Redakteur, der besonders Kimchi unter den koreanischen Speisen liebt, und die Kombination aus gekochtem Schweinefleisch und gereiftem Kimchi war wirklich fantastisch.

Der herzhafte Geschmack des Fleisches und der erfrischende Geschmack von Kimchi vermischten sich in meinem Mund, sodass ich vor Freude ausrief.

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Diesmal habe ich versucht, Bossam mit getrockneten Rettichstreifen zu umwickeln und zu essen.

Es hatte einen anderen Charme als gereifter Kimchi, mit einem süßen, aber leicht scharfen Geschmack, der wirklich gut zum Fleisch passte.

Es ist ein Geschmack, der nicht zu stark ist, aber trotzdem süchtig macht, sodass ich immer wieder danach gegriffen habe, ohne es zu merken.

Ich denke, einer der großen Reize von Bossam ist der Spaß, es jedes Mal mit verschiedenen Beilagen zu kombinieren.

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Zum Schluss habe ich es mit Knoblauchsauce und getrockneten Rettichstreifen auf dem Wrap umwickelt.

Die Aromen jeder Zutat überschneiden sich nicht, und die Schärfe, Süße und Milde verbinden sich im Mund zu einem wahrhaft wunderbaren Geschmack.

Dies ist eine Kombination, bei der Sie den Charme von Bossam wirklich erleben können, also hoffe ich, dass Sie es mindestens einmal probieren werden!

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Das Gericht, das ich dieses Mal vorstellen werde, ist buchujeon,

Dies ist ein traditioneller koreanischer Pfannkuchen, der mit reichlich duftenden Schnittlauch zubereitet wird; er ist außen knusprig und innen saftig und bietet eine ausgezeichnete Textur.

Wenn Sie es in mundgerechte Stücke schneiden und leicht in die spezielle Sojasoße tauchen, wird der Umami-Geschmack verstärkt, was es noch köstlicher macht.

Besonders die einzigartige Sojasauce hier passte perfekt zu den Pfannkuchen, sodass ich meine Essstäbchen die ganze Zeit nicht aus der Hand legen konnte, während ich sie genoss!

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Ich habe hier auch ein weiteres Signature-Gericht probiert, den Kastanien-Makgeolli.

In Korea gibt es eine Kultur, an regnerischen Tagen Jeon und Makgeolli gemeinsam zu genießen, und an dem Tag, als der Redakteur zu Besuch war, regnete es zufällig, sodass die Kombination aus warmem Buchujeon und Makgeolli wirklich perfekt war.

Das süße, aber subtile Kastanienaroma des Chestnut Makgeolli erfüllte meinen Mund und glitt sanft hinunter, was wirklich beeindruckend war.

Außerdem servierten sie es in einer traditionellen, krugförmigen Schale, sodass es großartig war, die koreanische Makgeolli-Kultur wirklich zu erleben.

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This time, it's young radish bibim noodles,

Der würzige und herzhafte junge Rettich mit dem aromatischen Duft von Sesamöl machte dieses Gericht wirklich appetitlich.

Nach dem Verzehr anderer warmer Gerichte fühlte sich mein Mund erfrischt und sauber an, sodass ich es noch angenehmer genießen konnte.

Es ist perfekt als abschließendes Beilagenmenü!

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Ich habe auch versucht, den blanchierten Tofu zu bestellen,

Der frisch blanchierte Tofu war weich und mild, und ich konnte wirklich den reichen, ursprünglichen Geschmack des Tofus selbst schmecken. Es hat mir wirklich gefallen.

Besonders wenn es mit dem als Beilage servierten Napa-Kohl-Kimchi gegessen wurde, passte es gut zusammen und war nicht fade, und in Kombination mit Bossam-Kimchi bot es eine einzigartige Geschmackskombination.

Wenn Sie eine glatte Textur mögen, empfehlen wir auf jeden Fall, dies zusammen zu bestellen!

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Die servierten Beilagen—Napa-Kohl-Kimchi, gebratene Seetangstängel und eingelegte Zwiebeln—boten einen authentischen Geschmack der koreanischen Küche.

Jede war nicht zu scharf, aber sie hatten alle unterschiedliche Texturen und Geschmacksrichtungen, was sie perfekt machte, um sie mit dem Hauptgericht zu essen.

Ich denke, diese ordentlich angeordneten Beilagen sind wirklich eine der Besonderheiten koreanischer Mahlzeiten.

Heute habe ich das köstliche Bossam-Restaurant 'Insadong Maneul Bossam' besucht, das sich in den Gassen von Insadong befindet.

Wenn Sie eine Vielzahl koreanischer Geschmacksrichtungen an einem Tisch erleben und dabei die traditionelle Hanok-Atmosphäre in Insadong, Seoul, genießen möchten, kann ich „Insadong Maneul Bossam“ wärmstens empfehlen!

Von sorgfältig zubereitetem Bossam über Buchujeon, Makgeolli und Yeolmu Bibim Guksu – es war eine Zeit, in der sowohl der Geschmack als auch die Atmosphäre vollkommen zufriedenstellend waren.

Wenn Sie Insadong besuchen, hoffe ich, dass Sie mindestens einmal vorbeischauen und die koreanische Esskultur sowie die warme, freundliche Atmosphäre wirklich erleben!

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Wie man dorthin kommt

Verlassen Sie die Station durch Ausgang 6 von Anguk Station.

Gehen Sie geradeaus, sobald Sie aus Ausgang 6 herauskommen.

Gehen Sie geradeaus.

Gehen Sie geradeaus in die Richtung, in der 'GS25' sichtbar ist.

Wenn Sie 'GS25' sehen, biegen Sie links ab.

Gehen Sie geradeaus.

Gehen Sie geradeaus weiter.

Gehen Sie geradeaus.

Gehen Sie geradeaus, bis Sie 'Bling Box' und 'Soseul Dawon' sehen, dann biegen Sie links in Richtung 'Bling Box' ab.

Geh geradeaus.

Gehen Sie geradeaus.

Gehen Sie geradeaus, sobald Sie das Schild 'Insadong Maneul Bossam' sehen.

Auf der rechten Seite dieser Gasse befindet sich ein Gebäude namens 'Insadong Maneul Bossam'.

'Insadong Maneul Bossam' ist angekommen!

[스팟] Maneul (Knoblauch) Bossam

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