Der Gwangjang-Markt hat verschiedene traditionelle koreanische Restaurants. Es ist tatsächlich ein Zentrum der koreanischen Küche! Unter ihnen ist Yukhoe (koreanischer Rinder-Tartar) besonders berühmt. Yukhoe ist ein Gericht aus dünn geschnittenem rohem Rindfleisch, gewürzt mit verschiedenen Gewürzen, und es wird überhaupt nicht gekocht. Da jedes Restaurant sein eigenes Rezept für die Würzung hat, kann der Geschmack von einem Restaurant zum anderen variieren. Heute stellen wir Ihnen Bakgane Yukhoe vor, ein renommiertes Yukhoe-Restaurant im Gwangjang-Markt
Bakgane Yukhoe
Information
Öffnungszeiten: 09:00 - 22:00
Reservierbare Stunden: Wochentags 09:00 - 21:00 / Wochenendreservierungen sind nicht verfügbar
Adresse: 9 Jong-ro 32-gil, Jongno-gu, Seoul
서울특별시 종로구 종로32길 9
Warum wir es empfehlen
Sie können authentisches Yukhoe in diesem berühmten Restaurant genießen, das sich auf einem 100 Jahre alten traditionellen Markt befindet.
Sie bieten ein Menü an, das es Ihnen ermöglicht, Yukhoe, Sashimi und lebenden Oktopus (Sannakji) zu probieren.
Darüber hinaus können Sie ihr spezielles Menü ausprobieren, das Yukhoe Kimbap.
Durch die Partnerschaft mit Creatrip können Sie einen Gutschein kaufen, das Menü bestellen, das Sie möchten, und ein kostenloses Getränk erhalten.
Dinge, die man im Auge behalten sollte
Nach Ihrer Mahlzeit bitte die Zahlung vor Ort leisten, abzüglich des Gutscheinbetrags, den Sie bereits bezahlt haben.
Bitte wählen Sie auf der Reservierungsseite das genaue Datum aus.
Die Reservierung für dieses Produkt ist nicht zeitlich festgelegt; bitte besuchen Sie am reservierten Datum zu Ihrer bevorzugten Zeit.
Bitte beachten Sie, dass das kostenlose Getränk pro Tisch und nicht pro Person zur Verfügung gestellt wird.
Externe Lebensmittel dürfen nicht mitgebracht werden.
Für Reservierungsänderungen oder andere Anfragen kontaktieren Sie uns bitte unter help@creatrip.com.
Preis
Bitte machen Sie mindestens 3 Tage vor Ihrem Besuch eine Reservierung.
Wenn Sie einen Gutschein kaufen, erhalten Sie während Ihres Besuchs ein kostenloses Getränk. Beachten Sie, dass die Reservierung für dieses Produkt nicht zeitlich festgelegt ist; bitte besuchen Sie am reservierten Datum zu Ihrer bevorzugten Zeit.
| Gutschein (Kostenloses Getränk) | 10.000 KRW (10000) |
Menü
| Yukhoe Kimbap 11,000 KRW | ![]() |
| Yukhoe Bibimbap 11,000 KRW | ![]() |
| Yukhoe 19,000 KRW | ![]() |
| Hanwoo Yukjeon (Pan-fried Korean Beef Jeong=) 25,000 KRW | ![]() |
| Yukhoe Tangtangi (Yukhoe and Choped Live Octopus) 32,000 KRW | ![]() |
*Ab Juli 2023.
Rückgaberegelung
| Storniert 3 Tage vor dem reservierten Datum | 100% Rückerstattung |
| Storniert 2 Tage vor dem reservierten Datum | Keine Rückerstattung |
Wie reservieren Sie
| Schritt 1 | Reservieren Sie auf der Creatrip-Reservierungsseite. Hier reservieren |
| Schritt 2 | Bitte geben Sie die erforderlichen Informationen an und tragen Sie das Besuchsdatum genau ein. |
| Schritt 3 | Bitte kommen Sie pünktlich im Geschäft an. |
| Schritt 4 | Guten Appetit! |
Unser Besuch

Heute haben wir das renommierte Yukhoe-Restaurant Bakgane Yukhoe im Gwangjang-Markt besucht. Bakgane Yukhoe befindet sich nur 5 Gehminuten von der U-Bahn-Station Jongno 5-ga, Ausgang 7 entfernt.


Sie können das Menü direkt vom Eingang aus sehen. Auf der linken Seite des Eingangs befindet sich ein Aquarium mit zappelnden lebendigen Oktopussen. Diese Oktopusse sind die Zutaten, die für den Yukhoe Tangtangi verwendet werden!

Bakgane Yukhoe wurde sogar auf NETFLIX vorgestellt!

Auf der rechten Seite des Eingangs bereitet ein Mitarbeiter sorgfältig das Yukhoe vor und richtet es an.Wenn Sie vorne stehen, können Sie den gesamten Prozess beobachten, wie das Rindfleisch ausgelegt und das Ei obenauf gelegt wird. Es garantiert ihre Hygiene!


Als wir reingingen, waren die reservierten Menüs alle bereit und warteten. Sollen wir es jetzt versuchen?

Ich war überrascht, eine großzügige Menge Yukhoe im Yukhoe Bibimbap zu finden. An anderen Orten, wenn ich Yukhoe Bibimbap bestelle, ist die Menge an Yukhoe oft nicht ausreichend und wird mit Gemüse gemischt. Nachdem ich die rote Pfefferpaste nach meinem Geschmack hinzugefügt und gut gemischt hatte, genoss ich ein schmackhaftes Yukhoe Bibimbap!

Yukhoe Kimbap ist einer der Hauptgründe, warum die Leute zu Bakgane Yukhoe kommen. Jedes Kimbap ist großzügig mit einer beträchtlichen Menge Yukhoe gefüllt, und sie sind riesig.

Zuerst das Ei schlagen, um es gut mit der Sauce zu vermischen.

Die Würze ist perfekt ausbalanciert, sodass Sie den Geschmack von Yukhoe von Anfang bis Ende genießen können. Mit seinem reichen und süßen Geschmack ist das Kimbap voller Yukhoe-Würze, der köstlichen Dip-Sauce und dem nussigen Aroma von Sesamblättern, alles in einem köstlichen Bissen vereint.

Als nächstes werde ich das Eigelb über das Yukhoe mischen, um es gut zu vermischen. Während ich das Yukhoe genoss, wand sich der lebendige Oktopus herum. Wenn Sie das Yukhoe Tangtangi bestellen, nehmen sie sofort einen lebendigen Oktopus heraus und bereiten ihn dort geschickt zu, indem sie ihn für das Gericht in Scheiben schneiden.

Das Eintauchen des Yukhoe und des lebenden Oktopus in das gewürzte Sesamöl ergibt eine köstliche Kombination. Das Yukhoe ist nicht stark gewürzt, daher kann es etwas mild schmecken. In diesem Fall können Sie es in das gewürzte Sesamöl eintauchen, es verleiht dem Gericht einen nussigen und herzhaften Geschmack, der perfekt harmoniert.

Hanwoo Yukjeon kann etwas teurer sein, aber es sticht von anderen Yukjeon-Gerichten heraus, da es mit Hanwoo-Rindfleisch zubereitet wird, was es außergewöhnlich zart und geschmackvoll macht. Darüber hinaus hilft der Frühlingszwiebelsalat, der dazu serviert wird, die Fettigkeit des Yukjeon auszugleichen, was es noch köstlicher macht, wenn man sie zusammen isst.

Der Yukhoe bei Bakgane Yukhoe sticht aus den stark gewürzten Yukhoe-Gerichten hervor, die anderswo zu finden sind, und bietet einen milderern und nussigeren Geschmack, der wirklich köstlich ist. Wenn Sie das Gefühl haben, dass es zu viel rohes Essen auf der Speisekarte gibt, versuchen Sie, den Yukjeon zu bestellen und neben dem Yukhoe zu genießen! Es ist eine großartige Kombination. Wenn Sie Bakgane Yukhoe besuchen, sollten Sie unbedingt das Yukhoe Kimbap probieren und eine köstliche und zufriedenstellende Mahlzeit genießen!
Wie man dorthin kommt

Verlassen Sie die Ausfahrt 7 am Jongno 5-ga Bahnhof.

Gehen Sie geradeaus, nachdem Sie den Bahnhof verlassen haben.

Biegen Sie sofort rechts in die erste Gasse ein. (Osteingang des Gwangjang-Marktes)

Geradeaus weitergehen, bis Sie die Kreuzung erreichen (ungefähr 70 Meter).

Wenn Sie eine Gasse sehen, biegen Sie sofort rechts ab.

Nachdem Sie rechts abgebogen sind, gehen Sie etwa 10 Meter geradeaus, und Sie werden ein Schild vor Ihnen sehen.

Sie sind angekommen!
Bakgane Yukhoe
Wir hoffen, dass Sie das leckere Yukhoe im Bakgane Yukhoe genießen können! Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar unten oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com! Sie können uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook folgen, um über alles rund um Korea auf dem Laufenden zu bleiben!






