Insadong |

Achtung: Wenn Sie auf der Suche nach einem Ort sind, um eine leckere und herzhafte Mahlzeit zu bekommen, schauen Sie bitte nicht weiter.

Heute werden wir Doma (도마 bedeutet Schneidebrett) vorstellen, ein Restaurant, das sich auf die Zubereitung gesunder und nahrhafter Mahlzeiten spezialisiert hat und sich in Insadong befindet.

Informationen

Ort: 서울 종로구 인사동 8길 6-1
6-1 Insadong 8-gil, Jongno-gu, Seoul

Richtungen: Gehen Sie geradeaus von Ausgang 5 der Station Jongno 3ga. Es dauert ungefähr 8 Minuten zu Fuß.

Öffnungszeiten: Jeden Tag von 11:30 bis 21:10 Uhr (Pause: 15:00 - 17:00 Uhr) Letzte Bestellung: 20:30 Uhr. Keine Reservierungen.

Warum wir es empfehlen

Da es sich in Ssamji-gil befindet, liegt es an einem perfekten Ort, um zu essen und dann in Insadong spazieren zu gehen.

Das Restaurant ist ziemlich berühmt, da es in TV-Shows zu drei verschiedenen Anlässen gezeigt wurde.

Hier finden Sie den BESTEN fermentierten Sojabohnenpaste-Eintopf (된장찌개) in Seoul.

Sie können eine Vielzahl von gesunden Menüpunkten genießen, wie z. B. Steinpot-Reis, einen Satztisch mit Shabu Shabu (Koreanischer Hotpot), Fleisch und natürlich eine Vielzahl anderer koreanischer Speisen.

Menü

*Shabu Shabu ist nur für Gruppen ab 2 Personen verfügbar.

Unser Besuch

Doma ist bekannt für die Zubereitung mehrerer koreanischer Gerichte wie Steinschüsselreis, Fleisch und mehr. Daher ist es beliebt für Menschen zu gehen, also auch wenn Sie vor der Öffnung ankommen, müssen Sie möglicherweise in der Schlange warten, um einzutreten!

Das Restaurant befindet sich in einer Gasse auf Ssamgil. Wenn Sie das große Gemälde von Tigern finden, dann wissen Sie, dass Sie am richtigen Ort sind!

Wenn Sie hereinkommen, werden Sie sehen, dass es viele Plätze gibt. Während der üblichen Essenszeiten wird es jedoch sehr schwierig, einen Platz zu bekommen.

Das Innere ist mit Holz und anderen Holzakzenten dekoriert, was ihm ein sehr traditionelles Gefühl verleiht. Dies ist perfekt für ein Restaurant im kulturellen Zentrum von Insadong.

Da Doma mehrmals im Fernsehen präsentiert wurde, muss das Essen gut sein, oder?

Als wir die Speisekarte bekamen, sahen wir, dass sie wie ein Schneidebrett geformt war, genau wie der Name des Restaurants. Wir sahen auch die hilfreichen Tiger, die uns wissen ließen, dass wir am richtigen Ort angekommen waren.

Als wir unser Essen bekamen, waren wir angenehm überrascht, wie viel Essen herauskam. Wir bestellten die Beef Ribs Hot Pot Reismahlzeit und die Holzkohle-gegrillte Samgye Hot Pot Reismahlzeit. Das Essen kam schnell! Wir warteten nur etwa 15 Minuten, nachdem wir bestellt hatten, um unser Essen zu bekommen.

Das Rindfleischrippen-Hot-Pot-Reisgericht (20.000 KRW) kam mit dem mit Reis gefüllten Hot Pot, drei Beilagen (Fischkuchen, Kimchi und Seetang), Dip-Sauce und fermentierter Sojabohnenpaste-Suppe heraus.

Das Gericht war mit Rippen, Pilzen verschiedener Arten, Ginkgonüssen, Kastanien und Jujube gefüllt. Wir spürten, wie wir mit jedem Bissen immer energiegeladener wurden. Wir aßen die Rippen zusammen mit etwas Reis und der mitgelieferten Sauce, die LECKER war.

Die Rippen waren einfach perfekt gekocht, weich und zart. Selbst wenn Sie es ohne Sauce essen, war das Fleisch so weich und herzhaft, dass wir jeden Bissen genossen haben.

Bei jedem Bissen Fleisch, Reis und Pilzen wurden wir langsam glücklicher und glücklicher.

Der fermentierte Sojabohnenpaste-Eintopf ist wirklich unglaublich. Wir dachten, sie übertreiben, als sie es den besten in Seoul nannten, aber jetzt verstehen wir warum. Die besondere Zutat in diesem bestimmten fermentierten Sojabohnenpaste-Eintopf ist die Verwendung von wildem Schnittlauch. Es gibt der Suppe wirklich einen eigenen Geschmack, der sich von anderen, die wir probiert haben, unterscheidet.

Der reiche Geschmack der wilden Schnittlauch verlieh dem Eintopf einen reichen Geschmack, der die würzigen roten Paprika und das weiche Fleisch ergänzte. Wir haben leicht eine ganze Schüssel Reis gegessen, während wir diese Suppe genossen haben.

Als nächstes kommt das Holzkohle-gegrillte Samgye Hot Pot Reismahlzeit (17.000 KRW). Alle gleichen Beilagen wie zuvor wurden auch zu dieser Mahlzeit serviert.

In diesem Gericht kamen viele nahrhafte Zutaten wie Hühnchen, Ginkgo, Kastanien, Jujube und Ginsengwurzeln. Vielleicht weil die Zutaten ähnlich sind, aber der Geruch des Gerichts erinnerte uns an ein weiteres koreanisches Gericht namens Samgyetang. Es war schön, ein weiteres Gericht zu haben, das mit Ginseng kam, dem gesunden Lebensmittel aller gesunden Lebensmittel.

Es gab ein riesiges Stück Hühnchen in dem Gericht, das wirklich zart war und gut zu Reis und fermentiertem Sojabohnenpaste-Eintopf passte.

Wenn du fast mit deinem Reis im Topf fertig bist, solltest du heißes Wasser in die Schüssel gießen, um einen herzhaften Nurunji (im Wesentlichen der gekochte Reis, der am Boden der Schüssel klebt) zu machen.

Wenn Sie das heiße Wasser in den Topf gießen und ihn dann eine Weile abdecken, nimmt der Reis das Wasser und den Dampf auf und wird locker, sodass Sie ihn einfach herausschaufeln und essen können! Besonders lecker war es, weil der Geschmack der Fleisch- und Zutaten, die auf dem Reis serviert wurden, den nurungji gut gewürzt hatte.

Nachdem wir fertig gegessen hatten, nahmen wir auf dem Weg nach draußen einen kleinen Joghurt aus einer kleinen Badewanne. Es war ein schöner süßer Genuss nach einer großartigen Mahlzeit! Dank des reichhaltigen Essens fühlten wir uns satt, energiegeladen und bereit, den Rest unseres Tages zu meistern.

Wir hoffen, dass Ihnen unser Review gefallen hat und wir freuen uns darauf, Ihnen mehr Inhalte über die verschiedenen Orte in Seoul zu bieten. Stellen Sie sicher, dass Sie unseremInstagram