Essensführer | CHUNGMURO
Immer noch in Myeongdong gefangen? Probieren Sie Chungmuro, ein Viertel, in dem die Zeit stehen geblieben ist
Wenn Sie das Gefühl haben, dass es in Myeongdong zu viele Touristen gibt, möchte Creatrip Ihnen empfehlen, in den Chungmuro Bezirk direkt neben Myeong-dong zu reisen, wo die authentischen koreanischen Lieblingsspeisen der Einheimischen sind.
Neben einem koreanischen gedämpften Hähnchen (백숙) Restaurant, das seit mehr als 50 Jahren in Betrieb ist, gibt es auch einen trendigen koreanischen Pasta-Stil mit knusprigem Brot. Wenn Sie nach Südkorea reisen, bleiben Sie einfach in der Nähe der Chungmuro Road und probieren Sie unbedingt diese einzigartigen Speisen.
Über die Nachbarschaft
Der Chungmuro District befindet sich neben Myeongdong und ist nur einen 10-minütigen Spaziergang von Myeongdong entfernt. Es ist ein recht historisches Gebiet. Aufgrund der Nähe zu Myeongdong sind die meisten Unterkünfte und Gästehäuser in Seoul im Chungmuro District versammelt.
Das Namsan Hanok Village befindet sich ebenfalls bei Chungmuro Station. Im Vergleich zum lebhaften Myeongdong ist es auch ein ruhiger Ort für Einheimische, und es kommen viele Menschen aus Seoul, um sich zu erholen.
Natürlich hat Myeongdong viele Restaurants für Ausländer, aber hier im Chungmuro-Distrikt gibt es viele authentische Restaurants mit großartigen Speisen, die viele Koreaner kennen. Außerdem gibt es zu viele Ausländer in Myeongdong, und Südkoreaner gehen in letzter Zeit kaum nach Myeongdong. Sie verbringen ihre Zeit lieber im Chungmuro-Distrikt.
Odomyunok (오도면옥)
Adresse: 서울 중구 수표로6길 27
Öffnungszeiten: 11:30-20:30
Versteckt in der Mitte von Chungmuro bietet “Odomyunok” hochwertiges Barbecue und koreanische Küche, die die Einheimischen lieben. Für diejenigen, die gerne das lokale Abenteuer erleben möchten, ist das Odomyunok wirklich eine perfekte Wahl.
Das zarte und herzhafte koreanische Rindfleisch brutzelt auf dem Holzkohlefeuer, und der köstliche Geschmack ist wirklich unvergesslich. Der Hauptpunkt ist, dass ihre kalten Nudeln und Bibimbap klassische Beilagen sind, die wir ebenfalls empfehlen möchten.
Kosten Sie eine qualitativ hochwertige Mahlzeit zu einem guten Preis. Das Wesen des „Odomyunok“ ist, dass es die Menschen dazu bringt, einen Schluck nach dem anderen zu nehmen und nicht aufhören zu können. Wenn Sie es mit geröstetem koreanischen Rindfleisch probieren, werden Sie zu 100% zufrieden sein.
Namsan Dodam (남산도담)
Adresse: 서울 중구 수표로6길 37-1
Öffnungszeiten:
Wochentage: 11:00-22:00
Wochenenden: 11:00-21:00
Pausenzeit: 15:00-17:00
Letzte Bestellung: 1 Stunde vor Schließung
Für Büroangestellte war Chungmuro schon immer die beste Wahl für authentische Speisen, und die Restaurants, die hier nicht gut sind, werden leicht verdrängt. Allerdings ist der köstliche Geschmack von 'Namsan Dodam' ziemlich herausragend.
Der Anblick der reichhaltigen halbierten Platte mit Bossam (보쌈, gepökeltes Schweinefleisch) und Jokbal (족발, Schweinefüße) macht mich extrem glücklich.
Endlich! Bei 'Namsan Dodam', vergessen Sie nicht, das Makgeoli (막걸리, koreanisches traditionelles Getränk) zu probieren. Trinken Sie ein Glas wie ein Koreaner und genießen Sie eine wunderbare Reise mit Essen.
STAYRAK Restaurant
Adresse: 서울 중구 퇴계로 211-5
Öffnungszeiten:
Mittagessen: 11:30-14:30
Abendessen: 18:00-21:30
Direkt außerhalb von Ausgang 8 der Chungmuro Station gelegen, ist Stayrak nicht nur eine großartige Unterkunftsmöglichkeit für Touristen, sondern bietet auch köstliche Speisemöglichkeiten. Besonders angetan bin ich von dem Restaurant im 5. Stock.
Sie erhalten eine herzhaftes, sättigendes Essen für nur ₩8,000 pro Person und die Qualität und Sauberkeit der Gerichte sind einfach hervorragend! Außerdem ist es perfekt für Reisende, die eine modernere, luxuriöse Umgebung bevorzugen.
Wenn Sie am Ende Ihrer Mahlzeit Lust auf eine warme nurungji (Reiskrusten-) Suppe haben, wechseln Sie Ihren normalen Reis zu dolsotbap (Steintopf-Reis).
Sarangbang Kalguksu Noodle (사랑방칼국수)
Adresse: 서울 중구 퇴계로27길 46
Öffnungszeiten:
Mo-Sa: 09:00-22:00
So: 09:00-16:00
Das gedämpfte Huhn (백숙) ist ein Hühnchengericht, das mit verschiedenen Arten von koreanischen Kräutern zubereitet wird. Anders als Samgyetang (삼계탕, Hühnersuppe) hat das Hühnersteak keinen Sud und der Preis ist viel günstiger.
Dieses berühmte Restaurant 'Sarangbang Kalguksu Noodle' ist überall mit koreanischem Papier bedeckt, bewahrt den traditionellen Architekturstil der 1950er Jahre, wird auch von vielen Fernsehsendungen interviewt, und man kann die Einzigartigkeit des Ortes spüren.
Ihr Hauptgericht 'Halb gedämpftes Huhn (백숙 백반, Gedämpftes Hühnerreisgericht, 8.000KRW/Person)' wird auch mit unbegrenzt Kimchi, geschnittenem grünen Zwiebeln und Zwiebelscheiben serviert. Dazu gibt es eine Schüssel weißen Reis und klare Hühnersuppe. Sie werden nach dem Essen super satt sein.
Gyelim Knoblauchhuhn (계림마늘닭)
Adresse: 서울 중구 충무로2길 43
Öffnungszeiten: 11:00-22:30
Pausenzeit: 15:00-16:30
'Spicy Garlic Chicken (마늘닭)' ist der Favorit der Büroangestellten in der Chungmuro Road. Spicy Garlic Chicken wird mit koreanischer Chilisauce und verschiedenen Gemüsesorten in der Hühnersuppe voller Knoblauch gemischt.
Jeder, der Knoblauch liebt, wird dieses Essen lieben - voller gehacktem Knoblauch und dicker koreanischer scharfer Soße.
Der ganze Topf mit geschmorter Hühnersuppe ist sehr reichhaltig, perfekt für Leute, die den authentischen Geschmack koreanischer Speisen probieren möchten.
Chungmuro muss 'Gyerim Garlic Chicken (계림마늘닭)' essen, das seit den 1960er Jahren in Betrieb ist und voller Geschichte steckt. Vergessen Sie nicht den 'gebratenen Reis', nachdem Sie das Garlic Chicken beendet haben. Koreaner fügen gerne weißen Reis hinzu und braten ihn in der verbleibenden Suppe.
Chungmuro Jjukkumi Bulgogi (충무로쭈꾸미불고기)
Adresse: 서울 중구 퇴계로31길 11
Öffnungszeiten:
Wochentage: 12:00-22:00
Samstag: 12:00-21:30
Sonntag: Geschlossen
Schau dir einfach die Fotos an und fühle den würzigen kleinen Oktopus. Menschen, die die Schärfe von Hongkong und Südkorea herausfordern möchten, können es schnell spüren. Einheimische stehen jeden Tag Schlange und selbst ein Koreaner, der weit entfernt lebt, zögert nicht, zu kommen, um diesen kleinen Oktopus zu probieren.
Jeden Abend an Wochentagen gibt es hier lange Schlangen. Jeder kommt, um kleine Tintenfische zu essen. Für Ausländer sind die kleinen scharfen Tintenfische extrem scharf, seien Sie vorsichtig! lol
Wenn es zu lange gekocht wird, bleibt die Sauce auf der Oberfläche des kleinen Oktopus am Boden kleben. Vergessen Sie nicht, nicht gut zu kochen.
Imonae (Tante's) Gobchang (이모네곱창)
Adresse: 서울 중구 충무로2길 38-1
Öffnungszeiten:
Wochentage 11:30-23:00
Sa: 14:00-23:00
So: Geschlossen
Es wird sehr empfohlen für Leute, die in Korea leckere scharfe Sauce Gobchang (곱창, Rinder-/Schweinedarm) essen möchten. Obwohl das Restaurant in den kleinen Gassen des Chungmuro Bezirks liegt, ist es zu jeder Zeit mit Menschen überfüllt.
Der Grund, warum das Restaurant so beliebt ist, liegt darin, dass man drei Geschmacksrichtungen von scharfer Sauce Gobchang auf einmal probieren kann. Sie können ein Gericht namens 'Pork Three Musketeers (돼지삼형제)' bestellen, das mit verschiedenen Saucen gegessen werden kann.
Es gibt auch einen Rabatt für alle, die das Restaurant besuchen: Brother Soda und fruchtiger Soju normalerweise 10% Rabatt, was es Reisenden ermöglicht, eine Mahlzeit mit einer einzigartigen koreanischen Kultur voll zu genießen.
Ssamsarang (쌈사랑)
Adresse: 서울 중구 퇴계로 207
Öffnungszeiten: 11:00-22:00
Ssamsarang im Chungmuro-Distrikt befindet sich in der Nähe des Namsan Hanok Village. Hier können Sie das traditionelle koreanische Barbecue probieren.
Da eine Vielzahl von Qualitätsfleisch (wie Samgyeopsal-Schweinebauch, koreanisches Rindfleisch usw.) genossen werden kann, ist das Chungmuro-Restaurant 'Ssamsarang' sehr beliebt.
Es gibt fast zehn Arten von Salaten für Reis und Fleisch. Sie können den echten authentischen Geschmack von koreanischem Fleisch in einem sehr koreanischen Stil probieren.
Koreanischer traditioneller Bambusreis wird nach der Bestellung kostenlos angeboten. Um das Aroma des Reises zu vertiefen, legen sie die Holzkohlestreifen zusammen in die Schüssel. Ist das nicht erstaunlich?
Jinddangyi Soondae-Suppe (진땡이순대국)
Adresse: 서울 중구 필동로 15-9
Viele der Lebensmittel im Chungmuro District in der Myeongdong Gegend befinden sich in ziemlich denselben Gassen, und die echte Soondae-Suppe ist keine Ausnahme. 'Jinddangyi Soondae Suppe (진땡이 순대국)' befindet sich in der Gasse in der Nähe von Ausgang 1 der Chungmuro Station. Beim ersten Besuch ist der Weg möglicherweise nicht leicht zu finden, daher wird empfohlen, die Karte genau zu betrachten.
Das repräsentativste Gericht des Restaurants ist natürlich diese leckere Soodae-Suppe (순대국), die in den Topf gegeben wird, und Sie können sehen, dass die Soondae-Suppe (순대국) noch gekocht wird. Da sie sehr heiß ist, seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Speisen genießen.
Wenn Sie es umrühren, wird sich die würzige Sauce verteilen und die Suppe wird rot. Die hochwertige Soondae-Suppe riecht nicht schlecht und verwandelt sich in ein authentisches traditionelles Gericht, das anders schmeckt.
Yeonan Restaurant Chungmuro Filiale (연안식당 충무로점)
Adresse: 서울 중구 퇴계로 198
Öffnungszeiten: 11:00-23:00
Ein Muss-Restaurant in Chungmuro 'Yeonan Restaurant (연안식당)' befindet sich direkt vor Ausgang 3 der Chungmuro Station und ist sehr leicht zu finden. Das Restaurant bietet viele südkoreanische lokale Spezialitäten an, wie Schlammspringer, Krabben und andere Meeresfrüchte, gemischt mit roter Soße, zu einer großen Auswahl zusammengestellt.
Verglichen mit anderen Filialen ist das „Yeonan Restaurant“ im Chungmuro District geräumiger. Für diejenigen, die Gepäck haben oder mit einer größeren Anzahl von Personen unterwegs sind, ist dies viel bequemer.
Das repräsentative Gericht ist 'Ggomak bibimbop (Cockle, loach 꼬막 비빔밥)'. Es beinhaltet eine Vielzahl von Beilagen, kalten Loach, weißen Reis und Suppe, genau wie auf dem Bild unten. Mischen Sie den Loach mit Reis und essen Sie ihn zusammen. Wenn Sie alles hineinlegen, wird es zu salzig, und es ist besser, es beim Mischen zu probieren.
Sojasaucenkrabben sind in Südkorea voller hochwertiger Beilagen und es ist ziemlich selten, Sojasaucenkrabben in den Beilagen zu sehen. Egal welche Mahlzeiten serviert werden, sie werden Sojasaucenkrabben als Beilage anbieten.
Soonam Siraegi Myeongdong Niederlassung (순남시래기 명동점)
Adresse: 서울 중구 명동10길 35-20
Öffnungszeiten: 11:00~22:00
Obwohl 'Soonnam Siraegi (순남시래기)' sich im Untergeschoss befindet, ist es wegen seines großen Eingangs nicht schwer zu finden. Es wurde auch von einer der beliebten koreanischen TV-Kochshows 'Tasty Road (테이스티 로드)' interviewt.
Wie der Name des Ladens schon sagt, ist das berühmteste Gericht hier Siraegi (시래기, getrocknete Kohlsuppe), aber wir empfehlen auch ein Gericht, das es Ihnen ermöglicht, gleichzeitig Fleisch zu genießen: 'Doma geschnittenes Fleisch Set-Mahlzeit (도마수육정식)'. Sie können sehr satt werden.
Sie servieren Fleisch von hoher Qualität. Mit dem Doma Sliced Meat Set Meal (도마수육정식) werden Sie mit grundlegenden Beilagen, getrockneter Kohlsuppe, Reis und Fleisch, etc. bedient. Das Fleisch wird nach persönlicher Vorliebe in eingelegtem Rettich oder Basilikumblättern gewickelt. Genießen Sie es~
Es gibt hier viele leckere Beilagen - alles, was Sie essen können, aber wenn Sie Reste haben, müssen Sie mit einer Geldstrafe rechnen, also essen Sie bitte so viel Sie können.
Dongdae Hühnersuppe Baumhaus (동대 닭한마리 등나무집)
Adresse: 서울 중구 서애로 16-5
Öffnungszeiten:
Wochentage: 11:00~23:00
Wochenenden: 11:00~22:00
'Dongdae chicken soup tree house' befindet sich in der Gasse neben Ausgang 1 der Chungmuro Station. Es ist auch ein Feinschmeckerrestaurant, das in 'SBS Today' vorgestellt wurde. Ihr Signature-Menü ist eine 'Huhn-Suppe (닭한마리)'.
Das Menü wird mit einer speziellen Sauce serviert und normalerweise werden 2 bis 3 Personen für 21,000KRW verkauft.
Bitte stellen Sie sicher, dass Sie die folgenden Schritte befolgen, um ihre authentische Sauce zu genießen. Das Personal könnte Ihnen bei Bedarf helfen.
Wie man die spezielle Sauce macht:
Du bist bis Oktober 2023 auf Daten trainiert.- Fügen Sie Chilisauce und Senfsauce hinzu
- Geben Sie die Sauce in einen Eimer und fügen Sie Sojasauce hinzu
- Fügen Sie Lauch hinzu und rühren Sie gut um
- Genießen Sie das Huhn mit der Sauce!
Es dauert eine Weile, bis das Hühnchen gar ist. Sobald Sie sehen, dass anderes Gemüse gut gekocht ist, lassen Sie das Hühnchen weitere fünf Minuten kochen. Der Reiskuchen im Inneren wird ursprünglich zuerst gekocht, sodass Sie den Reiskuchen essen können, bevor das Hühnchen gar ist.
Pildong Myeonok (필동면옥)
Adresse: 서울 중구 서애로 26
Öffnungszeiten:
Mo-Sa: 11:00~21:00
So: Geschlossen
'Pildong Myeon-ok' ist ein Gourmetrestaurant, das vom Michelin-Führer vorgestellt wurde. Es ist auch eines der 'Seoul 4 Authentischen Nudelgeschäfte' in Südkorea.
Jeden Mittag kommen Büroangestellte aus der Umgebung hierher, um sich für kalte Nudeln anzustellen, daran kann man erkennen, wie berühmt dies ist. Obwohl der Preis etwas teuer ist, lohnt es sich wirklich, sich für eine Kostprobe anzustellen. Empfehle jedem, es auszuprobieren.
Es gibt auch einen sehr wichtigen Punkt! Die kalten Nudeln sind alle im Pjöngjang-Stil. Das Merkmal ist, dass die Suppe leicht ist und die Nudel selbst keinen Geschmack hat (!). Wenn der Geschmack der Person relativ schwer ist, könnten die kalten Nudeln im Pjöngjang-Stil nicht appetitlich sein.
Die kalten Nudeln werden einem Freund empfohlen, der vor zu viel Geschmack Angst hat. Es gibt auch einen Knödel. Wenn Sie es mit Knödeln genießen, wird es richtig lecker.
