Bier Duckhu x The Ranch Brewing | Euljiro

In einer kleinen Gasse im rustikalen, aber trendigen Euljiro befindet sich ein Restaurant mit Graffiti an der Wand und einem Verkaufsautomaten als Tür. Dieser einzigartige kleine Ort trägt den Namen Beer Duckhu x The Ranch Brewing. Dieses bei jungen Einheimischen beliebte Restaurant serviert rechteckige Pizzas im Detroit-Stil und eine große Auswahl an lokal gebrauten Bieren.

Stammgäste, meistens junge Einheimische, stellen sich an, um einen Vorgeschmack auf ihre Pizza zu bekommen, die von einem 3-Sterne Michelin-Koch zubereitet wird, zusammen mit den hausgebrauten Bieren von The Ranch Brewing. Wir haben ein paar Biere und Gerichte probiert, also lesen Sie weiter unten, um unsere Bewertung zu sehen!

Information auf Deutsch

Adresse: 서울 중구 을지로12길 11

Öffnungszeiten: Wochentags 17:00 – 24:00, Wochenenden 15:00 – 24:00

Öffentlicher Nahverkehr: U-Bahn-Station Euljiro 3-ga Ausgang 10

Überprüfung

Es war nicht schwer, die bunten Graffiti und den hellen Verkaufsautomaten zu finden. Wir kamen 5 Minuten bevor sie für den Abend öffneten, so dass wir sofort einen Tisch bekamen. Normalerweise gibt es vor diesem Restaurant eine Warteschlange, also stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Wartenummer von dem Automaten neben der Verkaufsautomatentür bekommen.

Ein Schritt hinein und Sie werden von Wänden begrüßt, die vor Graffitis des lokalen Graffiti-Künstlers Hwee Lee nur so strotzen. Die Neonlichter fügen weitere Ebenen zu den Farben hinzu und vervollständigen die kunstvolle Atmosphäre des Ortes.

Sobald Sie an einem Tisch Platz genommen haben, erhalten Sie ein iPad als Menü. Die englische Version des Menüs ist ein physisches Papiermenü, daher bitten Sie den Kellner um Hilfe bei der Fertigstellung Ihrer Bestellung auf dem iPad, sobald Sie sich entschieden haben.

Weil Beer Duckhu x The Ranch Brewing für seine Biere, die in Daejeon gebraut werden, berühmt ist, haben wir uns entschieden, eines der beiden Probiersets auszuprobieren.

Sampler B (15,000 KRW)

Es ist eine großartige Gelegenheit, einige ihrer charakteristischen Brausorten zu probieren. Wählen Sie zwischen Sampler A (₩13,000) und Sampler B, da sie beide jeweils 4 verschiedene Auswahlmöglichkeiten bieten, oder probieren Sie beide!

Hipjiro BRUT IPA: Zitrone, Zitrusfrüchte, trocken / IBU 40 / 5.9% Alkoholgehalt

Meteor IPA: Orange, leicht bitter /IBU 65 / 7,1% Alkoholgehalt

Euljiro Tropical IPA: Tropische Früchte, Zitrusfrüchte, leicht bitter / IBU 40 / 6.5% Alkoholgehalt

Pekannuss-Sweet Stout: Pekannuss, Kaffee, Schokolade

New Orleans Wurst & Garnelen (₩24,000)

Insgesamt werden 8 Stücke Pizza serviert, die mit einer großen Garnele belegt sind und zwei bis drei Personen satt machen. Genauso wie das angesagte Restaurant-Ambiente wirkt die Pizza trendig und der köstliche Geschmack ist garantiert! Der Pizzateig war dick und die Beläge sowie die Sauce waren reichlich und füllten meinen Mund.

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