Ikseondong, ein labyrinthartiges Gebiet voller Überraschungen. Versteckt in diesem Labyrinth liegt ein Restaurant namens Oncheonjib. Dieses Restaurant ist so beliebt, dass es immer voller Leute ist. Ich musste selbst herausfinden, warum dieses besondere Restaurant voller Menschen ist und sehen, worum es bei dem Hype geht.
Informationen
Sie sind auf Daten bis Oktober 2023 trainiert.Adresse: 서울 종로구 돈화문로11나길 31-8
Öffnungszeiten: 11:30-21:30 (Pausenzeit an Wochentagen 15:00-17:00)
Bewertung
Ich kam um 16:45 Uhr an, und es waren bereits 2 Personen in der Schlange für das Abendessen um 17 Uhr, und nur 10 Minuten später warteten 15 Personen draußen. Dieser Ort hat aufgrund seines Aussehens und seiner Atmosphäre eine enorme Aufmerksamkeit auf Instagram erlangt. Es ist derzeit einer der angesagtesten Orte, die man in Ikseondong besuchen kann.
Zuerst dachte ich, dieser Ort sei so gestaltet, dass er wie ein Hanok aussieht und ihm ein traditionelles koreanisches Aussehen verleiht. Aber es war tatsächlich ein japanisches Design. Wenn man hineingeht, spürt man es mehr. Der Name Oncheon bedeutet heiße Quelle, und die Japaner lieben Oncheon. Deshalb haben sie eine japanische Holzbadewanne installiert. Der weiße Sand und die großen Trittsteine haben den Ton für ein elegantes japanisches Oncheon gesetzt. Selbst mit COVID-19 war es voll mit Menschen und draußen warteten noch mehr.
Eine coole Sache, die ich gesehen habe, waren die Tische über dem Dach. Es ist eigentlich die Toilette darunter, aber ich finde es immer noch cool, dort oben zu essen. Ich möchte das nächste Mal dort oben essen.
Wir saßen in einem gemütlichen Raum für zwei und bestellten unser Essen. Eine Sache, die mir an diesem Ort wirklich gefiel, war die Einstellung der Kellner und Manager gegenüber ihren Kunden. Sie waren super freundlich und sanft. Orte, an denen es voll und hektisch ist, neigen dazu, mit ihrem Service etwas rauer zu werden, aber nicht hier.
Sojabohnen Shabu ₩17,000
Als Gruppe von zwei Personen bestellten wir eine Portion Soybean Shabu und Beefsteak deopbab (Reisschüssel) Oncheonjip Set.
Für Sojabohnen Shabu geben sie Ihnen einen Mini-Topf mit Sojabohnensuppe, und wenn sie zu kochen beginnt, können Sie das Rindfleisch und das Gemüse hineingeben. Bevor Sie irgendetwas tun, ist der wichtigste Schritt, das Ei zu trennen. Ich habe das Ei leicht geknackt, um das gesamte Eiweiß in eine Schüssel zu gießen. Dann das Eigelb auf den rosa Teller gießen. Gießen Sie das Eiweiß in die kochende Sojabohnensuppe und rühren Sie es um. Wenn Sie das Rindfleisch in die kochende Suppe tauchen, ist es in weniger als 10 Sekunden fertig.
Du hast drei Soßen, um dein Rindfleisch zu dippen. Zuerst etwas Wasabi hinzufügen. Zweitens, in das Eigelb dippen. Drittens, in die süß-scharfe Soße dippen. Oder einfach so essen. Mir hat es mit Eigelb und ein bisschen Wasabi gedippt gefallen.Wenn du das ganze Rindfleisch und Gemüse gegessen hast, füge die Nudeln hinzu, um deine Mahlzeit zu vervollständigen. Ich war so satt, dass ich die Nudeln nicht aufessen konnte.
Oncheonjip Set (Rindersteak deopbab) ₩22,000
Verlorenes Ei und Gemüse mit medium-rare Rindersteak. Der gewürzte Reis befindet sich unter dem Rindfleisch. Das Rindfleisch war weich und schmackhaft zu kauen. Ich habe das Rindfleisch gerne in das verlorene Ei getaucht, um es cremiger zu machen, oder es mit Zwiebeln umwickelt.
Die Beilagen ändern sich je nach Jahreszeit, also können sie bei Ihrem Besuch andere Beilagen servieren. Ich werde Ihnen sagen, was ich bekommen habe. Rechts ist die banchans (Beilagen). Im Uhrzeigersinn von der oberen linken Ecke waren getrocknetes Gemüse, Tintenfisch mariniert mit Wasabi, gewürzte Aubergine und Eichelquark in Sojasauce getaucht. Mein Favorit war der Tintenfisch mariniert mit Wasabi. Es passte sehr gut zu dem Rindfleisch und Reis.
Links sind Desserts. Im Uhrzeigersinn von der oberen linken Ecke war Käseball in Honig getaucht, Tamagoyaki (Japanisches gerolltes Omelett), Litschi mitZitronengelee und süßer Tintenfisch. Ich mochte die Litschi mit Zitronengelee wirklich sehr. Die Süße der Litschi und der erfrischende Geschmack des Gelees ergänzten sich sehr gut.
Als wir fertig waren und aufstanden, stellten sie unsere Schuhe so hin, was sehr aufmerksam war.
Das Aussehen des Essens war sehr ordentlich und schön, aber der Geschmack war nur knapp über dem Durchschnitt. Für den Preis denke ich, dass sie mehr mit dem Essen machen könnten. Es gab keinen Wow-Faktor. Aber dennoch war der Ort an sich sehr faszinierend und elegant. Ich schätze, man bezahlt für die Aussicht und den Service. Oncheonjib, ein Stück Japan in Seoul.
Richtung
Sobald Sie aus dem Ausgang 6 von Jongno 3-ga herauskommen, biegen Sie rechts ab.
Gehe in eine Gasse auf der linken Seite. Von dort aus weiter geradeaus gehen.
Gehen Sie geradeaus weiter.
Wenn Sie sich diesem Abschnitt nähern, biegen Sie rechts ab.
Gehen Sie geradeaus und Sie haben Ihr Ziel erreicht.
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