Haengjin | Mangwondong

Hallo zusammen. Wir sind Creatrip, Ihr persönlicher koreanischer Reiseführer.

Möchten Sie frisches Schweinefleisch in einem koreanischen Restaurant aus den 90ern essen? Haengin ist ein koreanisches BBQ-Restaurant, das Sie in die Vergangenheit zurückversetzt.

Es befindet sich in Mangwon, einer der aufstrebenden Gegenden, die von Einheimischen und Touristen besucht werden. Dieses versteckte Juwel, das nur Einheimischen bekannt ist, erschien in einer TV-Sendung namens Wednesday Food Talk (수요미식회) und erlangte noch mehr Aufmerksamkeit und Beliebtheit. Wenn Sie Fleisch und rostige Atmosphären lieben, ist dieser Ort der Hit!

Haengjin | Informationen 

• Adresse：서울 마포구 월드컵로 49
• Öffnungszeiten：Montag bis Samstag 17:30 bis 04:00 Uhr Sonntag 17:00 bis 23:00 Uhr

Haengjin | Bewertung

Wie Sie auf der Karte sehen können, ist dieser Ort sehr nahe am Bahnhof und hat oft Menschen, die in der Schlange warten. Ein Blick auf das Gebäude zeigt ihr Konzept von alt und einfach. Die Möbel und das Interieur sind absichtlich so gestaltet, um das Aussehen von vor 30 Jahren nachzubilden. Sie spielen auch alte koreanische Lieder, um die Stimmung zu unterstreichen.

Quelle: Mittwoch Food Talk

Quelle: Wednesday Food Talk

Der Preis ist hier nicht super billig. Samgyeopsal (Schweinebauch) kostet ₩13,000 (170g), Donchadol (Schweinenacken) kostet ₩12,000 (170g) und Kkeobdegi (Schweinehaut) kostet ₩9,000.

Das Schweinefleisch hier sieht aus wie jedes andere gefrorene Schweinefleisch, aber Sie werden sehen, dass es nicht so ist. Generisches gefrorenes Schweinefleisch neigt dazu zu riechen, aber das Schweinefleisch hier wird schnell gefroren, wodurch der charakteristische Geruch von Schweinefleisch sofort beseitigt wird. Sie tun dies, um die Frische des Schweinefleischs zu bewahren.

Wie Sie auf den Fotos sehen werden, werden viele Beilagen zum Fleisch serviert. Das Beste von allen sind die Frühlingsrollen. Sie bedecken die Eisenplatte mit Alufolie und legen dann das Schweinefleisch darauf. Um die Mahlzeit zu vervollständigen, müssen Sie Soju bestellen.

Quelle: Mittwoch Food Talk

Quelle: Wednesday Food Talk

Was den Geschmack betrifft, war es erstaunlich. Das Schweinefleisch war sehr frisch und leicht zu kauen. Das Gleichgewicht von Fett und Fleisch war einfach perfekt. Essen Sie Schweinefleisch mit einer würzigen Beilage und Perillablättern und spülen Sie es dann mit einem Schuss Soju hinunter. Wenn Sie genug von Schweinefleisch hatten, sollten Sie zum nächsten Schritt übergehen. Holen Sie sich einen Bokk-eumbab (gebratenen Reis) für ₩3.000 und lassen Sie ihn über dem Grill zubereiten. Koreaner neigen dazu, ihre Mahlzeit mit gebratenem Reis zu beenden, auch wenn sie satt sind. Es ist eine seltsame und sättigende Tradition, die wir haben.

Es ist nichts Besonderes an diesem Ort. Es ist ein gewöhnliches lokales Restaurant, das gutes Qualitätsessen verkauft, das die Leute lieben. Wenn Sie wirklich erleben möchten, was Koreaner nach schweren Arbeitstagen essen, ist dieser Ort ein Muss. Ich empfehle Ihnen dringend, diesen Ort zu besuchen, wenn Sie Mangwon besuchen.

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