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Die meisten von uns sind wahrscheinlich mit Yeonnamdong vertraut, der ruhigen Ecke von Hongdae, die mit Restaurants und Cafés mit einzigartigem Charakter gefüllt ist. Ein winziges, aber aufstrebendes Restaurant entlang einer der vielen kleinen Gassen der Gegend ist Gurumi Sando, das japanisch inspirierte Sandwiches mit weichen Eiern und knusprigem Toast serviert. Nicht zu überwältigend in der Größe, würde es einen tollen Snack oder eine leichte Mahlzeit abgeben, die ein Gefühl von Komfort vermittelt.
Gurumi Sando Hongdae | Informationen
- Adresse: 서울 마포구 연희로1길 29
- Öffnungszeiten: 11:30-22:00
Gurumi Sando Hongdae | Wie man dorthin kommt
- Eine 4-minütige Gehweg von der Hongik University Station Ausfahrt 3
Hongik Universität Station Ausgang 3.
Gehen Sie geradeaus, wenn Sie aus dem Ausgang kommen.
Wenn Sie Craft Hans sehen, biegen Sie rechts ab und gehen Sie in die kleine Gasse.
Wenn Sie Dream Haus sehen, biegen Sie links ab.
An der nächsten Kreuzung biegen Sie rechts ab.
Gehen Sie 30m geradeaus und Sie werden Gurumi Sando auf der linken Seite sehen.
Gurumi Sando Hongdae | Bewertungen
Vor dem Betreten warfen wir einen kurzen Blick auf die Speisekarte mit niedlichen Illustrationen ihrer Menüpunkte, die draußen angezeigt wurden.
Dieses Loft-Restaurant ist recht klein, mit einer offenen Küche im Erdgeschoss und 4 Tischen sowie einem Unisex-WC im Obergeschoss. Beim Betreten fiel mir sofort auf, wie beeindruckend es ist, dass sie den schmalen Eingangsbereich gut genutzt haben und es geschafft haben, drei Sitzungen unterzubringen.
Die Schrift an der Wand lautet: 'Cloudy Sando, ein Sando so kuschelig wie eine Wolke. Das Ei enthält ein echtes Herz und Wärme, was dir ein Gefühl von Glück gibt.'
Oben waren drei Tische besetzt und wir schafften es, den letzten verfügbaren zu bekommen. An einer Wand hatten sie Decken auf einem Regal und ein paar zusätzliche Hocker auf dem Boden.
Dies war der Blick auf die Küche unten von unserem Tisch aus. Viele Kunden zum Mitnehmen und Lieferanten gingen auch ein und aus, als ob sie seine Beliebtheit in den sozialen Medien bestätigen würden.
Wir haben 1 Gurumi-Soda-Set und 1 Buta-Sando bestellt.
Gurumi Soda Set | Tamago Sando + Gurumi Soda (8,900KRW)
Tamago sando ist das Standard-Sandwich, das im Gurumi Soda Set enthalten ist, aber jedes andere Sandwich kann gegen einen Aufpreis in das Set eingebaut werden. Das Brot war zu einer perfekt knusprigen Textur gebraten und mit Zucker überzogen. Ein dickes Stück weiches Tamago, eine Art japanisches Omelett, und eine Schicht Wasabi-Mayonnaise wurden dazwischen gelegt, um das Sandwich zu vervollständigen. Es war für meinen Geschmack alleine etwas zu cremig, aber das sprudelnde Soda aus hausgemachter Fruchtmarmelade und Sodawasser balancierte die reiche Textur des Sandwichs recht gut aus.
Buta Sando (5,900KRW)
Um dieses Sandwich zuzubereiten, werden weiche Eier in mehrere dünne Schichten Schweinefleisch gewickelt und in die Fritteuse gegeben. Die knusprige Textur des Brotes und des Schweinefleischs ist süß und herzhaft, dann setzt die erstaunliche Textur der weichen Eier gegen Ende ein. Persönlich mochte ich das Buta Sando mehr als das Tamago Sando, weil es eine großartige Balance zwischen süß und herzhaft sowie knusprig und zart hatte.
Dieser Brotstock, der in scharfer Sauce und Zucker bedeckt ist, kam mit Buta Sando. Es war nichts, wofür ich verrückt werden würde, und der Brotstock war innen ein wenig matschig.
Als wir mit dem Essen fertig waren, hatten zwei Paare von Kunden, die vor uns dort waren, den Laden verlassen. Leere Tische, leere Teller.
Gurumi Sando ist ein großartiger Ort für diejenigen, die leichte Snacks oder Mahlzeiten in Hongdae suchen. Machen Sie eine Pause von koreanischem Essen und genießen Sie japanisch inspirierte Eier so weich wie Wolken in knusprigen Toasts.
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