Da die Luft kälter wird, wird der Wind bald durch unsere Pullover auf unsere Haut dringen und wir werden uns alle nach einer warmen Schüssel Suppe sehnen, die uns von innen wärmt. Dieses Restaurant in Jongno serviert Mandu Jeongol, einen Hotpot, der aus Gemüse, Rindfleisch und saftigen Knödeln besteht. Dieser Hotpot wird nicht nur unsere Bäuche wärmen, sondern uns auch genug Energie geben, um wieder in die Kälte zu gehen und mehr von der Jongno-Gegend zu erkunden. Lesen Sie weiter für eine detaillierte Rezension von Sungkyung Dumplings!
Sungkyung Teigtaschen
Informationen
Adresse: 서울 종로구 수표로 88
88 Supyo-ro, Jongno-gu, Seoul
Öffnungszeiten: 10:00 ~ 21:30
Warum wir es empfehlen
Im Gegensatz zu einigen Teigtaschenläden, die gefrorene Teigtaschen verwenden, verwendet Sungkyung Dumplings ihre eigenen hausgemachten, frischen Teigtaschen. Sie sind groß und bis zum Rand mit Füllung gefüllt, sodass Sie nicht enttäuscht sein werden.
Sie können wählen, welche Art von Knödeln Sie Ihrem Geschmack anpassen möchten.
Das Restaurant ist überfüllt, besonders zur Essenszeit, aber selbst wenn es eine Wartezeit gibt, wird es sich lohnen, sobald Sie ihre Knödel probiert haben!
Menü
Menü | Preis |
White Stew (하얀전골) (mindestens 2 Portionen) | 11,000 KRW / 1 Portion |
Spicy Stew (빨간전골) (mindestens 2 Portionen) | 11,000 KRW / 1 Portion |
Dumpling Yukgaejang (만두육개장) (mit Reis) | 9,000 KRW |
Tteok Mandu Soup (떡만두국) (mit Reis) | 9,000 KRW |
Dumplings (손만두) (6 Stück) | 8,000 KRW |
Makguksu (물막국수) | 9,000 KRW |
Unser Besuch
Sungkyung Dumplings wird von vielen Einheimischen geliebt und zur Mittagszeit ist das Restaurant mit Büroangestellten gefüllt, die in der Nähe arbeiten. Dies liegt daran, dass es relativ günstig ist und die Portionen sättigend sind. Obwohl wir die Essenszeit vermieden haben, war das Restaurant immer noch ziemlich voll.
Es gibt Selbstbedienungs-Kimchi und eingelegten Rettich, also können Sie sich so viele Beilagen nehmen, wie Sie möchten.
Wenn Sie den scharfen Eintopf bestellen, erhalten Sie eine Tabelle der Artikel im obigen Bild.
Der Hotpot wird vor Ihnen gekocht, was in Korea ziemlich üblich ist. Warten Sie, bis das Gemüse gekocht ist und fügen Sie die Knödel in die Brühe, um sie ebenfalls zu kochen.
Sie können Handschuhe tragen und die Knödel hineinlegen. Wenn Sie sie zu lange in der Suppe lassen, zerfallen die Knödel und vermischen sich mit der Suppe. Stellen Sie also sicher, dass Sie sie essen oder herausnehmen, sobald sie fertig aussehen.
Es gibt zwei Arten von Knödeln, die eine Kimchi- und Schweinefleischfüllung haben. Wenn Sie zwei bestellen, erhalten Sie 4 von jeder Sorte. Sie können nach Ihrem Geschmack bestellen (zum Beispiel nur Schweinefleischknödel).
Die Knödel waren wirklich lecker! Die Teighüllen waren dünn und bis zum Rand mit Schweinefleisch und Kimchi gefüllt! Persönlich haben wir die Schweinefleischknödel mehr bevorzugt.
Während man Knödel isst, kann man auch die Nudeln hinzufügen und sie zusammen kochen. Sie hatten eine gute Konsistenz und haben den ganzen Geschmack der Brühe aufgenommen.
Der klare Eintopf kommt mit ähnlichen Zutaten!
Ähnlich wie bei der würzigen Brühe, warten Sie, bis alle Zutaten gekocht sind, und genießen Sie! Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, während ich diesen Blog schreibe.
Wenn Sie scharfes Eintopf bestellen, müssen Sie keine Gewürze hinzufügen, aber wenn Sie klare Brühe bestellen, können Sie die natürlichen Aromen der frischen Zutaten schmecken, aber die Aromen können mit der bereitgestellten Dipsauce verstärkt werden.
Nachdem wir unser Essen beendet hatten, gingen wir, um zu sehen, wie die Knödel gemacht wurden. Jeden Tag um 12 Uhr beginnt der Koch, Knödel zu machen. Um fair zu sein, alle Knödel werden mit der gleichen Menge an Zutaten gemacht.
Wie man dorthin kommt
Jongno 3-ga Station Ausgang 15
Gehen Sie geradeaus bis zur Kreuzung
Biegen Sie links ab, wenn Sie zu einem Zebrastreifen kommen.
In 30 Sekunden werden Sie Sungkyung Dumplings sehen.
Sungkyung Knödel
Wir hoffen, dass Sie ein köstliches Essen mit warmem Knödel-Hotpot genießen können! Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com! Sie können uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook folgen, um über alles in Korea auf dem Laufenden zu bleiben!
