Seouls bestes Gopchang in Sinchon

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Unter den koreanischen Küchen steht Gopchang ganz oben auf der Liste der Speisen, die Sie probieren müssen. Es gibt überall Gopchang-Restaurants, welches sollten Sie also besuchen?

Heute stellen wir Ihnen den „Sinchon Gopchang“ vor, der von den örtlichen Büroangestellten geliebt wird. Er ist seit mehr als 60 Jahren im Geschäft und jeden Abend ist der Ort immer noch voll.

Obwohl der Preis nicht billig ist, sind die lebhafte Atmosphäre und der Geschmack viel mehr wert als der Preis. Wenn Sie das nächste Mal im Jonggak-Gebiet sind, sollten Sie diesen Ort unbedingt ausprobieren!

Seoul Jonggak Küche: Sinchon Hwangso Gopchang ㅣInformationen

• Adresse : 서울 종로구 삼일대로17길 17
• Öffnungszeiten : 14:00~03:00

Es gibt viele Büros in der Nähe von Jonggak und 'Sinchon Hwangso Gopchang' ist bei den lokalen Feinschmeckern, die Büroangestellte lieben. Sie kommen hierher, um nach einem harten Arbeitstag zu essen und zu trinken.

Jedes Abendessen ist voller Menschen. Besonders am Wochenende ist es überfüllt und man muss eine Weile warten. Da fragt man sich, was diesen Ort so besonders macht?

Das Basistafelset enthält kein Kimchi, das am häufigsten vorkommende Menü, aber sie servieren Salat, Rinderomasum (천엽) und Leber. Sie sind alle frisch, sodass Sie sich keine Sorgen um die Sicherheit des Essens machen müssen.

Wenn Sie zögern, rohes Fleisch zu probieren, können Sie es vor dem Essen kochen. Omasum (천엽) ist zäh, und die Textur von Leber ist ziemlich dicht. Es ist besser, sie mit Alkohol zu essen.

Ein weiterer besonderer Punkt von Hwangso Gopchang ist, dass sie viele Lauchzwiebeln in den Topf geben, sodass der Geschmack nicht so schwer ist, wie man erwarten könnte. Es passt sehr gut zum Gopchang.

Das Personal wird vorbeikommen, um das Fleisch in die richtige Größe zu schneiden und die Pfanne zu erhitzen. Das Öl aus dem Fleisch wird von den Lauchzwiebeln aufgenommen, was dem Gericht ein reiches Aroma und einen reichen Geschmack verleiht.

Warten Sie, bis das Fleisch gut gebraten und goldbraun ist, dann können Sie mit dem Essen beginnen. Der Teller wird bald voller gebratener Gopchang sein! Schon beim Zuschauen wird Ihr Appetit geweckt.

Zusätzlich zu dem Fleisch fügt 'Sinchon Hwangso Gopchang' reichlich Zwiebeln, Kartoffeln, Kutteln und so weiter hinzu. Der ganze Topf sieht so gut aus mit köstlichem Aroma, und es ist unmöglich zu widerstehen.

Weil der Laden Nachfüllungen für Lauch anbietet. Wenn Sie mehr benötigen, können Sie einfach das Personal bitten, etwas mehr hinzuzufügen und es erneut zu braten.

Schau dir diese Farbe an! Sie erinnert einen allein beim Anblick eines Fotos an den Geruch. Ohne zusätzliches Wasser ist der Topf voll mit dem Öl, das aus dem Fleisch und den Lauchzwiebeln gekommen ist. Das Öl vom Gopchang brät den ganzen Topf.

Soju, Bier und ein Happen Gopchang ist das beste lokale Abendessen, das Sie bekommen können. Die Atmosphäre ist lebhaft und festlich, Sie werden den Abend definitiv genießen.

Wenn Sie fast fertig mit dem Essen sind, können Sie gebratenen Reis bestellen. Sie verwenden das restliche Öl, um einen köstlichen Topf Reis zu braten, was eine perfekte Mahlzeit vervollständigt.

Es gibt überall in Seoul Gopchang-Läden, aber dieser Ort ist schon so lange hier, und die Leute lieben diesen Ort immer noch aus gutem Grund. Wenn Sie die Gelegenheit haben, vorbeizukommen, sollten Sie 'Sinchon Hwangso Gopchang' ausprobieren.

Dieser Beitrag handelte von meinem letzten Besuch bei „Sinchon Hwangso Gopchang“. Wenn Sie Fragen zu Informationen haben, die im Blogbeitrag nicht behandelt werden, senden Sie uns bitte eine E-Mail an help@creatrip.com