Seoul Makchang/Gopchang Empfehlungen

Geröstete Darmsalami (Makchang) ist ein sehr beliebtes Gericht unter Koreanern. Da es köstlich ist und gut zu Getränken passt, ist es ein Muss für Touristen in Korea! Ich mag Makchang auch sehr. Grundsätzlich kann es grob in zwei Arten unterteilt werden, nämlich Rindermakchang und Schweinemakchang. Das koreanische Essen, das ich Ihnen heute vorstellen möchte, ist das Makchang und die Restaurants, die es servieren. Probieren Sie es aus, wenn Sie das nächste Mal in Korea sind!

Seoul Makchang Geschäfte

Seoul Univ. Eingang：Ilbeonji Makchang（일번지막창）

• Adresse：43, Hoam-ro 26ga-gil, Gwanak-gu, Seoul
• Route: Nehmen Sie den Bus bis Ausgang 3 der Sillim Station

Hier in Sinlim Station (신림역) gibt es eine unbegrenzte Anzahl von Makchang-Restaurants in der Nähe des Wohngebiets der Studenten der Seoul University. Der Preis ist sehr günstig. Wenn Sie Makchang und Samgyeopsal gleichzeitig möchten, benötigen Sie nur 14.900 pro Person, völlig kosteneffektiv.

Makchangs werden in Öl gebraten und mit köstlichem Samgyeopsal serviert. Die zähe Textur ist weich und unvergesslich. Sie sind sehr lecker und müssen sofort importiert werden.

Von der Sinlim Station auf Linie 2 bis zum umliegenden Gebiet der Seoul Univ. gibt es viele Köstlichkeiten, die nur lokale Studenten kennen, daher könnten Sie nach Seoul kommen, um ein Abenteuer zu erleben! Das Essen, das die Studenten essen, wird definitiv lecker und günstiger als erwartet sein.

Seoul Makchang Geschäfte

Chungmuro：Imone Gopchang（이모네곱창）

• Adresse：38-1 Chungmuro 2-gil, Jung-gu, Seoul
• Route : In der Nähe von Ausgang 8 der Chungmuro Station
• Öffnungszeiten：Montag bis Freitag 11:00 bis 23:00 Uhr (14:00 bis 17:00 Uhr Mittagspause); Samstag 15:00 bis 22:00 Uhr; Sonntag Feiertag

Dieser Ort in der Nähe von Chungmuro in Myeongdong ist ein bekannter Spezialitätenladen für Gopchang, sowohl Schwein als auch Rind. Wenn Sie jedem die Mahlzeit hier empfehlen, bestellen Sie unbedingt die drei Schweinemusketeers (돼지삼총사 / ₩ 29,000). Sie können Salz-Gopchang, Sojasoße-Gopchang und scharfes Gopchang auf einmal haben.

Wenn Sie Rindfleisch möchten, können Sie Kühe und Brüder (소와 형제 들 / ₩ 45,000) bestellen. Wie der Name schon sagt, sind Rindergopchang und andere Brüder wie Rindermagen, Dickdarm, Brust, Rinderherz usw. darin enthalten. Wer Schweinefleisch und Rindfleisch zusammen möchte, muss hierher kommen, um es zu probieren.

Seoul Makchang Geschäfte

Hongdae：BOOYAS Gopchang（부야스곱창）

• Adresse：136-13, Oulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul
• Route : In der Nähe von Ausgang 8 der Hongdae Entrance Station
• Öffnungszeiten：16:00 bis 01:00 an Wochentagen; 15:00 bis 01:00 am Wochenende

BOOYAS ist eine Ladenkette für Gopchang. Es hat Filialen in Hongdae, Gangnam und an der Konkuk Univ. Es ist ein sehr berühmter Ort. In Hongdae gibt es natürlich ein leckeres Gopchang-Restaurant mit all den vielen jungen Leuten.

Das gopchang von BOOYAS ist sehr lecker, deshalb ist es sehr berühmt. Es enthält auch Sundae, Gemüse, Makchang, Glasnudeln usw. und es ist günstig, daher bei jungen Leuten beliebt.

Der Knoblauch-Gopchang (통마늘곱창) wurde sogar in Fernsehsendungen vorgestellt. Wenn man den aromatischen Knoblauch zum leicht scharfen Gopchang hinzufügt, wird es nicht zu scharf, sondern sehr mild schmecken. Natürlich, wenn Sie überhaupt keine scharfen Speisen essen können, wird empfohlen, etwas Käse hinzuzufügen, um den scharfen Geschmack zu neutralisieren.

Möchten Sie köstliches koreanisches Gopchang in Hongdae essen? Werfen Sie einen Blick auf unsere empfohlene Hongdae BOOYAS Wurst, und lassen Sie schließlich etwas Platz in Ihrem Magen, um gebratenen Reis zu essen, es muss befriedigend und glücklich sein.

Seoul Makchang Geschäfte

Seongsudong：Go Bro x2（뚝섬곱으로）

• Adresse：9-2, Wangsimni-ro 5-gil, Seongdong-gu, Seoul
• Wegbeschreibung: In der Nähe von Ttdukseom Station Nr. 8 und Seoul Forest Station Ausgang 1
• Öffnungszeiten：Wochentags 16:00-01:00；15:00 bis 01:00 am Wochenende

Versteckt in Seongsudong ist dieses Restaurant ein beliebter Essensort im Gangdong-Gebiet. Der kleine Laden hat unerwartet köstliche gegrillte Würstchen. Wenn Sie nach Seongsudong kommen, müssen Sie diesen Ort ausprobieren.

Weniger Geruch von Schweinedärmen, die heiße Bratmethode ist fettiger als das Braten, leichter zu nehmen und wird mit Reis serviert. Der Preis für eine Wurst liegt bei etwa 10.000 ₩. Es braucht mehr als zwei Portionen, um den Topf zu kochen. Die Zutaten sind reichlich. Ich glaube, dass niemand es bereuen wird, wenn sie diesen Ort ausprobieren.

Von der Seoul Forest Station oder der Ttukseom Station in Seongsudong ist es sehr nah. Verpassen Sie nicht dieses günstige und leckere koreanische Restaurant.

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Jonggak, Jongro：SInchon Bull Gopchang（신촌황소곱창）

• Adresse：17, Samil-daero 17-gil, Jongno-gu, Seoul
• Wegbeschreibung : In der Nähe von Ausgang 4 der Jonggak Station
• Öffnungszeiten：14:00-03:00

Sinchon Bull Gopchang befindet sich in Jonggak Station, und es ist von mittags bis spät in die Nacht geöffnet. Wenn Sie hierher kommen, geht es im Wesentlichen um Rindfleisch. Es ist auch ein Ort, an dem Büroangestellte in Seoul nach einem anstrengenden Tag zum Essen und Trinken kommen.

Die Beilagen, die grundsätzlich auf dem Tisch serviert werden, es gibt kein gewöhnliches Kimchi, aber Salat und zwei Teller mit Rinderleber, Rinderinnereien, die wirklich frisch sind.

Das dicke Fett wird in der Eisenpfanne gebraten. Obwohl es nicht zu viel Geruch gibt, ist es zu fettig, um auf einmal zu viel zu essen. Es wird empfohlen, weißen Reis oder gebratenen Reis dazu zu bestellen.

Neben gegrillten Rindfleischwürstchen gibt es hier auch gebratene Zwiebeln, Kartoffeln, Rinderkutteln usw. Der ganze Topf ist sehr ansprechend und farbenfroh, mit Aroma, es ist schwer zu widerstehen.

Mit Soju, Bier und einem Bissen Gopchang mit reichhaltigem, zähem Geschmack ist es wie die Stadt, die niemals schläft. Es ist ein lebhafter Laden.

Seoul Makchang Geschäfte

Sinsadong：Sinsa Beef Gopchang（신사소곱창）

• Adresse：62 Apgujeong-ro 2-gil, Gangnam-gu, Seoul
• Wegbeschreibung : In der Nähe von Ausgang 8 der Sinsa Station
• Öffnungszeiten：Montag bis Samstag von 17:00 bis 02:00; Sonntag von 17:00 bis 01:00

Dieses Restaurant befindet sich im Sinsa Boulevard Garosugil. Dies ist das berühmteste Gopchang-Restaurant in Seoul. Das Besondere daran ist, dass der Gopchang mit Käsepulver bestreut wird, was ihn duftender und süßer schmecken lässt. Es ist nicht so fettig.

Die Zutaten von Sinsa Beef Gopchang sind koreanisches Rindfleisch, aber der Preis ist nicht hoch. Sogar die einfachen Instantnudeln werden zur Mahlzeit hinzugefügt. Darüber hinaus gibt es kostenlose Leber und Bauchfett, was völlig reichhaltig ist.

Der letzte gebratene Reis muss ebenfalls hinzugefügt werden. Der gebratene Reis mit Rindergopchang und ein wenig Suppe ist ein perfekter Abschluss. Unabhängig davon, ob es Sinsa oder andere Orte sind, an denen es 'Sinsa Beef Gopchang' gibt, können Sie erwarten, dies zu bekommen, wunderbar, oder?

Lassen dich diese Gopchang-Lokale sabbern? Wenn du nach Südkorea kommst, um das Essen zu probieren, wie kannst du dann die überall vorhandenen Gopchang-Läden verpassen? Lass es uns zusammen probieren!

Liebe Freunde, bis zum nächsten Mal.