Bokjugeok Lotte Mall Gwangmyeong | Koreanische Hausmannskost als Buffet genießen

Wenn Sie eine Reise nach Korea planen, gibt es so viele Speisen, die Sie probieren möchten. Einige K-FOOD-Gerichte, wie Samgyeopsal, Korean Fried Chicken, Tteokbokki und Dak Galbi, sind bereits weltweit bekannt, aber wenn Sie mehr Zeit in Korea verbringen, werden Sie sich vielleicht für etwas anderes interessieren.

„Also, was essen die Menschen in Korea normalerweise zu Hause?“

In Korea bezeichnet 'Korean home-cooked meal' im Allgemeinen eine Mahlzeit mit warmem Reis, serviert mit Suppe oder Eintopf, einem Hauptgericht und einer Vielzahl von Beilagen, nicht etwas besonders Aufwendiges. Es ist eine vertraute Alltagsmahlzeit für Koreaner, aber für internationale Reisende ist sie auch eine besondere Möglichkeit, Koreas alltägliche Esskultur aus nächster Nähe zu erleben.

Deshalb haben wir Bokjugeok Lotte Mall Gwangmyeong besucht, wo Sie ein vollständiges koreanisches Hausmannskostessen genießen können!

Bokjugeok ist mehr als nur ein Ort, der verschiedene koreanische Gerichte in einer Mahlzeit serviert. Vom Reis in den Gerichten bis zum Bibimbap, das man selbst zubereitet, und einem Raum voller nostalgischem Charme des alten Korea, haben wir überall koreanische Akzente im Restaurant entdeckt. Besonders mit Bereichen und Menüoptionen, die speziell für children / kid-friendly vorbereitet sind, wirkte es wie ein großartiger Ort für alle, von Freunden und Paaren bis zu Familien, die in Korea mit children / kid-friendly reisen.

Sollen wir zusammen eine warme koreanische Hausmannskost genießen? 🍚

Bokjugeok Lotte Mall Gwangmyeong | Unser Besuch

Bokjugeok Lotte Mall Gwangmyeong befindet sich im Inneren des Lotte Mall, wodurch es ein praktischer Ort ist, um nach dem Einkaufen oder dem Erkunden der Umgebung eine Mahlzeit zu genießen. Wenn man in Korea unterwegs ist, bewegt man sich oft an einem Tag zwischen mehreren Orten, daher kann es lästig sein, extra nur zum Essen woanders hinzugehen. Da man Einkaufen und eine Mahlzeit am selben Ort verbinden kann, ließ es sich leicht in unsere Reiseroute einplanen.

Das Erste, was uns beim Betreten des Restaurants auffiel, war seine freundliche und gemütliche Atmosphäre. Im Einklang mit dem Konzept koreanischer Hausmannskost wirkte es warm und einladend, wie ein Ort, an dem man ein zwangloses Essen mit der Familie genießen kann, statt eines auffälligen oder formellen koreanischen Restaurants.

Wenn ausländische Reisende an Koreanisches Essen denken, kommen ihnen oft zuerst bekannte Gerichte wie Samgyeopsal, Fried Chicken und Tteokbokki in den Sinn. Was an Bokjugeok auffiel, war, dass es einen näheren Einblick in die alltäglichere Esskultur in Korea bot.

Mit Reis, Suppe, Hauptgerichten und einer Vielzahl von Beilagen, die ein wesentlicher Bestandteil des koreanischen Tisches sind, alles an einem Ort zubereitet, konnten wir viele der Speisen probieren, die die Menschen in Korea tatsächlich im Alltag genießen, und das alles auf einmal.

Als wir das Restaurant genauer betrachteten, stellten wir fest, dass es mehr als nur eine Auswahl an koreanischen Gerichten bot, die man probieren konnte. Besondere Merkmale, die Bokjugeok einzigartig machen, waren im gesamten Raum verborgen.

Vom Reis, der jede Mahlzeit noch besonderer macht, über Bibimbap, das man selbst zusammenstellt, bis hin zu saisonalen Bereichen, die sich im Laufe des Jahres verändern, und einer Kinderzone für children / kid-friendly, gab es mehr kleine Highlights neben dem Essen zu entdecken, als wir erwartet hatten.

Bevor wir mit dem Essen beginnen, wollen wir uns die Highlights ansehen, die du bei Bokjugeok nicht verpassen solltest?

PUNKT 1｜Beginnen Sie mit etwas Besonderem, Joseon Hyangjinju Reis

Wenn man über koreanische Hausmannskost spricht, darf Reis einfach nicht fehlen.

In Korea ist Reis im Alltag so wichtig, dass man sich sogar mit „Hast du schon gegessen?“ begrüßt. Deswegen ist bei einer hausgemachten Mahlzeit die Reissorte und wie gut der Reis gekocht ist, wichtiger als man vielleicht denkt.

Bei Bokjugeok wird ein spezieller Reis namens 'Joseon Hyangjinju' verwendet, dazu gibt es verschiedene Reisoptionen, darunter Gerstenreis, weißer Reis und schwarzer Reis, sodass Sie den Reis genießen können, den Sie bevorzugen.

Zuerst fielen mir die Hauptgerichte und Beilagen ins Auge, aber als die komplette Mahlzeit serviert wurde, zog der frisch gekochte, warme Reis automatisch meine Aufmerksamkeit auf sich. Nachdem ich von jeder Beilage ein wenig zusammen mit dem Reis probiert hatte, spürte ich wirklich, dass Reis im Zentrum der koreanischen Hausmannskost steht!

Wenn Sie als ausländischer Reisender sowohl koreanischen Reis als auch die koreanische Hausmannskost erleben möchten, achten Sie unbedingt nicht nur auf die Hauptgerichte, sondern auch auf den Reis!

PUNKT 2｜Der Spaß, seine Beilagen auszuwählen, eine koreanische Hausmannskost

Eines der Dinge, die das Essen in Korea so angenehm machen, ist die Vielzahl an Beilagen zu einer Schüssel Reis. Im Gegensatz zu Mahlzeiten, bei denen alles auf einem Teller serviert wird, drehen sich koreanische Mahlzeiten um Reis und ein Hauptgericht, dazu wird eine Auswahl an Beilagen serviert. Für Besucher, die zum ersten Mal in Korea sind, kann das ziemlich ungewöhnlich wirken.

Bei Bokjugeok war der Tisch mit so vielen Gerichten gedeckt, dass es sich wirklich anfühlte, als wären wir zu einem authentischen koreanischen Hausessen gekommen.

Wir konnten das Essen so genießen, wie wir wollten, indem wir zu jedem Löffel Reis eine Beilage legten oder das Hauptgericht mit verschiedenen Beilagen kombinierten.

Mit so vielen Aromen zum Abwechseln wurde die Mahlzeit nie langweilig. Es war auch eine natürliche Art, die Koreanische Esskultur zu erleben, und ließ uns denken, 'So fühlt es sich also an, wenn Menschen in Korea zu Hause essen.'

Wenn Sie während Ihrer Reise in Korea überwiegend Fleisch oder scharfe Gerichte gegessen haben, empfehlen wir, eine Pause mit einer gemütlichen und sättigenden Hausmannskost wie dieser einzulegen :)

PUNKT 3｜In einer großen Schüssel mischen, dein eigenes Bibimbap zubereiten

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Mein persönlicher Lieblingsteil bei Bokjugeok war, unser eigenes Bibimbap zuzubereiten!

Bibimbap ist bereits ein weltweit bekanntes koreanisches Gericht, aber dieses Mal konnten wir es auf eine traditionellere koreanische Art genießen.

Wir haben alles selbst in einer großen Schüssel vermischt.

Alles, was wir tun mussten, war, warmen Reis und verschiedene Zutaten nach und nach in die Schüssel zu geben. Schließlich fügten wir Gochujang und Sesamöl hinzu und vermischten alles dann mit einem Löffel in großen, schwungvollen Bewegungen.

Zuerst waren alle Zutaten getrennt, doch als wir weiter mischten, vermischte sich das rote Gochujang mit den anderen Zutaten und ergab eine köstlich aussehende Schale Bibimbap.

Anstatt einfach ein fertiges Gericht zu essen, fühlte sich die Zubereitung selbst wie ein kleines K-FOOD-Erlebnis an!

Wenn Sie in einer Gruppe unterwegs sind, ist es ein weiterer spaßiger Weg, das ganz besondere koreanische Erlebnis zu genießen, die große Schüssel in die Mitte zu stellen und alles zusammen zu vermischen!

PUNKT 4｜Nicht nur essen und gehen! Eine „Nostalgie-Zone“, die sich mit den Jahreszeiten verändert

Nachdem Sie Ihr Essen genossen haben, nehmen Sie sich etwas Zeit, um sich im Restaurant umzusehen!

Bei Bokjugeok gibt es außerdem eine „Nostalgie-Zone“, in der Sie die Erinnerungen und die Atmosphäre der Vergangenheit Koreas erleben können.

Was diesen Ort besonders interessant macht, ist, dass er nicht immer gleich aussieht, da sich das Thema mit den Jahreszeiten ändert.

Für Koreaner weckt es Kindheitserinnerungen und vertraute Szenen aus der Vergangenheit, für internationale Reisende ist es eine Gelegenheit, Koreas Retro-Kultur zu entdecken, die sich stark von dem gestylten, modernen Seoul von heute unterscheidet.

Eine der besonderen Freuden des Reisens ist es, unerwartete Aspekte der Korea Kultur an einem Ort zu entdecken, den man einfach zum Essen besucht hat.

Da der Raum je nach Saison unterschiedlich aussehen kann, empfehlen wir, bei deinem Besuch zu prüfen, wie er dekoriert ist. 📸

PUNKT 5｜In Korea mit Kindern unterwegs? Es gibt sogar eine Kinderzone!

Etwas, das uns bei unserem Besuch im Bokjugeok außerdem aufgefallen ist, war, wie gut das Restaurant Familien mit children / kid-friendly willkommen heißt.

Das Restaurant verfügt über eine Kinderzone, außerdem gibt es child-friendly Menüoptionen und speziell für children gestaltetes Geschirr, zusätzlich zum regulären Erwachsenenmenü.

Wenn man mit children / kid-friendly ins Ausland reist, geht die Wahl eines Restaurants über die Speisekarte hinaus. Es ist auch wichtig, einen Ort zu finden, an dem children / kid-friendly bequem essen können.

Erwachsene können eine Auswahl an koreanischen Hausmannskost-Gerichten genießen, während children / kid-friendly altersgerechte Menüpunkte wählen und kindgerechtes Geschirr verwenden können, was die Mahlzeiten für die ganze Familie bequemer macht. Das war besonders attraktiv für Familien, die gemeinsam mit ihren children / kid-friendly die koreanische Hausmannskost-Kultur erleben möchten!

Nachdem wir die Besonderheiten von Bokjugeok einzeln erkundet haben, ist es Zeit, die koreanischen Buffetgerichte zu entdecken, an denen ihr am meisten interessiert wart!

Bei Bokjugeok können Sie alles genießen, von Reis und Suppe bis zu herzhaften Hauptgerichten und der Vielfalt an Beilagen, die ein koreanisches Essen ausmachen, alles an einem Ort. Da Sie so viel von allem auswählen und servieren können, wie Sie möchten, ist es eine großartige Möglichkeit, verschiedene koreanische Gerichte, an denen Sie interessiert sind, probeweise zu probieren, ganz ohne Druck.

Es gab so viele verschiedene Gerichte, dass es fast schwerfiel zu entscheiden, was man zuerst probieren sollte. Schauen wir uns also die koreanischen Gerichte an, die man bei Bokjugeok genießen kann! 🍽️

Ein koreanisches Buffet für jeden Geschmack

• Hauptgerichte

Der Hauptgerichtbereich bietet eine Auswahl an koreanischen Gerichten, die perfekt zu Reis passen, darunter gebratenes Gemüsesundae, Japchae, mit Gochujang mariniertes Schweinebulgogi, süß-scharf gebratener Pollack, süß-saures Schweinefleisch mit Chilischoten, Omelettrolle und mehr. Der Reiz eines koreanischen Buffets liegt darin, dass es mehr als nur ein Hauptgericht bietet, sodass Sie auswählen und so viel genießen können, wie Sie möchten.

Die Auswahl an Hauptgerichten ändert sich auch je nach Saison und der aktuellen Lage im Restaurant, daher ist das Menü bei jedem Besuch möglicherweise nicht genau gleich. Es macht Spaß, sich umzusehen, zu schauen, was angeboten wird, und sich die perfekte koreanische Mahlzeit zusammenzustellen, indem man die Gerichte auswählt, auf die man an dem Tag Lust hat!

Mein persönlicher Favorit war das mit Gochujang marinierte Schweine-Bulgogi. Die scharfe und süße Sauce zog gut ins Fleisch ein, wodurch es perfekt mit Reis schmeckte. Noch leckerer war es, wenn man es zusammen mit dem bereitgestellten frischen Salatblatt und Ssamjang einwickelte.

Dies ist auch eine großartige Gelegenheit für ausländische Reisende, die Ssam-Tradition, eine beliebte koreanische Esskultur, ganz natürlich zu erleben, daher empfehlen wir sehr, das Fleisch auf diese Weise zu probieren!

Neben frischen Blattgemüsen zum Wickeln gab es auch eine Salatbar und milde koreanische Chilischoten, so dass man je nach Vorliebe verschiedene Beilagen genießen konnte. Sie waren besonders erfrischend zu gehaltvollen Gerichten wie Fleisch und frittierten Speisen, sie verliehen eine knusprige, frische Note, die half, das Fettige zu durchbrechen.

Es gab auch gangdoenjang, eine koreanische Sojabohnenpaste, die so lange eingekocht wurde, dass sie dicker ist als normale doenjang. Sie hat einen herzhaften, salzigen Geschmack und ein reiches Aroma. Du kannst ein wenig unter deinen Reis mischen oder sie zusammen mit Reis und frischen Blattgemüsen als Ssam genießen. Das Eintauchen der milden Chilischoten in gangdoenjang war besonders lecker, da die knackige Textur perfekt zum herzhaften Geschmack passte und ein authentisches Korea-Erlebnis bot!

Da Familien mit children / kid-friendly im Blick besucht haben, gab es auch verschiedene kindgerechte Gerichte. children konnten je nach Geschmack aus leicht zu genießenden Beilagen wie Chicken Nuggets, geröstetem Seetang, gebratenen Anchovis und Wachteleiern wählen.

Mit allem, von koreanischen Gerichten für Erwachsene bis zu Beilagen, die children / kid-friendly lieben, war es ein großartiger Ort, damit die ganze Familie gemeinsam eine Mahlzeit genießen konnte!

• Koreanische Beilagen

Wenn es um Korea-Essen geht, darf die große Vielfalt an Beilagen nicht fehlen! Neben Zutaten, die sich perfekt zum Hinzufügen zu Bibimbap eignen, wie gebratene Pilze, gebratene Zucchini und Sojasprossen, gab es auch eine große Auswahl an vertrauten Beilagen, die häufig in koreanischen Haushalten serviert werden.

Ihre Lieblingszutaten auszuwählen und mit Reis zu vermischen, ist eine befriedigende und gesunde Art, viele Gemüse als Teil Ihrer Mahlzeit zu genießen. Da Sie mehrere verschiedene Gemüsegerichte auf einmal probieren können, ist dies auch ein großartiger Einstieg in die koreanische Hausmannskost.

Es gab alles von dem klassischsten Napa-Kohl-Kimchi bis hin zu Senfblatt-Kimchi, bekannt für sein markantes Aroma und seine knackige Textur; jungem Rettich-Kimchi, hergestellt mit den Blättern und Stängeln junger Rettiche für einen kühlen, erfrischenden Geschmack; und musaengchae, geraspelter Rettich, gewürzt mit einem süß-sauren und scharfen Dressing.

Obwohl sie ähnlich aussehen können, haben die einzelnen Gerichte leicht unterschiedliche Zutaten, Texturen und Aromen, wodurch es Spaß macht, mehrere Arten koreanischer Beilagen gleichzeitig zu vergleichen und zu probieren.

Neben warmen koreanischen Gerichten und einer Vielzahl von Beilagen gab es auch gekühlte Speisen und marinierte Salate, um den Gaumen zwischen den Bissen zu erfrischen.

Das erste Gericht, das mir auffiel, war ein gekühlter Quallensalat! Die Qualle hatte eine markante knusprige Textur, ergänzt durch knackiges Gemüse, was einen völlig anderen Reiz im Vergleich zu den anderen warmen Gerichten erzeugte. Sein herzhafter, erfrischender Geschmack half, den Gaumen zu reinigen, wenn man zwischendurch verschiedene Speisen probierte.

Der gewürzte Seetang-Gurkensalat kombiniert zarten Seetang mit knackiger Gurke. Sein leichter, erfrischender Geschmack passt besonders gut zu Fleisch und anderen herzhaften Hauptgerichten.

Genießen dieser gekühlten Gerichte und gewürzten Salate zwischen warmen, herzhaften Speisen machte es einfach, eine Vielfalt an Aromen und Texturen zu erleben, selbst auf einem einzigen Teller!

• Suppen & Warme Gerichte

Sobald Sie Ihre Beilagen und Hauptgerichte ausgewählt haben, vergessen Sie nicht, eine warme Suppe hinzuzufügen! Bokjugeok bietet eine Auswahl an Suppen und Eintöpfen, die in koreanischen Haushalten häufig genossen werden, sodass Sie nach Ihrem Geschmack wählen können.

Die Auswahl umfasste Kimchi-Eintopf mit würzigem, intensivem Geschmack, junge Kohl-Doenjang-Suppe, die herzhaft und wohltuend war, und Stockfisch- und Algensuppe, die milden Stockfisch mit Algen kombinierte. Dazu Reis zu genießen machte das Essen noch befriedigender und vermittelte mir das Gefühl einer richtigen koreanischen Hausmannskost.

Verpass nicht das warme sungnyung zum Abschluss deiner Mahlzeit! Sungnyung ist ein traditionelles Gericht aus Korea, das entsteht, wenn man dem Topf, in dem der Reis gekocht wurde, Wasser hinzufügt und es aufkocht. Es hat einen milden, nussigen Geschmack und eine samtige Textur. Ein herzhaftes Essen mit warmem sungnyung zu beenden, fühlte sich beruhigend und tröstlich an.

• Desserts & andere Gerichte

Nachdem Sie eine herzhafte Auswahl an Hauptgerichten, Beilagen und warmen Suppen genossen haben, ist es Zeit, den letzten Abschnitt zu erkunden! Bokjugeok bietet nicht nur klassische koreanische Gerichte, sondern auch leichte Spezialitäten und verschiedene Artikel, die Sie nach dem Essen genießen können.

Das erste Gericht, das mir auffiel, war gekühltes umuk kongguksu. Kongguksu ist ein klassisches koreanisches Sommergericht mit Nudeln in einer cremigen Brühe aus fein gemahlenen Sojabohnen. Bei Bokjugeok wird es mit umuk serviert, einem weichen, federnden Gelee, für eine leicht andere Variante des Gerichts.

Es gibt auch eine lustige Debatte, die in Korea beim Essen von kongguksu oft aufkommt: „Salz oder Zucker?“

Je nach Region und persönlichem Geschmack fügen manche Leute Salz für ein herzhafteres, nussiges Aroma hinzu, während andere Zucker für einen süßeren Geschmack verwenden. Auch in Korea sind die Meinungen stark gespalten, deshalb ist es beim Essen von kongguksu oft ein Gesprächsthema.

Wenn Sie es zum ersten Mal probieren, empfehlen wir, die Sojabohnensuppe zuerst pur zu kosten und dann Salz oder Zucker nach Ihrem Geschmack hinzuzufügen, damit Sie sie nach Ihrer Art genießen können!

Eine weitere Spezialität sind Kimchi-Buchweizen-Pfannkuchenrollen. Sie werden mit Kimchi und anderen Füllungen in einem dünnen Buchweizenteig eingerollt. Außen waren sie angenehm zäh, innen hatte es den kräftigen, herzhaften Geschmack von Kimchi. In mundgerechte Stücke geschnitten, ließen sie sich leicht zusammen mit anderen Gerichten genießen und passten perfekt zu einem Buffet, bei dem man von allem ein bisschen probieren kann.

Wenn Sie kühle, erfrischende Gerichte mögen, sollten Sie Muksabal nicht verpassen! Muksabal ist ein koreanisches Gericht aus weichem, elastischem Eichelgelee, das in mundgerechte Stücke geschnitten und in gekühlter Brühe serviert wird. Das Gelee selbst hat einen milden Geschmack, aber zusammen mit der Brühe und verschiedenen Belägen erleben Sie einen erfrischenden, leicht säuerlichen Geschmack und eine Vielfalt an Texturen.

Nachdem ich mehrere warme Gerichte und herzhafte Hauptspeisen gegessen hatte, erfrischte ein Biss Muksabal meinen Gaumen, sodass es ein großartiges Gericht war, um es zwischen den Gängen zu genießen. In Korea ist es besonders beliebt als erfrischendes Gericht an heißen Tagen.

Zum Abschluss der Mahlzeit gibt es auch einen spaßigen Snack, den Sie nicht verpassen sollten, frisch zubereitete gepuffte Reis-Snacks!

Ppeongtwigi ist einer der klassischen nostalgischen Snacks Koreas, hergestellt, indem Reis oder Getreide durch Hitze und Druck aufgeblasen werden. Leicht, knusprig und mild im Geschmack, ließ es sich auch nach einer sättigenden Mahlzeit leicht greifen und genießen.

Für Koreaner ist es ein vertrauter Snack, der Kindheitserinnerungen weckt. Für ausländische Reisende ist es eine unterhaltsame Möglichkeit, eine traditionelle koreanische Snackkultur zu erleben, die anderswo schwer zu finden sein könnte.

Nachdem Sie sich an einer Vielzahl koreanischer Gerichte gestärkt haben, beenden Sie Ihre Mahlzeit im koreanischen Stil mit einem knusprigen Puffreissnack!

• Saisonale Menüs, die mit den Jahreszeiten und Feiertagen wechseln

Neben einer Vielzahl täglich verfügbarer koreanischer Gerichte bietet Bokjugeok auch saisonale Menüs, die von den Jahreszeiten Koreas und traditionellen Feiertagen inspiriert sind. Da das Menü je nach Besuchszeit wechselt, gehört zu den besonderen Reizen des Restaurants, dass man auf natürliche Weise die saisonalen Speisen Koreas und die Feiertagskultur erleben kann.

Im Sommer gibt es erfrischende Nudelgerichte. Serviert mit dünnen Nudeln und verschiedenen Belägen in einer kalten, klar schmeckenden Brühe, sind sie selbst an heißen Tagen leicht und erfrischend.

Je nach Saison findet man hier auch nostalgische, altmodische Gerichte, die vielen in Korea vertraut sind, wie die nostalgische Lunchbox. Reis, ein Spiegelei, Schinken, gebratenes Kimchi und gebratene Anchovis werden in eine Lunchbox gelegt, diese wird verschlossen und vor dem Essen geschüttelt. Es ist eine unterhaltsame Art, die altmodische Lunchbox-Kultur Koreas hautnah zu erleben.

Das nostalgische Lunchbox-Set ist ein saisonales Markenzeichen der Bunsik-Abteilung und ist bis Dezember 2026 erhältlich. Wir freuen uns darauf, das nächste saisonale Menü mit Ihnen zu teilen!

Joraengi-Tteokguk ist auch zum Neujahr erhältlich. Dieses Gericht wird zubereitet, indem kleine, khaki‑förmige Reiskuchen in warmer Brühe gekocht werden, es bietet eine besondere Möglichkeit, die koreanische Tradition, zum Neujahr Tteokguk zu essen, zu erleben.

Während Chuseok können Sie eine Auswahl an koreanischen Pfannkuchen genießen. Eine großzügige Auswahl, darunter Fleischspieß-Pfannkuchen, Napa-Kohl-Pfannkuchen, Pilz-Pfannkuchen und Schnittlauch-Pfannkuchen, ermöglicht es, einen koreanischen Festtagstisch aus nächster Nähe zu erleben.

Patjuk ist während der Wintersonnenwende erhältlich. Dieses traditionelle koreanische Wintergericht wird zubereitet, indem rote Bohnen zu einem warmen Brei eingekocht und mit süßen Reisklösschen serviert werden. Seit der Antike glaubt man, dass rote Bohnen böse Kräfte abwehren, und die Menschen essen Patjuk an der Wintersonnenwende, während sie sich Gesundheit für ihre Familie wünschen.

Es war auch besonders, dass das wechselnde Menü den Besuchern je nach Besuchszeit erlaubte, neue koreanische Aromen und Essens­traditionen zu erleben!

*Saisonale Menüs können je nach Besuchszeit und der täglichen Lage des Restaurants variieren.

Genießen Sie ein sauberes und gemütliches Essen

Nachdem wir verschiedene Gerichte nacheinander probiert hatten, fühlten wir uns schnell angenehm satt. Wir waren außerdem beeindruckt, wie sauber und gut gepflegt das Restaurant und der Speisebereich während unseres gesamten Besuchs waren.

Da Buffets von vielen Personen gemeinsam genutzt werden, ist Sauberkeit besonders wichtig. Von den Essensstationen bis zu den Tischen war alles ordentlich und gut organisiert, sodass wir unser Essen in Ruhe genießen konnten.

Nachdem Sie Ihre Mahlzeit beendet haben, bringen Sie einfach Ihr benutztes Geschirr und Besteck zur Rückgabestation für Geschirr. Der Ablauf war einfach zu befolgen, nehmen Sie sich die gewünschten Teller, und geben Sie dann Ihr benutztes Tischgeschirr zurück, wenn Sie fertig sind.

Wenn Sie zum ersten Mal hier sind, denken Sie daran, dass Sie Ihr benutztes Geschirr nach dem Essen zur Rückgabestation für Geschirr bringen sollten, anstatt es auf dem Tisch stehen zu lassen.

Nachdem wir so viel Korea-Essen genossen hatten, wie wir wollten, und unser Essen in einer sauberen, organisierten Umgebung beendet hatten, hatten wir das Gefühl, eine alltägliche Mahlzeit in Korea selbst erlebt zu haben.

Bokjugeok Lotte Mall Gwangmyeong war ein großartiger Ort, um die alltägliche koreanische Hausmannskost ganz natürlich zu erleben, während wir so viel koreanisches Essen genießen konnten, wie wir wollten.

Neben warmem Reis und Suppe, einer Auswahl an Hauptgerichten und Beilagen, können Sie auch typisch koreanische Angebote genießen, wie yangpun Bibimbap, den Sie selbst in einer großen Schüssel vermischen, sungnyung (verbrannter Reis-Tee), muksabal (Eichelgelee-Suppe) und gepuffte Reissnacks.

Es gibt außerdem eine saisonale Memory Zone und eine Kids Zone, wodurch es ein toller Ort ist, um mit Freunden, dem Partner oder der ganzen Familie zu besuchen.

Wenn Sie sich während Ihrer Reise nach Korea jemals gefragt haben, 'Was essen Koreaner normalerweise?', besuchen Sie Bokjugeok, probieren Sie verschiedene hausgemachte Gerichte und finden Sie Ihr eigenes Lieblingsessen aus Korea! 💛