Wenn Sie während Ihrer Reise nach Busan eine richtige Mahlzeit genießen möchten, besuchen Sie das Spezialrestaurant für Tontopfreis „Handasot Nampo Branch“!
In der Nähe von Nampo-dong, Busan gelegen, vereint die „Handasot Nampo Filiale“ saisonale Zutaten, einen Hochtemperaturofen und eine gefühlvolle Atmosphäre
Wir bieten ein besonderes Erlebnis, bei dem Sie das echte Korea schmecken können, nicht nur eine einfache Mahlzeit!
Wenn Sie den echten Geschmack Koreas suchen, schauen Sie sich bitte den heutigen Blog an!
👇 Für detaillierte Betriebsinformationen, bitte prüfen Sie die Vorsichtsmaßnahmen an der folgenden Stelle! 👇
[Spot] Busan Restaurant | Handasot Nampo Filiale
Warum wir es empfehlen
Die Handasot Nampo Filiale bietet Tontopfreis, zubereitet mit frischen saisonalen Zutaten und speziell veredeltem Reis, der den Geschmack jeder Jahreszeit einfängt. Es ist ein einzigartiges Erlebnis, bei dem man Koreas vier Jahreszeiten durch das Essen spüren kann.
- Der leichte, ölfreie gegrillte Fisch wird in einem hochtemperierten natürlichen Vulkansteinofen zubereitet, wodurch ein intensiver Geschmack entsteht. Sie können einen besonderen Geschmack genießen, der sich vom traditionellen koreanischen gegrillten Fisch unterscheidet.
- Wenn Sie sich unsicher sind, was Sie essen sollen, empfehlen wir das Set-Menü, bei dem Sie sowohl Tontopf-Reis als auch gegrillten Fisch zusammen genießen können. Es ist perfekt, wenn Sie eine herzhafte und sättigende Mahlzeit wünschen!
- Das naturfreundliche und stilvolle Interieur ist ein großartiger Ort für Fotos. Es gibt auch private Sitzplätze, sodass es ideal für diejenigen ist, die ein ruhiges Essen genießen möchten.
- Die Handasot Nampo Filiale serviert nicht nur köstliches Essen, sondern legt auch großen Wert auf Hygiene und Service. Das Personal ist immer freundlich, sodass auch Erstbesucher ein angenehmes Restauranterlebnis haben können.
Menü
*Stand: 2025.07
- Dieses Menü listet nur beliebte Menüeinträge und Beispiel-Menüeinträge auf.
- Bitte beachten Sie, dass sich die Preise dieser Menüeinträge ändern können.
Galbi Pot Rice KRW 17,000
Pot-Reis mit bei niedriger Temperatur gereiftem Chuck Flap Tail, zart gegart und serviert mit spezieller Sauce und Wasabi
Lachs-Reistopf KRW 17,000
Norwegischer Lachs höchster Qualität, in einer speziellen Sauce mariniert, über offener Flamme gegrillt und in einem heißen Topf auf Reis serviert
Abalone-Hotpot-Reis KRW 19,000
Hotpot-Reis mit Abalone und Garnelen, serviert in einer reichhaltigen Sauce aus Abalone-Innereien
Gegrillter Aal im Reistopf KRW 25,000
Reistopf mit gegrilltem Süßwasseraal aus dem 500ºC-Ofen, überzogen mit spezieller Sauce.
Unser Besuch
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Heute habe ich „Handasot Nampo“ besucht, ein beliebtes Tontopf-Reis-Restaurant in Busan!
Das Restaurant befindet sich an einem großartigen Standort—nahe am offenen Meer und mit viel in der Nähe zu sehen, wie dem Jagalchi-Markt—perfekt für einen Spaziergang.
Die Außenseite strahlte eine so gemütliche, charmante Stimmung aus, dass ich schon vor dem Betreten aufgeregt war.
Es gibt ein Menü am Eingang, was großartig ist, weil man die Optionen ein bisschen im Voraus prüfen kann, bevor man hineingeht.
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Das Restaurantinnere war sehr sauber und stilvoll!
Die Gesamtatmosphäre wirkte organisiert und dennoch gemütlich, und die Sitzmöglichkeiten waren vielfältig, wodurch es sowohl für Alleinbesucher als auch für große Gruppen geeignet war.
Sie hatten sogar Hochstühle zur Verfügung, was den Raum für Gäste mit Kindern sehr familienfreundlich machte.
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Das Restaurant bietet außerdem eine englische Speisekarte und Anweisungen, wie man die Gerichte genießen kann, sodass auch diejenigen, die koreanisches Essen zum ersten Mal probieren, es ohne Probleme genießen können.
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Nachdem wir unsere Bestellung aufgegeben hatten, wurden die Beilagen serviert.
Fast 10 verschiedene Arten von Banchan waren ordentlich angerichtet, jede voller Geschmack und aus frischen Zutaten zubereitet, sodass das Gefühl entstand, in einem hochwertigen koreanischen Mehr-Gänge-Restaurant zu speisen.
Die Kombination mit dem Tontopfreis macht die Mahlzeit noch befriedigender und sättigender!
Der Tontopf-Reis bei „Handasot“ war definitiv anders als der Reis, der in einem normalen elektrischen Reiskocher zubereitet wird.
Frisch in einem Schmortopf aus Gusseisen zubereitet, war jedes Korn perfekt locker und getrennt, mit dem nussigen Aroma von angebranntem Reis, das einen tieferen, reicheren Geschmack hinzufügte.
Claypot-Reis ist wirklich ein Gericht, das man probieren muss, wenn Sie Korea besuchen!
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Eines der Markenzeichen von „Handasot“ ist ihr leichtes und geschmackvolles gegrilltes Fischgericht.
Auf einem hochtemperierten, natürlichen Vulkangesteinofen gegrillt, behält der Fisch seinen natürlichen Geschmack, mit einer knusprigen Außenseite und einem zarten, saftigen Inneren, und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Es hinterließ einen starken Eindruck, da es einen Charme hat, der sich von traditionell gegrilltem koreanischem Fisch unterscheidet.
Kurz darauf wurde der Redaktionstruppe ihr saisonaler Tontopf-Reis, Makrelen-Tontopf-Reis, Galbi-Tontopf-Reis, Lachs-Tontopf-Reis und Abalone-Tontopf-Reis gleichzeitig serviert.
Sieht es nicht schon auf den ersten Blick nach einem Tisch voller herzhaften Genusses aus?!
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Als Erstes gibt es den saisonalen Reistopf (claypot) mit Makrele, der mit saisonalen Belägen auf dem Reis und Makrele, die in einem Steinofen gegrillt wird, serviert wird.
Nachdem Sie den Tonkasserol-Reis erhalten haben, schöpfen Sie den Reis in eine Schüssel, geben etwa zwei Löffel Sojasauce und etwas Butter hinzu und mischen alles gut.
Gießen Sie heißes Wasser in den restlichen Tontopf, um den angebrannten Reis einzuweichen, schließen Sie den Deckel und genießen Sie ihn nach dem Essen als warme Suppe.
Die flauschige Textur des Reises, der nussige Geschmack der Butter und der reichhaltige, herzhafte Geschmack des gegrillten Makrelenfilets fühlten sich zusammen an wie das Genießen eines traditionellen koreanischen Menüs.
Die gegrillte Makrele war besonders beeindruckend!
Normalerweise kann in Öl gebratene Makrele etwas fettig sein, hier wird sie jedoch in einem Steinofen gegrillt, sodass das überschüssige Öl verschwunden ist und nur der tiefe, kräftige Geschmack des Fisches übrig bleibt.
Die Außenseite war knusprig, während das Innere saftig blieb, wodurch die Textur hervorragend war. Nach den Standards des Redakteurs war es wirklich der beste Makrele, den sie je gehabt haben.
Obwohl die Makrele direkt aus dem Steinofen kommt, ist die beste Art, sie zu genießen, sie auf den Induktionsherd am Tisch zu stellen, zu warten, bis ein wenig Rauch aufsteigt, dann die Hitze auszuschalten und zu essen—so ist sie perfekt!
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Als Nächstes kommt der Galbi-Tontopfreis.
Es ist belegt mit reichlich zartem, bei niedriger Temperatur gereiftem Rinderschulterbraten, der sanft auf der Zunge zerschmilzt und eine erstaunliche Textur bietet.
Die süß-würzige Galbi-Marinade zieht in den Reis ein, sodass schon ein einziger Löffel voller Geschmack ist.
Wie bei anderem Tontopf-Reis, in eine Schüssel schöpfen und heißes Wasser in den verbliebenen Tontopf gießen, um ihn anschließend als angebrannten Reissuppe zu genießen.
Dieses Gericht passt besonders gut zu etwas Wasabi, der den klaren, reichen Geschmack des Fleisches hervorhebt!
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Als Nächstes kommt der Lachs-Tontopfreis. Er wird mit norwegischem Lachs der Superior-Klasse zubereitet, in einer speziellen Sauce mariniert und über direkter Hitze gegrillt.
Der Lachs ist mild und nussig, ohne fischigen Geschmack, sodass selbst diejenigen, die normalerweise keine Fans von Lachs sind, ihn problemlos genießen können.
Dank seiner feuchten Textur fiel es schwer, damit aufzuhören zu essen, und der natürliche Geschmack des Lachs harmonierte perfekt mit der speziellen Sauce.
Für das beste Erlebnis den Reis in eine Schüssel geben und vor dem Essen nach Geschmack etwas von der Lachssauce untermischen!
Schließlich war der Abalone-Tontopfreis mit einer reichen, herzhaften Abalone-Soße durchzogen, die sich im Reis entfaltet und ihm einen tiefen Geschmack verlieh, der an hochwertigen Abalone-Breis erinnerte.
Der zähe Abalone behielt eine großartige Textur, und die prallen, springlebendigen Garnelen im Gericht passten perfekt zusammen.
Für diesen Tonmanntopf-Reis können Sie den Reis einfach in eine Schüssel schöpfen, ohne zusätzliche Gewürze hinzuzufügen, und danach heißes Wasser eingießen, um ihn als angebrannten Reissuppe zu genießen!
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Ein weiteres Gericht, das vorgestellt werden sollte, ist der Aal-Tontopf-Reis.
Der ganze Süßwasseraal wird sorgfältig mit einer speziellen Sauce bestrichen und in einem Hochtemperatur-Steinofen bei 500°C gegrillt.
Der dezente rauchige Geschmack verstärkt die von Natur aus saftige und zarte Textur des Aals und macht ihn besonders befriedigend.
Aal gilt als eine hochwertige Zutat, die in Korea nicht leicht zu finden ist, daher fühlte es sich bei dieser Qualität und Portionsgröße zu diesem Preis wirklich wie ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis an!
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Der Herausgeber bestellte außerdem Chili-Puffer als Beilage.
Die Paprika waren mit Füllung gefüllt, und der Teigmantel war knusprig, wodurch sie leicht und überhaupt nicht fettig waren.
Wenn Sie ein Fan von frittiertem Essen sind, sind diese Chili-Pakoras auf jeden Fall einen Versuch wert!
„Handasot Nampo Branch“ ist ein Ort, an dem Sie nicht nur großzügigen und herzhaften Hotpot-Reis voll genießen können, sondern auch erstklassigen gegrillten Fisch und eine große Auswahl an Beilagen in einer herzhaften Mahlzeit.
Dank seines gepflegten Interieurs, der emotionalen Atmosphäre und einer Speisekarte vergleichbar mit gehobenen koreanischen Menüs ist dieses Restaurant nicht nur bei Touristen, die Busan besuchen, sondern auch bei Einheimischen beliebt.
Wenn Sie in Busan ein herzhaftes und köstliches Gericht möchten oder Lust auf einen Topfreis voller Emotionen haben, besuchen Sie unbedingt mindestens einmal die „Handasot Nampo Filiale“!
Wie man dorthin gelangt
[스팟] Handasot Nampo Branch
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