Heute werde ich Insa Dodam vorstellen, ein besonderes koreanisches Restaurant in Insadong, in dem Sie den Geschmack und die Schönheit des traditionellen Korea an einem Ort erleben können.
Insa Dodam, gelegen in einer ruhigen Gasse von Insadong, serviert alles von ordentlichem Bibimbap bis zu Bulgogi und Galbijjim.
Diese Menüs, gefüllt mit koreanischer Herzlichkeit und hausgemachtem Geschmack, erhalten viel Liebe.
Dies ist ein Ort, den ich jedem sehr empfehle, der ein herzhaftes Essen genießen und gleichzeitig die Atmosphäre koreanischer Tradition erleben möchte!
Wenn Sie authentisches koreanisches Essen probieren möchten, schauen Sie bitte in diesem Blog vorbei!
👇 Für detaillierte Betriebsinformationen bitte die wichtigen Hinweise am unteren Rand beachten! 👇
[Spot] Insadong Restaurant | Insadodam
Warum wir es empfehlen
- Bei Insadodam bereiten wir jeden Morgen sorgfältig eine Vielzahl von Wildkräutern wie Adlerfarn, Rettichblätter und Chamnamul zu, die direkt aus den umliegenden Bergen stammen. Genießen Sie zartes, geruchloses gekochtes Schweinefleisch, hausgemachte Kräuterseitling-Gochujang und herzhafte Sojasoße! Eine Schüssel Bibimbap voller Umami bietet ein besonderes Erlebnis, das Sie sonst nirgendwo finden werden.
- Bei Insadodam können Sie Gerichte genießen, die die Sorgfalt und tiefen Aromen einfangen, die der koreanischen Küche eigen sind. Jeder Bissen ist gefüllt mit dem authentischen Geschmack und der Aufrichtigkeit koreanischer Hausmannskost, sodass sowohl internationale Touristen als auch Koreaner die wahren Aromen koreanischen Essens voll auskosten und wertvolle kulinarische Erinnerungen schaffen können.
- Das gemütliche, von Hanok inspirierte Interieur schafft eine entspannte Atmosphäre. Im Inneren einer Gasse in Insadong gelegen, ist Insadodam mit der warmen und traditionellen Schönheit eines koreanischen Hanok dekoriert.
- Es stehen private Räume zur Verfügung, was es perfekt für kleine Zusammenkünfte oder Firmenessen macht. In diesem gemütlichen Raum können Sie eine besondere Gelegenheit schaffen, bei der Gespräche bei köstlichem, gut zubereitetem Essen leicht fließen.
- Insadodam ist in einer kleinen Gasse in Insadong versteckt. Genießen Sie Ihre Mahlzeit umgeben von der ruhigen Atmosphäre traditioneller Teehäuser, Kunsthandwerkswerkstätten und Hanok-Galerien.
Vorteile
| Creatrip Gutschein | 10% Rabatt |
Unser Besuch
Heute habe ich das koreanische Restaurant 'Insadodam' in Insadong besucht.
[Bilderslider] 
Sobald ich den Laden betrat, wurde ich von einem Interieur im Hanok-Stil begrüßt, das voller traditionellem koreanischem Charme war.
Dank der gemütlichen und komfortablen Atmosphäre fühlte ich mich wohl, und da es Gruppensitzplätze gibt, schien es auch ein großartiger Ort für Zusammenkünfte zu sein.
Das Badezimmer ist auch drinnen, sodass ich die durchdachte Bequemlichkeit spüren konnte!
Die Speisekarte im ‘Insadodam’ ist auch in verschiedenen Fremdsprachen verfügbar, sodass ausländische Gäste bequem bestellen können.
Der Redakteur versuchte, eine Vielzahl von Gerichten zu bestellen, wie Ttukbaegi Pork Ribs Stew, Minari-Pfannkuchen, Bibimbap, gedämpften Tofu mit Gemüse, Beef Bulgogi und gebratenen Oktopus.
[Bilderslider] 
Sobald wir bestellt hatten, wurden kaltes Wasser mit Eis und appetitliche Beilagen serviert.
Schon der Anblick der ordentlich servierten Beilagen ließ mich fühlen, als ob ich das Haus meiner Großmutter besuchte.
[Bilderslider] 
‘Insadodam’ bietet eine große Auswahl an Gerichten, die perfekt zu Makgeolli passen, genau wie man es von einem traditionellen koreanischen Restaurant erwartet.
Der Redakteur versuchte, das berühmte Gassen-Makgeolli zu bestellen, das sogar im Fernsehen gezeigt wurde, und es wurde in einem krugförmigen Gefäß serviert
Ich konnte die Atmosphäre der koreanischen Tradition vollständig erleben.
[Bilderslider] 
Endlich ist das erste Gericht, Tofu-Gemüse-Eintopf, angekommen. Es ist ein Gericht, das sogar Veganer unbesorgt genießen können.
Enoki-Pilze, Austernpilze, Kabocha-Kürbis, Mungbohnensprossen, Bok Choy, Napa-Kohl und Tofu vereinten sich zu einem milden und herzhaften Geschmack, der ausgezeichnet war.
Es gibt auch Rindfleisch- und Gemüse-Jjim mit Fleisch zusammen, daher wäre es schön, je nach Ihrem Geschmack zu wählen!
[Bilderslider] 
Das tiefe Eintauchen des Gemüses und Tofus in die Sojasauce und die dazugehörige gewürzte Sauce ließ die Mischung aus milden und herzhaften Aromen meinen Gaumen erfreuen.
Die Würzsauce hat einen herzhaften Geschmack, der Lust auf mehr macht. Wenn Sie den weichen Tofu zusammen mit frischem Gemüse essen, können Sie einen milden und gesunden Geschmack genießen.
[Bildwechsler] 
Als nächstes wurde das Beef Bulgogi serviert, und es war von Anfang an überwältigend mit seiner großzügigen Menge an Pilzen, Glasnudeln, Reiskuchen und Paprika in einem großen Feuertopf.
Die auf süßer Sojasauce basierende Sauce wird gut aufgenommen, wodurch das Fleisch zart und herzhaft wird, und sie ist überhaupt nicht scharf, sodass dieses Gericht von Menschen jeden Alters genossen werden kann.
Wenn man etwas Bulgogi auf seinen kleinen Teller nimmt und es mit Reis und Sauce isst, war es wirklich unwiderstehlich.
[Bilderslider] 
Diesmal stelle ich gebratenen Oktopus vor.
Gebratener Oktopus ist eines der beliebtesten scharfen Meeresfrüchtegerichte in Korea,
Dieses Gericht wird zubereitet, indem fein gehackter Oktopus in einer würzigen und süßen Gochujang-Sauce gebraten wird, die eine zähe Textur und einen intensiven Würzgeschmack bietet.
[Bilderslider] 
Das gebratene Oktopusgericht bei 'Insa Dodam' bietet zarten Oktopus, der perfekt mit einer speziellen Sauce gewürzt ist, und schon beim ersten Bissen erfüllen die würzigen und herzhaften Aromen den Mund!
Insbesondere verleiht das durch Holzkohlegrillen hinzugefügte Aroma der Würzung einen noch reichhaltigeren Geschmack, und das duftende Perillablatt obenauf fügt sein einzigartiges Aroma hinzu.
Man kann innerhalb der Schärfe einen leicht süßen Geschmack wahrnehmen, was das Gericht sauber und angenehm macht, ohne zu überwältigen.
[Bilderslider] 
Ich habe auch einige zusätzliche Somyeon-Nudeln bestellt, um sie mit dem gebratenen Oktopus zu mischen und es auf diese Weise zu probieren.
Wenn Sie die Nudeln gut mit der Würzmischung für den gebratenen Oktopus vermengen und sie zusammen mit dem Oktopus essen, entfaltet sich das Aroma der Würze im ganzen Mund und der zähe Oktopus sowie die elastischen Nudeln ergeben eine perfekte Harmonie.
Die Würzung war nicht zu stark, also schmeckte es mit Somyeon-Nudeln viel sanfter und reichhaltiger.
[Bilderserie] 
Diesmal habe ich eine Schüssel Reis hinzugefügt und sie mit der gebratenen Oktopus-Sauce vermischt.
Die würzige Würze zieht in jedes Reiskorn ein, und zusammen mit der zähen Textur des Oktopus entsteht eine wirklich herzhafte und sättigende Mahlzeit.
[Bilderslider] 
Das nächste Gericht ist Minari Jeon! Minari Jeon wird mit eingelegten Zwiebeln serviert, die Sie zusammen genießen können.
Kannst du die Knusprigkeit schon beim Ansehen spüren?
[Bilderslider] 
Ich schneide den Minari-Pfannkuchen mit der dazugehörigen Zange und Schere in mundgerechte Stücke.
Außen ist es knusprig und innen saftig; als ich ein Stück Zwiebelpickles auf den gebratenen Wasserkresse-Pfannkuchen legte und aß, sorgten die knackige Textur und der erfrischende Geschmack dafür, dass das aromatische Aroma der Wasserkresse noch mehr zur Geltung kam.
[Bilderslider] 
Diesmal ist das Signature-Gericht von Insadodam an der Reihe, Bibimbap!
Eine Vielzahl von Kräutern und Gemüse sowie Suppe und scharf gebratenes Schweinefleisch wurden großzügig am Tisch serviert.
Sie können wählen, ob Sie Bibimbap mit Sojasauce oder Gochujang-Sauce nach Ihrem Geschmack essen möchten.
[Bilderschleife] 
Um Bibimbap richtig zu essen, habe ich etwas von dem Gemüse, das dazu serviert wurde, auf den Reis gelegt.
Sieht es nicht wirklich hübsch aus mit all dem verschiedenen Gemüse obendrauf? Das ist traditionelles koreanisches Essen!
[Bilderslider] 
Der Redakteur wollte sowohl Sojasauce als auch Gochujang probieren, also fügte er zuerst etwas Sojasauce hinzu und kostete sie.
Zuerst, als ich Sojasauce darüber goss, kam der natürliche Geschmack des Gemüses zur Geltung, was es leicht und herzhaft machte.
Vor allem, da es nicht scharf ist, denke ich, dass sogar kleine Kinder es gut essen können!
[Bilderslider] 
Diesmal habe ich, um es mit Gochujang zu essen, alle übrig gebliebenen Gemüse hinzugefügt und sie mit Gochujang vermischt.
Das in Bibimbap verwendete Gochujang war hausgemacht und wurde mit Kräuterseitlingen gereift, was ihm einen unglaublichen Umami-Geschmack verlieh!
Es war ein völlig anderer Geschmack als das Bibimbap, das ich normalerweise esse!
[Bilderslider] 
Wenn man ein wenig von dem würzigen gebratenen Schweinefleisch, das mit dem Bibimbap serviert wurde, untermischt und zusammen isst, entsteht durch die Kombination von saftigem, aromatischem Fleisch und knackigem Gemüse eine fantastische Harmonie aus süßen und scharfen Geschmacksrichtungen.
Es war eine Schüssel, die wirklich die Aromen der koreanischen Tradition eingefangen hat!
Das letzte Menüelement ist Ttukbaegi Pork Galbi-jjim!
Obwohl es für eine Person war, gab es reichlich Fleisch und Glasnudeln.
[Bilderslider] 
Das Fleisch war so zart, dass es schon bei einer Berührung mit den Stäbchen entlang der Fasern zerfiel.
Die mäßig süße Sauce wurde tief vom Fleisch aufgenommen, wodurch es herzhaft und voller Geschmack war.
Es ist keine Übertreibung zu sagen, dass dies die absolute Top-Empfehlung des Redakteurs für lebensveränderndes Galbijjim ist!
[Bilderslider] 
'Insa Dodam' hatte natürlich köstliche Hauptgerichte, aber die Beilagen waren auch erstaunlich!
Es war so lecker, ganz wie etwas, das Oma zu Hause mit ihrer besonderen Note machen würde!
Selbst nur mit Beilagen könnte ich meiner Meinung nach leicht eine Schüssel Reis essen.
'Insadodam' war besonders ansprechend, weil man in einer gemütlichen Atmosphäre mit traditionellem koreanischem Flair ordentliche und herzliche Gerichte genießen konnte.
Wenn Sie authentisches koreanisches Essen in Korea probieren und die wahren Aromen der koreanischen Küche erleben möchten, empfehle ich Ihnen mit Zuversicht 'Insadodam'!
Wenn Sie eine unvergessliche kulinarische Reise in Korea genießen möchten, sollten Sie unbedingt mindestens einmal vorbeischauen!
Wie man dorthin kommt
Verlassen Sie die Station durch Ausgang 6 von Anguk Station.
Gehen Sie geradeaus.
Wenn Sie eine Gasse sehen, biegen Sie links ab und gehen Sie hinein.
Gehen Sie geradeaus.
Gehen Sie geradeaus, nachdem Sie die Gasse passiert haben.
Wenn du eine Gabelung auf der Straße siehst, biege rechts ab.
Gehen Sie geradeaus.
Angekommen bei 'Insadodam' auf der rechten Straßenseite!
[스팟] Insa Dodam
Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com! Sie können uns auf Instagram, TikTok, Threads und Youtube folgen, um über alles rund um Korea auf dem Laufenden zu bleiben!
