Wenn Sie richtiges Fleisch in Myeongdong haben möchten, empfehle ich Iksun Farm Myeongdong Branch, die ich heute vorstellen werde.
Das Personal wird für Sie grillen, damit Sie perfekt zubereitetes, köstliches Fleisch genießen können.
Genießen Sie neben dem Fleisch die sorgfältig zubereiteten Beilagen und die verschiedenen Beilagenmenüs zusammen!
👇 Weitere Details unten! 👇
[스팟] Iksun Farm Myeongdong Branch
Warum wir es empfehlen
- Die Angestellten grillen das Fleisch für Sie, sodass Sie es perfekt gegart genießen können.
- Nicht nur ist das Fleisch köstlich, sondern auch die Beilagen und zusätzlichen Menüpunkte sind sehr zufriedenstellend.
- In einer sauberen und hygienischen Ladenatmosphäre bedienen die Angestellten Sie freundlich.
- Es ist leicht zu finden, nur einen 2-minütigen Spaziergang von der Myeong-dong Station entfernt.
- Es ist großartig, dass Sie einen Gutschein über Creatrip reservieren und das Menü vor Ort ohne Umstände auswählen können.
Menü
*Ab Februar 2025
- Dieses Menü listet nur beliebte Menüelemente und Beispielartikel auf.
- Bitte beachten Sie, dass die Preise der Menüelemente Änderungen unterliegen.
[0,3% YBD Schweinebauch] KRW 17.000
0,3% Premium YBD Schweinebauch, der im Inland produziert wird, und ein höheres Geschmackserlebnis mit differenziertem Grillen von Iksunfarm.
[Iberico Bellota Galbisal] KRW 20.000
Unter den Iberico-Schnitten ist derjenige mit dem besonderssten Geschmack und den reichhaltigen Aromen, die in Ihrem Mund explodieren!
[Hanwoo yukhoe] KRW 35.000
Dies ist frisches koreanisches Rindertatar. Mit einer moderaten Menge Salzgewürz wird die zähe Textur und der Geschmack des Rindfleischs verstärkt.
[Hanwoo Yukhoe Bibimbap (+Doenjang Jjigae)] KRW 15,000
Dies ist ein Rindfleisch-Tartar-Bibimbap, hergestellt aus frischem koreanischem Rindfleisch aus der Schulter. Es wird mit einer Sojabohnensuppen-Eintopf serviert.
Unser Besuch
Heute habe ich die Iksun Farm Myeongdong Filiale besucht, die nur 2 Gehminuten vom Ausgang 6 der Myeong-dong Station entfernt ist.
Michelin-Köche erkannten das koreanisch produzierte 0,3% YBD-Bauchfleisch und das Premium-Markenfleisch, das Sie in diesem Restaurant richtig genießen können.
Probieren Sie das frische Qualitätsfleisch aus!
Hanwoo Chadolbagi1++, Iberico Bellota Galbisal und Moksal, YBD Samgyeopsal, Hangjeongsal und verschiedene Schnitte von Schweinefleisch können in 'Iksunfarm-Myeong-dong' genossen werden. 
0,3% YBD Samgyeopsal
'Iksunfarm-Myeong-dong' serviert gegrilltes Fleisch in zwei Runden.
Die erste Runde verwendet eine Eisenplatte, um die Maillard-Reaktion zu maximieren, und sie entzünden das Fleisch direkt, um unerwünschte Gerüche zu beseitigen. 
Das ist der erste Entwurf, der abgeschlossen ist. Sieht es nicht köstlich aus?
Ich bin begeistert, darüber nachzudenken, zu grillen und es perfekt vom Grill ins Innere zu essen. 
Sobald dieses erste Grillen abgeschlossen ist, wird das zweite Grillen auf einer Eisen-Grillplatte am Tisch durchgeführt.
Das Grillen verschiedener Gemüse wie Pilze, geriebene Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Shishito-Paprika zusammen im Schweinebauchfett ist ebenfalls eine besondere Leckerei.
In mundgerechte Stücke schneiden und grillen, dann mit hausgemachtem Kräuteröl bei 'Iksunfarm-Myeong-dong' verfeinern und das Grillen beenden.
Ein Öl, das mit Kräutern wie Rosmarin und Knoblauch gemischt ist und gut zu Schweinefleisch passt, sodass Sie eine vielfältigere Dimension des Fleischgeschmacks erleben können.
Nun ist es Zeit, den perfekt gegrillten Schweinebauch richtig zu genießen. 
Ich empfehle, es mit den in Schweinebauchfett frittierten Kartoffelstreifen zu genießen.
Sie können den extrem würzigen Geschmack und die Knusprigkeit spüren, anders als bei Pommes frites oder Kartoffelpuffern. 
Ich tauchte es in das Maldon-Salz, das standardmäßig eingestellt war, und nahm einen Biss.
Der Saft kam reichhaltig heraus, und die Gewürze waren genau richtig, ohne zu salzig zu sein. 
Als nächstes aß ich es mit Wasabi.
Es half, die Fettigkeit auszugleichen und gleichzeitig den Geschmack des Fleisches zu maximieren, wodurch sie sehr gut harmonierten. 
'Iksunfarm-Myeong-dong' bietet eine Vielzahl von Beilagen an.
Sie können Samgyeopsal mit verschiedenen Beilagen in Ihrer eigenen Kombination genießen. 
Ich habe die Sesam-Ssanjang probiert, die den Geschmack des Fleisches verbessern wird.
Weil es nicht die gewöhnliche, schlichte ssamjang war, die wir kannten, hatte es einen wirklich herzhaften Geschmack. 
Wasabi ssam mu, wenn man es in Salatblätter einwickelt und zusammen isst, ist es wirklich lecker.
Ganz gleich, in welcher Kombination du es gegessen hast, du konntest nicht aufhören, es zu essen. 
Ich habe auch den gereiften Perillaöl-Kimchi ausprobiert, der von einem Mitarbeiter empfohlen wurde.
Es ist bereits für sich allein köstlich, aber wenn es in einer Pfanne gegrillt wird, wird der Geschmack des Perillaöls maximiert, was Ihnen eine extreme Reichhaltigkeit verleiht.
Wenn Sie es zusammen mit ein wenig Wasabi und Perillaöl gereiftem Kimchi essen, ist es sehr rein und beeinträchtigt nicht den ursprünglichen Geschmack des Fleisches, also war es wirklich gut.
Die Kombination, es mit myeonginamul zu essen, war auch gut.
Es war appropriately süß und sauer, was es weniger fettig machte, also aß ich weiter.
Hanu Yukhoe
Es gibt verschiedene Menüs, wie zum Beispiel koreanisches Rinder-Tatar, sowie gegrillten Schweinebauch oder andere Schweinegerichte.
Ich war sehr zufrieden, weil die Frische garantiert war, egal welches Menü ich wählte.
Wenn Sie den natürlichen Geschmack des Fleisches anstelle des gewürzten Geschmacks probieren möchten, ist 'Iksunfarm-Myeong-dong' perfekt für Sie.
Goheung Yuzu Highball
Erfrischend abgeschlossen mit einem Yuzu Highball.
Es war ein Geschmack, den Frauen mögen würden, mit fast keinem Geschmack von Alkohol.
Wenn Sie ein höheres Niveau des Fleischgeschmacks mit 0,3% Premium YBD Samgyeopsal, das im Inland produziert wird, und das einzigartige Grillen von 'Iksunfarm-Myeong-dong' erleben möchten, sollten Sie unbedingt vorbeischauen!
Wie man dorthin gelangt
Verlassen Sie die Station Myeong-dong durch Ausgang 6.
Verlassen Sie die Station Myeong-dong und gehen Sie geradeaus.
Wenn Sie Holika Holika sehen, biegen Sie links ab.
Gehe geradeaus.
Biegen Sie rechts ab, wenn Sie Olive Young sehen.
Gehen Sie geradeaus, bis Sie das Schild für 'Iksunfarm-Myeong-dong' sehen.
Bitte betreten Sie das Gebäude.
Im 3. Stock des Gebäudes angekommen!
[스팟] Iksun Farm Myeongdong Branch
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