Wenn Sie hochwertiges Fleisch in der Nähe der Hongik University Station suchen, ist Taecho Galbi ein Muss. Sie servieren frische koreanische Rinderrippen und Premium-Stücke, die über Holzkohle gegrillt werden, um einen reichen Geschmack zu erzeugen, gepaart mit köstlichen Beilagen. Das Personal bietet exzellenten Service und grillt das Fleisch perfekt. Nur 2 Minuten zu Fuß von der Station, es ist ein großartiger Ort für eine besondere Mahlzeit.
Unser Besuch
Sie sind auf Daten bis Oktober 2023 trainiert.Heute habe ich Taecho Galbi besucht, das 2 Gehminuten vom Ausgang 9 der Hongik Univ. Station entfernt liegt. Dies ist ein Restaurant, in dem Sie frisches koreanisches Rindfleisch ohne Knochen und erstklassige Rippen genießen können.
Mir gefiel das insgesamt saubere Innere. Es war sehr sauber und gut gepflegt, sodass ich noch mehr Vertrauen hatte, hier zu essen.
Ein Mitarbeiter wird das Fleisch perfekt für Sie am Nachbartisch garen, damit Sie es im perfekten Gargrad genießen können.
Bitte legen Sie Ihren Mantel in den bereitgestellten Plastikbeutel, bevor Sie anfangen, das Fleisch zu essen. Wenn Sie Ihren Mantel versiegeln und wie hier unter den Stuhl legen, können Sie ihn sauber halten, ohne dass er nach Fleisch riecht.
Koreanische Rinderrippe
Zuerst bestellten wir zwei Portionen koreanische Rindfleischrippchen.
Es war Blattgold auf den Rippen, es fühlte sich wirklich luxuriös an und ließ mich fühlen, als würde ich verwöhnt werden. Außerdem war ich überrascht von der frischen Qualität des Fleisches auf den ersten Blick.
Bitte grillen Sie das Gemüse, das als Beilage serviert wird, wie Kirschtomaten, Pilze und Frühlingszwiebeln, zusammen mit dem Hauptgericht.
So sieht es aus, wenn das Grillen beendet ist. Sieht es nicht wirklich lecker aus?
Ich habe versucht, die gegrillten Frühlingszwiebeln, die wie vom Personal empfohlen mit den kurzen Rippchen gerollt waren, zu essen.
Das Mischen einer angemessenen Menge Wasabi in die spezielle Knoblauchsauce ergibt eine wirklich leckere Sauce.Dies ist ein Geheimnis, um köstliche kurze Rippen noch mehr zu genießen, selbst wenn Sie nichts tun.
Ich habe bis zum Ende köstlich gegessen mit der geheimen Sauce, die mäßig würzig ist und den Geschmack verbessert.
Wenn Sie jedoch den natürlichen Geschmack des Fleisches mehr erleben möchten, empfehle ich die Kombination aus Salz und Wasabi.
Probieren Sie es mit gegrilltem Gemüse wie Kirschtomaten, Pilzen, Lauch usw. Sie können einen viel reicheren Geschmack genießen.
Prime Rib
Als nächstes, da wir zu zweit waren, haben wir das S-Set der kurzen Rippen bestellt. Es gibt das S-Set, M-Set und L-Set, und man kann je nach Personenanzahl bestellen.
Bitte grillen Sie die vorgegrillten Rinderrippen richtig über Holzkohle.
Sie können das Fleisch von den Rippen trennen und den richtigen Geschmack genießen.
Das Personal grillte es sorgfältig, bis es perfekt gegart war, was großartig war. Nachdem es gegrillt ist, legen sie es für Sie auf einen Teller.
Ich tunkte es zuerst in Salz und aß es. Es war der Geschmack, der den natürlichen Geschmack des Fleisches am besten hervorbrachte. Es war das erste Mal, dass ich richtig erstklassige kurze Rippen probierte, und ich war überrascht, wie zart und nicht zäh es war.
Als Nächstes tunkte ich es in Wasabi und genoss die zarten Prime Ribs, ohne dass ich bis zum Schluss des Geschmacks überdrüssig wurde. Der subtile Kohlengeruch trug zur Atmosphäre bei und ließ mich wirklich gut fühlen.
Als nächstes kommen die grundlegenden Beilagen. Senfblätter, Sesamstängel-Pickles, Kimchi aus Napa-Kohl und eingelegte Rettichscheiben werden insgesamt in 4 Sorten angeboten.
Beide Gurken halfen, das Fettige zu beseitigen, was wirklich nett war.
Das Kimchi hatte einen einfachen und sauberen Geschmack.
Gewürzter marinierter Krabbe wird nicht als grundlegende Beilage angeboten, aber wenn Sie mit einer Creatrip-Reservierung besuchen, erhalten Sie eine Beilage kostenlos. Ich empfehle den gewürzten marinierten Krabbe sehr, der mit seiner würzigen und süßen Marinade sehr lecker ist.
Das Fleisch im marinierten Krebs war reichlich, also genoss ich jeden Bissen. Obwohl es eine sehr befriedigende Mahlzeit mit Galbi und erstklassigen Rippchen war, war es wirklich ein perfektes Essen, als wir den köstlichen marinierten Krebs hatten.
Koreanisches Rindfleisch Ssamjang Reis
Jetzt, wo du das Fleisch probiert hast, kannst du den Reis nicht weglassen, oder? Ich habe versucht, koreanischen Rindfleisch-Ssamjang-Reis mit Alkohol zu bestellen.
Du kannst es dir wie eine Mahlzeit mit Reis vorstellen, der in die Sojabohnenpasten-Eintopf gemischt wird, den wir kennen. Enthält eine Vielzahl von Gemüse, Tofu und reichlich koreanisches Rindfleisch.
Probieren Sie die frischen Senfblatt-Pickles und die Gungchae-Pickles, die als Beilagen serviert werden. Es ist ein Geschmack, der Sie immer wieder zurückkommen lässt.
Rohes Rindfleisch kalte Suppe
Wir haben auch eine Platte mit erfrischender Rinderkaltschale probiert.
Rühren Sie die Würze gut mit einer Kelle um und mischen Sie sie gründlich mit dem Gemüse und dem rohen Fleisch, bevor Sie es probieren.
Nimm einen großen Löffel und lege ihn auf den kleinen Teller.Die erfrischende Brühe mit würziger und süßer Würze kombiniert harmonisch mit dem frischen rohen Rindfleisch.
Koreanisches rohes Rindfleisch Bibimbap
Persönlich ist dies eines der Gerichte, die ich wirklich lecker fand. Selbst ohne Zugabe von Gewürzen war es von selbst wirklich schmackhaft.
Bitte die Gewürze und das Gemüse gut vermischen.
Wenn man einen großen Löffel nimmt und etwas Yukhoe obendrauf legt, ist es wie das Sahnehäubchen auf dem Kuchen. Es war ein Geschmack, der mich dazu brachte, weiteressen zu wollen!
Wir haben den Bokbunja Highball und Earl Grey Highball als Gaumenreiniger probiert - das reiche Aroma und der süße Geschmack des Bokbunja machten ihn besonders geschmeidig. Für eine besondere Mahlzeit ist Taecho Galbi eine erstklassige Wahl mit frischen koreanischen Rinderrippen und zarten Prime Ribs!
Wie kommt man dorthin
Kommen Sie durch Ausgang 9 der Hongik Univ. Station heraus.
Biegen Sie links ab.
Gehen Sie geradeaus, bis Sie Red Road sehen.
Gehen Sie geradeaus zu dem Gebäude vor Ihnen.
Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com! Sie können uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook folgen, um über alles rund um Korea auf dem Laufenden zu bleiben!
