Suchen Sie ein besonderes koreanisches Esserlebnis in einer gemütlichen Atmosphäre? MORAK bietet ein einzigartiges, gartenähnliches Interieur und köstliche koreanische Fusionsgerichte. Genießen Sie ein harmonisches Umfeld mit der Natur, während Sie etwas Neues ausprobieren!
Informationen
Sie sind bis Oktober 2023 trainiert.Öffnungszeiten: Mon, Tue, Wed, Thu, Fri: 11:00 - 15:00 | 17:00 - 22:00 (Letzte Bestellung 14:30 / 20:00), Sat, Sun: Geschlossen
Adresse: 5 1F, Eonju-ro 94-gil, Gangnam-gu, Seoul
Verfügbare Sprachen: Koreanisch, Englisch
Unser Besuch
Du bist bis Oktober 2023 auf Daten trainiert.* Das Folgende wurde von KI übersetzt.
Du wurdest auf Daten bis Oktober 2023 trainiert.
Heute habe ich das koreanische Fusionsküche-Restaurant 'Morak' besucht! Dieses Ziel war ein Ort, an dem sowohl meine Augen als auch meine Geschmacksknospen durch das schöne Interieur und das reichhaltige Essen erfreut wurden.
Man sieht sofort am Eingang, dass es mit vielen Pflanzen dekoriert ist. Auch wenn man hineingeht, versprühen die Wände und die Decke eine Gartenatmosphäre. Es fühlt sich an, als wäre man tatsächlich in einem Garten.
Um die heutigen Menüelemente auf einmal vorzustellen, hatten wir den Signature 'Morak Pork Belly Hot Pot', Rohe marinierte Rindfleischnudeln, Gegrillte Fleischpatties und Kalt gewürztes Schweinefleisch. Das Essen, das herauskommt, ist sorgfältig zubereitet, ordentlich und auf den ersten Blick ordentlich. Und wie es sich für die koreanische Küche gehört, sind alle Gerichte hübsch.
Das geräumige Innere und die großen Fenster lassen das Innere offener wirken.
Es ist wirklich praktisch, dass neben jedem Schreibtisch Werkzeuge und Gewürzbehälter vorbereitet sind, sodass man sie nicht selbst mitbringen muss.
Okay, jetzt können wir mit der Bestellung beginnen. Hier können Sie den QR-Code auf dem Tisch verwenden, um Ihre Bestellung aufzugeben. Nach dem Besuch der Website können Sie sie mit der Übersetzungsfunktion Ihres Mobiltelefons übersetzen, um die Speisekarte in einer für Sie geeigneten Sprache anzuzeigen.
Kalter gekochter Schweinebraten (halb)
Das erste Gericht war ein halber Teller gekühltes gekochtes Schweinefleisch mit gereiftem Kimchi. Der Redakteur probierte zum ersten Mal kaltes geschmortes Schweinefleisch und fand es wirklich lecker, da es zart und weich war.
Die Marinade und das gereifte Kimchi schmecken am besten, wenn sie zusammen gegessen werden! Als zeitlich begrenztes offenes Ereignis wird bei Verwendung des Creatrip-Gutscheins ein halber Teller kaltes Schweinefleisch pro Tisch kostenlos bereitgestellt.
Eigentlich ist das Auffälligste, sobald man eintritt, der große Schaukasten im Flur. Dieser Ort züchtet einen jungen Ginseng namens 'Mini Korean Ginseng'. Dieser wird auch als Teil des Essens serviert.
Yukjeokgui
An Tagen, an denen Sie Ihre Stimmung heben oder etwas Leckeres essen möchten, gibt es nichts Besseres als gegrilltes Fleisch. Die Bedeutung von 'Yukjeok' bezieht sich auf traditionell koreanisches gegrilltes Fleisch. Es ist ähnlich wie ein koreanisches Steak.
'Saesak-sam' ist hier platziert. Ich nahm es in die Hand und probierte zuerst den 'sam'. Es schmeckte etwas bitter.
Das dicke Steak war zart und hatte einen guten Biss. Die Würzung war besonders köstlich und passte gut zum Fleisch.
Darüber hinaus passt das Steak hervorragend zu den Beilagen wie Deodeok und Namul, die damit serviert werden. Ich empfehle, Steak mit 'Saessak-sam' für eine perfekte Kombination zu essen. Genießen Sie es in einer Vielzahl von Stilen, wie Sie es wünschen.
Yukhoe-Bibim-Nudeln
Das zweite Gericht ist Yukhoe Bibim-myeon. Es fühlt sich an, als ob es im Mund schmilzt, sobald man es isst. Die verwendeten Nudeln waren Capellinudeln, die glatt hinuntergehen und den Geschmack des Yukhoe verstärkten.
Zuerst nehmen Sie eine Handvoll Yukhoe und probieren es.
Es war ein Gericht, das man zusammen mit dem dazugehörigen Gemüse isst und schnell fertig wird.
Morak Schweinebauch Hot Pot
Hier ist das Signature-Gericht von Morak. Wie erwartet wird der Baby-Ginseng auch darauf platziert.
Das Shabu-Shabu hier legt großen Wert auf die Brühe. Sie haben sich mehr Mühe gegeben, um der Brühe einen 'koreanischen Geschmack' zu verleihen. Man kann zwischen Kurzrippensuppe-Geschmack oder Ochsenschwanzsuppen-Geschmack wählen. Der Redakteur hat den klaren Kurzrippen-Brühen-Geschmack gewählt!
Das Beste am Shabu-shabu war, dass das Gemüse wirklich frisch war. Das größte Merkmal und der Vorteil dieses Ortes ist, dass er eine Vielzahl teurer Gemüse anbietet. Das Gemüse und die Pilze waren vielfältig und frisch, sodass sie auch ohne die Sauce süß und köstlich waren.
Es würde immer noch besser schmecken, wenn Sie es in die Soße tauchen, oder? Es gibt zwei Arten von Soßen: koreanische Sojasoße und Sesamsoße. Sie können es aus dem Tablett daneben nehmen und essen.
Zuerst das Gemüse kochen und dann das Fleisch leicht garen, bevor Sie es essen. Wenn Sie einen reichen Geschmack wünschen, bestellen Sie Knochenbrühe, und wenn Sie den Geschmack von Gemüsebrühe genießen möchten, wählen Sie klare Brühe.
Ich wählte das Gemüse und die Pilze aus und tauchte sie in die Sauce. Die Brühe wurde tief aufgenommen, was das Gemüse schmackhaft machte. Eine weitere großartige Sache bei Shabu-Shabu ist, dass man eine Vielzahl von Zutaten nach Belieben genießen kann.
Tofu, Mu-Err-Pilz, Kürbis, Pilz, Gemüse usw. Genießen Sie es, jede Zutat einzeln herauszunehmen und sie vollständig zu essen. Sobald Sie den Topf geleert haben, können Sie eine weitere einzigartige Version genießen.
Es geht darum, das gerade gegebene Miso-Paste-Gewürz aufzulösen. Geben Sie es in eine Kelle und lösen Sie es vorsichtig mit Essstäbchen in der Brühe auf.
Dann ist ein einzigartiges Gericht fertig. Es schmeckt ähnlich wie das koreanische traditionelle Gericht 'Doenjang-jjigae'. Es scheint viel reicher und tiefer im Geschmack zu sein. Während ich esse, bekomme ich Lust auf Alkohol.
Pflaumenwein/Neuer Sprießen-Ginseng-Highball-Set (3 Tonic Water + 3 Neuer Sprießen-Ginseng + Eis bereitgestellt)
Wir haben jeweils die Pflaumenwein- und Keimplitzenginseng-Highball-Sets bestellt. Es ist so faszinierend, dass der Highball Keimplitzenginseng enthält. Tonic Water wird ebenfalls serviert, sodass Sie es mit alkoholischen Getränken wie Maehwasu oder Soju nach Belieben mischen können. Das Keimplitzenginseng-Highball-Set besteht nur aus (Tonic Water + Keimplitzenginseng + Eis), daher müssen Sie separat Alkohol (wie Pflaumenwein oder Soju) bestellen, um es zu genießen.
Süßer Kürbis-Shikhye
Ich habe süßen Kürbis-Reispunsch zum Dessert bestellt. Der süße Kürbis-Reispunsch war süß und erfrischend, perfekt zum Abschluss der Mahlzeit. Es ist ein Ort, an dem ich gerne verschiedene koreanische Fusionsgerichte gegessen habe, an einem Ort, der angenehm für die Augen ist. Wir empfehlen Morak sehr!
Wie man dorthin kommt
Sie sind bis Oktober 2023 auf Daten geschult.
Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com! Sie können uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook folgen, um auf dem Laufenden zu bleiben, was alles in Korea passiert!
