Koreanisches BBQ-Restaurant, Tong Tong

In der Nähe des Eingangs zur Hongdae-Station können Sie direkt auf der Hauptstraße eine großartige Mahlzeit genießen. Ich empfehle 'Tong Tong' für seine saubere und angenehme Atmosphäre, wo Sie eine Vielzahl köstlicher Schweinefleischstücke probieren können.

Tong Tong

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Informationen

Stunden: Jeden Tag 11:00 - 02:00 (Letzte Bestellung | 01:00)

Reservierung verfügbar: 11:00 - 01:00, (Reservierung ist in 1-Stunden-Intervallen möglich)

Verfügbare Sprachen: Koreanisch, Englisch, Chinesisch, Japanisch

Adresse: 126-1 1F, B1, Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul

Warum wir es empfehlen

Ein BBQ-Restaurant mit seltenen Schweinebacken, von denen pro Schwein nur etwa 200g verfügbar sind.

Es ist fettarm und bei gesundheitsbewussten ausländischen Touristen beliebt.

Sie können auch eine Vielzahl anderer Fleischsorten wie Samgyeopsal und Rinderrippen genießen.

Dieser langjährige Ort serviert seit über 27 Jahren hochwertiges BBQ mit seiner speziellen Holzkohlegrillmethode in Hongdae.

Erleben Sie die lokale Esskultur, während Sie die lebhaften Straßen von Hongdae erkunden.

Vorteile

Kostenloses gedämpftes Ei für Reservierungen über Creatrip (1 pro Tisch)

* Nach dem Essen bezahlen Sie bitte vor Ort den Restbetrag abzüglich des Gutscheinbetrags, den Sie bereits bezahlt haben.

Menü

* Ab September 2024.

Rückgaberecht

Dinge, die Sie im Auge behalten sollten

Bitte wählen Sie Ihr gewünschtes Datum und Ihre gewünschte Uhrzeit auf der Reservierungsseite aus.

Bitte stellen Sie sicher, dass Sie an Ihrem reservierten Datum und Uhrzeit besuchen.

Wenn Sie mehr als 10 Minuten zu spät kommen, wird Ihre Reservierung automatisch storniert und es werden keine Rückerstattungen angeboten.

Draußen ist kein Essen erlaubt.

Wenn Sie Fragen zu Ihrer Reservierung haben, kontaktieren Sie uns bitte unter help@creatrip.com.

Wie man reserviert

1. Bitte füllen Sie alle erforderlichen Informationen genau auf der Reservierungsseite aus.
2. Fahren Sie mit der Gutscheinzahlung fort.
3. Nach Abschluss der Zahlung wird Ihre Reservierung innerhalb von 1-2 Werktagen bestätigt. Wenn eine Änderung des Reservierungsdatums erforderlich ist, werden Sie per E-Mail oder Messenger-App benachrichtigt.
4. Zu Ihrem Besuch zeigen Sie bitte dem Personal Ihre Reservierungsdetails.
5. Bei der endgültigen Zahlung zahlen Sie den Gesamtbetrag abzüglich des Gutscheinbetrags, den Sie bereits bezahlt haben.

Unser Besuch

Heute habe ich Tong Tong besucht, das sich in der Hauptstraße von Hongdae befindet! Es ist nur 2 Gehminuten vom Bahnhof Hongdae entfernt, was es super einfach macht, dorthin zu gelangen, und die saubere, frisch renovierte Außenseite ist ein nettes Detail.

Genauso wie das Äußere ist auch das Innere sauber und angenehm. Die Tische sind geräumig und es gibt viele davon, sodass es auch mit einer großen Gruppe angenehm ist.

Jeder Tisch hat einen Kiosk, was es super einfach macht, Ihre Bestellung aufzugeben. Sie können sogar Fotos der Gerichte anschauen, was die Auswahl des Essens viel einfacher macht!

Ich habe das King Makchang + Full Plate Set bestellt. Das Plump Plate wird mit Hangjeongsal, Schweinebacke und Samgyeopsal geliefert, und es gibt drei Set-Optionen, bei denen Sie auch Rinderrippen und Königsinnereien genießen können. Je nach Fleischmenge können Sie zwischen dem Plump Plate oder dem Large Plate wählen, also wählen Sie das, was Ihrem Appetit entspricht, und probieren Sie es aus!

Nachdem die Bestellung aufgegeben wurde, wird der Tisch schnell gedeckt. Als Beilagen habe ich Zwiebelpickles, Sojasprossen, Mais-Salat, Radieschen-Salat und eine Vielzahl von Blattgemüse bekommen.

König Makchang + Ganzkörperplatte

Das Fleisch, das ich bestellt habe, ist fertig! Samgyeopsal, hangjeongsal, Schweinebacke und sogar der dunkel gefärbte Makchang sind alle ordentlich auf einem Teller arrangiert.

Jetzt ist es Zeit, das Fleisch zu grillen! Ich habe auch etwas gehackte Petersilie hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern. Das Samgyeopsal ist bereits vorgeschnitten, daher ist es nicht notwendig, mit Scheren herumzufummeln. Wenn Sie lieber kleinere Bissen mögen, können Sie es beim Grillen immer in Stücke schneiden.

Fleisch beim Kochen regelmäßig wenden, um ein Anbrennen zu verhindern, und sicherstellen, dass es durchgekocht ist. Innereien brauchen länger zum Grillen als andere Fleischsorten, daher ist es am besten, das Fleisch zuerst zu kochen und zu essen, bevor man sich an die Innereien macht.

Bevor Sie es merken, wird der Schweinebauch knusprig und perfekt gekocht. Er hat diesen saftigen, dicken Look, der Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

Mit dem marinierten Schweinekinn gibt es eine Selbstbedienungsbar, an der Sie so viele Beilagen nehmen können, wie Sie möchten. Ich liebe es, genau das auswählen und essen zu können, was ich will!

Hier können Sie unbegrenzte Nachfüllungen verschiedener Gemüsesorten, Gewürze und sogar roher Fisch ohne zusätzliche Kosten genießen. Sie können auch ganz einfach Wasser selbst nachfüllen!

Träufeln Sie etwas Sesamöl über den Knoblauch, um ihn zu grillen, ohne dass er verbrennt. Der nussige Geschmack des Sesamöls bringt wirklich den Geschmack des gerösteten Knoblauchs zur Geltung.

Wenn Sie den Knoblauchteller auf den Grill legen, wird der Knoblauch zusammen mit dem Fleisch garen.

Jetzt ist es an der Zeit, in das Fleisch einzutauchen! Tauchen Sie das perfekt gekochte Fleisch in Ssamjang ein, oder wenn Sie möchten, können Sie es in Salz eintauchen für einen einfacheren Geschmack.

Das Fleisch alleine zu essen ist großartig, aber es ist noch besser, wenn es in Salatblättern mit Knoblauch- und Zwiebelgurken eingewickelt wird. Wenn Sie einen vollständigen Wrap für Ihre Freunde zubereiten und ihn mit ihnen teilen, entsteht auch eine besondere Erinnerung.

König Makchang

Nachdem Sie Fleisch probiert haben, ist es jetzt an der Zeit, King Makchang zu grillen!

Wenn es ganz serviert wird, achten Sie darauf, den Makchang in mundgerechte Stücke zu schneiden, sobald es teilweise gekocht ist. Gegrillte Innereien schmecken am besten, wenn sie durchgekocht sind.

Der perfekt gekochte Makchang, mit seiner knusprigen Außenseite und feuchten, zähen Innenseite, hat einen reichen, nussigen Geschmack, der es schwer macht, aufzuhören zu essen! Persönlich finde ich, dass es am besten schmeckt, wenn es in Ssamjang getaucht wird.

Bulgogi

Zum Schluss werde ich das Hauptgericht probieren!

Gewürzter Schweinebauch sollte am Rand bei schwacher Hitze gegrillt werden, ohne zu verbrennen.

Die Würze verleiht einen einzigartigen Geschmack und die zähe Textur des Schweinenackens ist erstaunlich. Es schmeckt alleine schon köstlich, aber noch besser in Kombination mit den knusprigen eingelegten Zwiebeln!

Sojakeim-Suppe

Beim Essen von Schweinefleisch in Korea darf man den klassischen Doenjang Jjigae nicht auslassen. Der dicke Schweinebauch-Doenjang-Jjigae ist mit Tofu und Gemüse gefüllt und verleiht der Suppe einen sauberen und erfrischenden Geschmack.

Gedämpftes Ei

Zuletzt darf man den flauschigen gedämpften Eierpudding nicht vergessen! Er wird als Bonus angeboten, wenn Sie über Creatrip reservieren, also nutzen Sie diese Gelegenheit unbedingt.

Besuchen Sie das Tong Tong Restaurant, nur 2 Gehminuten vom Bahnhof Hongdae entfernt! Genießen Sie eine Vielzahl von Schweinefleischstücken und erleben Sie eine der besten Mahlzeiten in Korea!

Wie man dorthin kommt

Kommen Sie aus Hongik Univ. Station Ausgang 9.

Biegen Sie links ab, sobald Sie hinausgehen.

Gehen Sie geradeaus.

Weiter geradeaus gehen.

Biegen Sie links ab.

Gehen Sie geradeaus.

Ankunft!

Tong Tong

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