In den sozialen Medien bekanntes Hongdae K-BBQ-Restaurant, Ilpyeon Sirloin Myeongdong Branch

Wenn Sie das beste Hanwoo-Rindfleisch suchen und nicht wissen, wohin Sie gehen sollen oder wie Sie es grillen sollen, schauen Sie sich den Ilpyeon Myeongdong-Zweig an. Dieses Spezialgeschäft bietet Hanwoo von höchster Qualität zu vernünftigen Preisen mit präzisen Portionen in einer klassischen Atmosphäre.

Ilpyeon Myeongdong Filiale

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Information

Stunden: Täglich 12:00-23:00 (Pausezeit 15:00-17:00)

Reservierung verfügbar: Täglich 12:00-14:00 / 17:00-21:00 (Reservierungseinheit: 1 Stunde)

Sprachen verfügbar: Koreanisch, Englisch, Chinesisch

Adresse: 18 3F, Myeongdong 10-gil, Jung-gu, Seoul

Warum wir es empfehlen 

Wir verwenden das beste 4% (Klasse 2++) koreanische Rindfleisch, das 21 Tage lang gereift ist, um den besten Geschmack und die beste Qualität zu erreichen.

Genießen Sie täglich die frischesten Schnitte, mit Rindfleisch am selben Tag für Tartar und Sashimi.

Unser Expertengrillen macht das Fleisch perfekt angebraten und köstlich.

Bequem gelegen in Myeongdong, ist es leicht zu besuchen.

Buchen Sie über Creatrip und genießen Sie kostenloses Chadol Ramyeon, wenn Sie eine Bewertung hinterlassen.

Vorteile

Preis

* Die Reservierungsgebühr beträgt 10.000 KRW pro Tisch. Bitte bezahlen Sie den Menüpreis bei der Endzahlung im Restaurant.

Menü

* Ab Mai 2024. 

Rückerstattungsrichtlinie

Dinge, die man im Auge behalten sollte

Die Reservierungsgebühr beträgt 10.000 KRW pro Tisch. Bitte zahlen Sie den Menüpreis bei der endgültigen Zahlung im Restaurant.

Bitte bestellen Sie mindestens eine Portion pro Person.

Bitte wählen Sie Ihr gewünschtes Datum und Ihre gewünschte Uhrzeit auf der Reservierungsseite aus.

Bitte stellen Sie sicher, dass Sie an Ihrem reservierten Datum und zur vereinbarten Zeit vorbeikommen. 

Wenn Sie mehr als 15 Minuten zu spät kommen, wird Ihre Reservierung automatisch storniert und es gibt keine Rückerstattung.

Außerhalb von Speisen sind nicht erlaubt. 

Wenn Sie Fragen zu Ihrer Reservierung haben, kontaktieren Sie uns bitte unter help@creatrip.com.

Wie man reserviert

1. Bitte füllen Sie alle erforderlichen Informationen genau auf der Reservierungsseite aus. 
2. Fahren Sie mit der Zahlung der Reservierungsgebühr fort.
3. Sobald die Zahlung abgeschlossen ist, wird Ihre Reservierung innerhalb von 1-2 Werktagen bestätigt. Wenn es erforderlich ist, das Reservierungsdatum zu ändern, werden Sie per E-Mail oder Messenger-App benachrichtigt. 
4. Zeigen Sie bei Ihrem Besuch die Reservierungsdetails dem Personal.
5. Bei der abschließenden Zahlung zahlen Sie den vollen Menüpreis.

Unser Besuch

Heute habe ich Ilpyeon Myeongdong-Filiale besucht. Es ist ein Premium-Koreanisches Rindfleisch-Spezialitätenrestaurant, das das beste 4% des hochwertigsten Rindfleischs grillt.

Beim Betreten sehen Sie einen großen Kühlschrank zur Reifung bei niedriger Temperatur.Die Filiale Ilpyeon Myeongdong bringt den besten Geschmack von Fleisch durch 21 Tage Reifung bei niedriger Temperatur hervor. Die höchste Qualität von Hanwoo, die Top 4% (Premium-Qualität), kann visuell bestätigt werden, um die höchste Qualität und Frische beizubehalten.

Das Innere ist sauber und luxuriös. Bequeme Stühle und geräumige Tische machen es zu einem großartigen Ort, um eine Mahlzeit zu genießen. Es ist ein geeigneter Ort, um zu gedenken oder Firmenessen abzuhalten. Ein paar Tische haben Fenster daneben, sodass Sie den lebhaften Anblick von Myeongdong sehen können.

Wenn Sie eine Reservierung vornehmen und uns besuchen, werden die Beilagen zum einfachen Essen zubereitet. Eichelgelee, Frühlingszwiebelkimchi, Wasserpetersilie, weißes Kimchi und andere Beilagen, die gut zu Hanwoo-Rindfleisch passen, sind ordentlich verpackt.

Beilagen wurden zuerst probiert, aber der Geschmack war sehr sauber, nicht ein anregender Würzgeschmack. Alle Beilagen schmecken voller Geschmack, wenn sie mit Hanwoo-Rindfleisch gegessen werden, daher freue ich mich auf die Kombination mit Rindfleisch. Insbesondere sind eingelegte Zwiebeln frisch, da wir jeden Morgen Sojasauce herstellen.

In der Mitte des Tisches befindet sich ein Holzkohlegrill. Wenn Sie Hanwoo über Holzkohle grillen, können Sie den besten Geschmack erleben, da die Säfte lebendig werden.

Speisekarten sind auch auf Koreanisch, Englisch, Japanisch und Chinesisch erhältlich, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, auch wenn Sie kein Koreanisch können! Außerdem enthält die Speisekarte Soju, Soju, Highball und Hauswein, sodass Sie Hanwoo und Alkohol zusammen genießen können.

Ich habe heute ein Luxury Set, ein Tenderloin (100g), ein Sirloin (100g), Yukhoe Bibimbap, Yukhoe kalte Nudeln (bibim), Hanwoo rohes Rindfleisch Sashimi und Hanwoo Yukhoe bestellt. Koreanisches Rindfleisch gefüllt mit Rauch machte zuerst einen großen Auftritt!

Luxus-Set + Rinderlende (100g) + Filetsteak (100g)

Verschiedene Schnitte von Hanwoo Rindfleisch zum Grillen mit Pilzen und Kürbis wunderschön arrangiert. Es gibt Goldpulver auf dem Hanwoo, was ihm ein luxuriöses Gefühl verleiht. Die Bestandteile des Luxussets können je nach dem täglichen Fleischzustand variieren. Das Luxusset eignet sich für 2-3 Personen zum Teilen.

Das Luxusset ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Hanwoo-Schnitten mit Marmorierung in einer rosa Farbe zu probieren. Dieser Hanwoo mit einer so feinen Farbe sieht aus, als würde man ihn zum ersten Mal sehen.

Hanwoo rohes Rindfleisch Sashimi

Hanwoo rohes Rindfleisch Sashimi soll nur Hanwoo verwenden, das am selben Tag geschlachtet wurde. Also ist der Geschmack wirklich frisch und glatt.

Hanwoo rohes Rindfleisch Sashimi mit Sesamöl-Aroma im Hanwoo war schmackhaft und nussig. Die Sauce ist nicht salzig, so dass Sie sie frei genießen können!

Hanwoo Yukhoe

Hanwoo Yukhoe ist der gleiche Schnitt wie hanwoo rohes Rindfleisch Sashimi, aber die Zubereitung ist anders, daher ist die Textur anders. Beim Essen von Yukhoe gibt es oft Momente, in denen die starke Würze und der Knoblauchgeschmack den Geschmack des Rindfleischs überdecken, aber das Hanwoo Yukhoe hier hat eine milde Würze und Knoblauchgeschmack, daher hat es einen frischen Geschmack.

Sie können den wahren Geschmack von Yukhoe ohne rohe Eier probieren. Das Fleisch selbst war köstlich und süß, es fühlte sich an, als würde es in meinem Mund schmelzen!  Wenn Sie die wahre Frische von Hanwoo erleben möchten, empfehle ich Hanwoo rohes Rindfleischsashimi oder Hanwoo Yukhoe zu bestellen.

Der erste Teil, der gegrillt wird, ist das Roastbeef. Das Personal grillt das Fleisch nach dem Geschmack der Gäste, damit Sie das Fleisch bequem genießen können, während Sie sich mit Freunden unterhalten.

Steak soll am köstlichsten sein, wenn es medium rare gekocht wird. Wenn Sie das nicht gut gegarte Essen nicht essen können, können Sie das Personal bitten, es weiter für Sie zu kochen. Das Personal schneidet das Fleisch, das auf köstliche Weise medium rare gekocht wurde, in eine gute Größe zum Essen.

Knoblauch-Chips, Pilze wurden auch zusammen gegrillt. Das Personal legte perfekt gekochtes Fleisch wunderschön auf den Teller. Während des Grillens intensivierte sich der starke Fleischgeschmack, also werde ich sicherstellen, dass ich es schnell probiere.

Der erste Bissen des Rinderfilets wurde in Salz getaucht. Die Ilpyeon Myeongdong Filiale verwendet ein spezielles Salz, das aus einer Mischung aus niedrigem Salzgehalt und 6 Arten von Kräutern hergestellt wird. Das Rinderfilet ist gut gereift, mit einem tiefen Geschmack und einer glatten Textur, die auf der Zunge zergeht. Das spezielle Salz entfernt die Fettigkeit des Rindfleisches und verleiht ihm einen sauberen Abschluss.

Das Personal empfahl, das Filet rare zu essen, da es nicht viel Fett hat und daher einfacher zu essen ist, wenn es weich ist.

Dieses Mal habe ich Anchovis, Wasabi und Baek Kimchi zusammen probiert. Das Fleisch war nicht sehr fettig, also war es leicht und weich und überhaupt nicht zäh. Baek Kimchi hat einen knusprigen und sauberen Geschmack, der sehr gut zu fettigen Fleischstücken passen würde.

Als nächstes haben wir die Garnelen gegrillt. Garnelen sind ein fettiger Teil, daher wurden sie medium well done gegrillt.

Die Hitze der Holzkohle war so gut, dass das Fleisch schnell gekocht wurde. Perfekt gegrillt, siehst du den saftigen Glanz? Zeigt eine perfekte Optik.

Auf jeden Fall war das Garnelenfleisch sehr zart, vielleicht weil es so ölig ist. Aufgrund der Fettigkeit kann es sich schwer anfühlen, also habe ich versucht, es mit Petersilie zu essen, und die Kombination war wirklich gut. Weißer Kimchi, es würde sehr gut mit Wasabi passen.

Schließlich grillte das Personal das Rindfleisch und den Brustknochen für uns. Rindfleisch ist sehr wichtig zum Grillen, und dieses Mal wurde es auch mit dem besten Grillen gegrillt.  Hat sich wirklich wie ein anderes Expertenniveau angefühlt.

Hühnerhaut hat eine zähe Textur und ist herzhaft und voller Saft. Es scheint eine Textur im Vergleich zu anderen Fleischsorten zu geben, weil es eine Sehne in der Mitte des Bruststücks gibt.

Nachdem Sie das gesamte Fleisch gegessen haben, sollten Sie Ihren Magen mit Reis füllen, oder? Dies ist ein Menüpunkt im Luxus-Set namens Hanwoo Doenjangbap.

Große Stücke Hanwoo-Rindfleisch, Tofu, Kürbis und verschiedene andere Füllungen sind enthalten. Reicher und tiefer Sojabohnenpaste-Geschmack, ohne salzig zu sein. Wenn Sie fertig sind zu essen, wird Ihr Magen warm und zufrieden. Das Fleisch in der Sojabohnenpaste-Reis ist auch sehr zart und lecker.

Yukhoe Bibimbap

Leckerer Yukhoe auf leckerem weißen Reis mit vielen Gemüse und Würzmitteln.

Alle Zutaten wurden gut miteinander vermischt. Es gab mehr Yukhoe als ich dachte, und der Yukhoe Bibimbap mit einer würzigen Würzung, den jeder genießen kann, war wirklich lecker. Wenn es mit koreanischem Rindfleisch gegessen wird, scheint es den Geschmack noch mehr zu verbessern.

Yukhoe Naengmyeon (Bibim)

Yukhoe-Kalte Nudeln enthalten auch eine großzügige Menge Yukhoe zusammen mit verschiedenen Beilagen wie Mu Saengchae, Eigelb usw.

Die herzhafte und süße Sauce passte gut zu den großzügigen Zutaten und schuf einen vielfältigen und beeindruckenden Geschmack. Klare Brühe passt gut zur Fettigkeit des Fleisches und macht es zu einer großartigen Beilage zu gegrilltem Fleisch!

Ich war glücklich, verschiedene Teile von Hanwoo in bestem Zustand mit einer Röstung zu probieren, die meinem Geschmack entsprach. Wenn Sie auf der Suche nach einer gehobenen Atmosphäre und einem angenehmen koreanischen Rindfleisch-Spezialitätenrestaurant in Myeongdong sind, das ein Muss in Korea ist, empfehlen wir das Ilpyeon Myeongdong Branch!

Wie man dorthin kommt

Kommen Sie durch Ausgang 8 der Myeongdong Station heraus.

Verlassen Sie das Gebäude und biegen Sie an der ersten Ecke links ab.

Gehen Sie geradeaus.

Weiter geradeaus gehen.

Weiter geradeaus gehen.

Gehen Sie geradeaus, bis Sie den Eingang des Gebäudes auf der linken Seite sehen.

Gehen Sie durch den Gebäudeeingang und fahren Sie in den 3. Stock.

Du bist angekommen!

Ilpyeon Myeongdong Filiale

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Wir hoffen, dass Sie eine köstliche Mahlzeit im Ilpyeon Myeongdong Branch genießen! Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar unten oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com! Sie können uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook folgen, um über alles rund um Korea auf dem Laufenden zu bleiben!