Berühmtes Schweinefleischrestaurant in Yongsan | Passion Do Meat Restaurant
Probieren Sie das hochwertige Schweinefleisch in diesem berühmten Restaurant in Yongsan!
- Informationen
- Warum wir es empfehlen
- Speisekarte
- Wichtige Hinweise
- Wie man reserviert
- Unser Besuch
- Wie man dorthin gelangt
* Dieser Blog wird von einer KI übersetzt. Schau dir die Reservierungsseite für aktuellere Informationen an.
Samgyeopsal ist ein Muss, wenn du in Korea bist.In der Gasse von Yongsan Yeonjeongdo gibt es ein Premium-Fleischrestaurant, das sich auf hochwertiges Schweinefleisch mit einer speziellen Reifungsmethode spezialisiert hat, um den besten Geschmack zu bieten. Der heutige vorgestellte Ort ist Passion Do Meat Restaurant!
Passion Do Meat Restaurant
Informationen
Öffnungszeiten: Montag–Freitag 12:00–22:00; Samstag–Sonntag 12:00–22:00 (Pause 14:30–15:30, letzte Bestellung 21:15)
Reservierung möglich: Montag–Freitag 12:00–18:00; Samstag–Sonntag 12:00–13:00 / 16:00–18:00 (Reservierungen sind in 1‑Stunden‑Intervallen möglich)
Verfügbare Sprachen: Koreanisch, Englisch
Address: 55 Baekbeom-ro 87-gil, Yongsan-gu, Seoul
55 Baekbeom-ro 87-gil, Yongsan, Seoul
Warum wir es empfehlen
Das Restaurant wurde in mehreren Medien vorgestellt und ist bei Prominenten beliebt, es hat sich so den Ruf eines anerkannten Gourmet-Ortes erworben.
Spezialisiert auf hochwertiges Korea-Schweinefleisch, das durch die Wet-Aging-Methode im Geschmack verbessert wird, verspricht das Restaurant erstklassigen Geschmack.
In einer alten Gasse in Namyeong-dong gelegen, bietet Yeoljeongdo ein authentisches Ambiente.
Die Stimmung und Musik der 90er bieten Besuchern ein besonderes Erlebnis.
Durchdachte Services wie Einweg-Schürzen, Haargummis, Knie-Decken sorgen für ein komfortables Esserlebnis.
Hohe Hygiene durch Partnerschaft mit Cesco Membership aufrechterhalten.
Reiche Speiseerfahrung mit einer Vielzahl an Beilagen wie Doenjang-Reis, gemischten Nudeln und mehr.
Exklusive Creatrip-Vorteile (kostenloser Mais-Käse).
Speisekarte
Wooden Special Set (510g, 2-3 Personen) Dickes Filet für 2 Personen + Spezialfleisch für 1 Person | 47.000 KRW (47000) |
Three Special Set (510g, 2-3 Personen) Dicke Samgyeopsal für 2 Personen + Spezialfleisch für 1 Person | 47.000 KRW (47000) |
Dickes Filet (170g) | 17.000 KRW (17000) |
Dicke Samgyeopsal (170g) | 17.000 KRW (17000) |
Kauziger Gaburi (150g) | 18.000 KRW (18000) |
Würziges Hangjeongsal (150g) | 19.000 KRW (19000) |
Doenjang-Reis | 7.000 KRW (7000) |
Bibim-Nudeln | 4.000 KRW (4000) |
*Stand: März 2024.
Reservierungsgebühr | 10.000 KRW (10000) |
* Bitte reservieren Sie mindestens 3 Tage vor Ihrem Besuch.
* Die Reservierungsgebühr beträgt 10.000 KRW pro Tisch.
* Bitte zahlen Sie den vollen Betrag für das Menü während Ihres Besuchs.
Rückerstattungsrichtlinie
Stornierung bis zu 3 Tage vor dem Besuch | 100% Rückerstattung |
Stornierung bis zu 2 Tage vor dem Besuch | Nicht erstattungsfähig |
Wichtige Hinweise
Die Reservierungsgebühr beträgt 10.000 KRW pro Tisch. Bitte bezahlen Sie den vollen Betrag für das Menü während Ihres Besuchs.
Pro Person muss mindestens ein Menüpunkt bestellt werden.
Bitte kommen Sie am reservierten Datum und zur reservierten Uhrzeit vorbei.
Bitte wähle auf der Reservierungsseite das gewünschte Datum und die gewünschte Uhrzeit sorgfältig aus.
Wenn Sie mehr als 10 Minuten zu spät kommen, wird Ihre Reservierung automatisch storniert und es erfolgt keine Rückerstattung.
Außenessen ist nicht erlaubt.
Wenn es vor Ihrem Besuch Änderungen oder Fragen gibt, kontaktieren Sie uns bitte unter help@creatrip.com.
Wie man reserviert
- Bitte geben Sie alle angeforderten Informationen vollständig und detailliert an.
- Bitte fahren Sie fort und bezahlen Sie die Reservierungsgebühr.
- Nach Abschluss der Zahlung wird Ihre Reservierung innerhalb von 1–2 Werktagen bestätigt. Falls eine Änderung des Reservierungsdatums erforderlich ist, werden Sie über die angegebene E-Mail-Adresse oder die Messenger-App benachrichtigt.
- Bitte zeigen Sie bei Ihrem Besuch Ihre Reservierungsdetails dem Personal vor.
- Bitte bezahlen Sie den vollen Betrag für das Menü während Ihres Besuchs.
Unser Besuch
Heute habe ich das Passion Do Meat Restaurant in der Nähe der Station Yongsan Namyeong besucht. Passion Do Meat Restaurant ist ein lebhafter, energiegeladener Ort voller Leidenschaft, passend zu seinem Namen.
Passion Do Meat Restaurant wird über die Cesco-Mitgliedschaft verwaltet, so müssen Sie sich keine Sorgen um die Hygiene machen!
Wenn Sie das Geschäft betreten, sehen Sie ein rotes Neonzeichen mit der Aufschrift 'aging', das auf einen Fleischreiferaum im Laden hinweist.
Im Passion Do Meat Restaurant wird das Fleisch aus Schweinefleisch der Klasse 1+ hergestellt, das 10–14 Tage mit der Wet-Aging-Methode gereift wird. Richtig gereift, erleben Sie den besten Geschmack.
Nach dem Durchgang durch den Fleischreiferaum gelangen Sie in den inneren Flur, wo es auch einen großzügigen Sitzbereich im Inneren gibt. Der Raum ist weitläufig und angenehm, geeignet für Gruppentreffen wie Besprechungen, Jahresabschlussfeiern und Firmenessen.
Im Flur neben der Toilette hängen die Unterschriften vieler Prominenter. Berühmte Leute haben sicher ihre Gründe, gerne in beliebten Restaurants einzukehren, oder?
Passion Do Meat Restaurant bietet verschiedene Services wie Einweg-Schürzen, Haarbänder, Knie-Decken, einfache Erste-Hilfe-Sets und Handy-Ladegeräte an. Sie können auch Deodorant verwenden, Sie müssen sich also keine Sorgen um den Geruch machen.
Als grundlegende Beilagen erhalten Sie frisches Kimchi, eingelegte Zwiebeln, Lauchsalat und weißes Kimchi, dazu Andes-Salz und Wasabi für das Fleisch.
Der als Standardmenü angebotene Kimchi-Eintopf wird lange geschmort, um einen intensiveren Geschmack zu entfalten.
Wenn Sie über Creatrip reservieren, erhalten Sie außerdem pro Tisch kostenlosen Corn Cheese!
Wir haben das „Mok Mok Special“-Set bestellt, das zwei Portionen dicken Schweinehals und eine Portion spezielles Rindfleisch enthält. Der dicke Schweinehals sieht schon optisch köstlich aus.
Pilze, Chili und Farne sind im von mir bestellten Gemüse-Set enthalten.
Nachdem Sie die Hitze auf dem Grill geprüft haben, beginnen Sie mit dem eigentlichen Grillen des Fleisches. Mitarbeiter grillen es direkt für Sie, was es noch bequemer macht.
Die rote Farbe des Fleisches stammt vom Myoglobin im Schweinefleisch, das sich durch Hitze rötlich verfärbt, Sie müssen sich also keine Sorgen machen. Frisches heimisches Schweinefleisch kann roh erscheinen, aber seien Sie versichert, dass es das nicht ist. Guten Appetit!
Wenn das Fleisch bis zu einem bestimmten Grad gegart ist, bereiten wir das Gemüse-Set zu. Wenn grüne Chilischoten auf den Grill gelegt werden, werden die Farben lebendig und insgesamt sieht das Fleisch noch leckerer aus.
Als Beilage zum Fleisch habe ich Doenjang-Reis bestellt. Zuerst habe ich das dick gegrillte Fleisch probiert, dann werde ich die Beilage zusammen genießen!
Der erste Bissen Fleisch sollte in Andes-Salz getaucht werden. Zarter und dicker Schweinenacken trifft auf das sauber schmeckende Andes-Salz, wodurch die herzhaften Säfte noch genussvoller werden.
Gemüse, das köstlich geröstet wird, schmeckt zusammen gegessen noch besser.
Diesmal probiere ich, es in Perillablätter einzuwickeln und zu essen. Die Kombination, Halsfleisch in duftende, würzige Perillablätter zu wickeln, ist eine der von Koreanern geliebten Kombinationen.
Nachdem Sie Samgyeopsal in Perilla-Blätter gewickelt haben, geben Sie ein wenig Wasabi darauf. Zartes Filet mit saftigem Saft und dem frischen Geschmack von Minz-Koriander verbinden sich zu einem intensiveren Aroma.
Diesmal probiere ich, es in Galchi Sogjeot zu tauchen und zu essen. Galchi Sogjeot ist Koreas traditionelle gesalzene Fischsauce, bekannt für ihren salzigen und herzhaften Geschmack. Der salzige, vollmundige Geschmack der Galchi-Fischsauce verbindet sich harmonisch mit dem würzigen Fleisch und umhüllt es mit einem ausgewogenen Aroma.
Diesmal probiere ich den Doenjang-Reis, den ich als Beilage bestellt habe. Empfohlen als gute Ergänzung, wenn man sich nur vom Fleisch nicht ganz satt fühlt.
Der tiefe, würzige Geschmack von Sojabohnen-Paste-Reiswein ergänzt den fettigen Geschmack des Fleisches.
Zum Abschluss bestellten wir als Beilage Bibimmyeon. Scharf-süße Bibim-Nudeln mit Fleisch dazu sind eine Kombination, die viele mögen. Würzige Bibim-Nudeln mit einem köstlich durchmischten Geschmack sind wirklich lecker, mit einer weichen, zähen Textur und einem salzig-süßen Aroma.
Wir haben das Essen noch mehr genossen, dank verschiedener Kombinationen je nach Begleitsoße oder Beilage. Wenn Sie in Seoul Lust auf ein tolles Grill-Erlebnis haben, empfehlen wir Passion Do Meat Restaurant sehr!
Wie man dorthin gelangt
Verlassen Sie den Bahnhof Namyeong durch Ausgang 1.
Fahren Sie geradeaus weiter.
Nachdem Sie links herausgekommen sind, gehen Sie bitte geradeaus.
Überquere den Zebrastreifen.
Überquere den Zebrastreifen und gehe dann geradeaus.
Gehen Sie geradeaus.
Nachdem Sie zwei kleine Zebrastreifen überquert haben, biegen Sie links ab und gehen in die Gasse.
Biegen Sie links ab und gehen Sie geradeaus Richtung Gasse.
Biegen Sie rechts ab und gehen Sie in die Gasse.
Sie sind im Passion Do Meat Restaurant angekommen!
Passion Do Meat Restaurant
Wir hoffen, dass Sie eine schöne Mahlzeit im Passion Do Meat Restaurant genießen können! Wenn Sie Fragen oder Anliegen haben, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com! Folgen Sie uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook, um über alles rund um Korea auf dem Laufenden zu bleiben!
