Confier | Feines Restaurant am Bahnhof Seoul

Obwohl viele gehobene Restaurants teuer wirken können, sticht Confier in der Nähe von Bahnhof Seoul hervor, da es ein seltenes Fine‑Dining‑Erlebnis zu einem erschwinglichen Preis bietet! Ihr von der französischen Küche inspiriertes Menü mit saisonalen Zutaten aus Korea sollte man bei einer Korea‑Reise auf keinen Fall verpassen!

Confier

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Informationen

Öffnungszeiten: Mo–So 12:00–21:30 (Break time: 14:30–18:00)

Reservierung möglich: 12:00-13:00 / 18:00-19:00 (Reservierungen sind in 30-Minuten-Intervallen möglich.)

Verfügbare Sprachen: Koreanisch, Grundlegendes Englisch

Address: Grand Central, B2, 14 Sejongdaero, Jung-gu, Seoul
Grand Central, B2, 14 Sejongdaero, Jung-gu, Seoul

Warum wir es empfehlen

Premium Fine Dining mit saisonalen Zutaten aus Korea: Confier bietet Premium-Course-Menüs mit saisonalen Zutaten aus Korea und liefert ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit vielfältigen Aromen.

Anspruchsvolles Ambiente: Halte besondere Momente in einem beeindruckenden Raum mit einer faszinierenden Inneneinrichtung in Korea fest.

Preiswert: Confier ist eine ausgezeichnete Wahl für gehobene Küche, da eshochwertige Speisen zu angemessenen Preisen bietet.

Günstige Lage: Nur 1 Minute zu Fuß vom Bahnhof Seoul Ausgang 4 entfernt, bietet Confier bequeme Verkehrsanbindung und schnelle Erreichbarkeit.

Englisch-/Japanisch-Menü: Confier bietet englische und japanische Menüs für ein bequemes und inklusives Esserlebnis für internationale Gäste.

Prominente Wahl: Probieren Sie die köstlichen Gerichte, die auch von berühmten koreanischen Stars wie BLACKPINK und EXO geschmeckt wurden.

Vorteile

*Nach Bestätigung Ihrer Reservierungsdaten erhalten Sie ein kostenloses Glas Wein (rot oder weiß).
*Sie können aus der Weinkarte jede beliebige Glaswein-Option wählen.
*Wenn Sie mit einer minderjährigen Person kommen, erhalten Sie stattdessen eine andere Getränkeauswahl als Wein.

Preis

Bitte reservieren Sie mindestens 3 Tage vor Ihrem Besuch. (Wir empfehlen, früh zu reservieren, da an Ihrem Wunschtermin wegen hoher Nachfrage keine Plätze mehr verfügbar sein könnten.)

Für ein vollständiges Erlebnis benötigen Lunch mindestens 1 Stunde und 30 Minuten, Dinner mindestens 2 Stunden.

Reservierungsgebühr

*Die Sitzmöglichkeiten umfassen Barplätze sowie Tische für zwei und vier Personen.
*Der Privatbereich ist für 5-8 Personen verfügbar.
*Die Zahlung deckt den verbleibenden Betrag ab, ohne die bereits gezahlte Reservierungsgebühr.

Rückerstattungsrichtlinie

Dinge, die Sie beachten sollten

Bitte halte das Reservierungsdatum und die Uhrzeit ein.

Bei der Sitzplatzvergabe haben Tischreservierungen Vorrang. Wenn keine Tischplätze verfügbar sind, werden Sie an einem Bartresenplatz platziert.

Der private Raum kann für mindestens 5 Personen und maximal 8 Personen reserviert werden. Bei Raumreservierungen sind begleitende Kinder ebenfalls erlaubt.

Bitte geben Sie auf der Reservierungsseite ein genaues Datum und eine genaue Uhrzeit an.

Bitte reservieren Sie die tatsächliche Anzahl der Besucher, um Probleme zu vermeiden (z. B., nach Reservierung eines Raums kann er nicht genutzt werden, wenn 4 Personen erscheinen).

Pro Person ist eine Menübestellung erforderlich, basierend auf der tatsächlich reservierten Personenanzahl. (Auch wenn die tatsächliche Besucherzahl geringer ist, bestellen Sie bitte entsprechend der ursprünglich reservierten Personenanzahl.)

Bitte prüfen Sie die Allergieinformationen zu den saisonalen Menüs.

Wenn Sie Allergien haben, geben Sie diese bitte in der Reservierungsanfrage an.

Bitte beachten Sie, dass es keine Alternativmenüs gibt, falls Sie ein bestimmtes Gericht nicht essen können.

Alle Gäste auf der Reservierung müssen anwesend sein, damit das Menü serviert werden kann.

Außenessen ist nicht erlaubt, es ist jedoch erlaubt, Kuchen zum Fotografieren mitzubringen.

Alkoholische Getränke können nicht bestellt werden, wenn Minderjährige anwesend sind. (Der von Creatrip angebotene Wein wird durch ein anderes Getränkeangebot ersetzt, wenn Minderjährige anwesend sind.)

Wenn es vor Ihrem Besuch Änderungen oder Fragen gibt, kontaktieren Sie uns bitte unter help@creatrip.com.

Wie man reserviert

1. Bitte geben Sie die angeforderten Informationen detailliert an.
2. Bitte fahren Sie mit der Zahlung der Reservierungsgebühr fort.
3. Nach Abschluss der Zahlung wird Ihre Reservierung innerhalb von 3 Werktagen bestätigt. Falls eine Änderung des Reservierungsdatums erforderlich ist, werden Sie über die angegebene E-Mail oder die Messenger-App benachrichtigt.
4. Bitte zeigen Sie bei Ihrem Besuch Ihre Reservierungsdetails dem Personal vor.
5. Bei der Zahlung begleichen Sie bitte den verbleibenden Betrag, abzüglich der bereits gezahlten Reservierungsgebühr.

Speisekarte

* Das Menü kann saisonal wechseln.
* Weitere Details entnehmen Sie bitte dem Menü unten.

Sommer-Lunch-Menü 2025

Unser Besuch

Heute haben wir Confier besucht, ein koreanisches Feinschmecker-Restaurant in der Nähe von Bahnhof Seoul, das für seine kreative Präsentation saisonaler koreanischer Zutaten in französisch inspirierten Menügängen bekannt ist.

* Zur Referenz, wir haben während der Winter-Abendessensaison 2023–2024 besucht.

Die Eingangstür, mit einem unsichtbaren Griff in Form eines Steins, weckt Vorfreude auf das Innere!

Die Beleuchtung sorgt für eine tolle Atmosphäre bei Confier! Nach Bestätigung Ihrer Reservierung werden Sie zu Ihrem Platz begleitet.

Confier hat eine ruhige und elegante Atmosphäre. Von Bartischen bis zu privaten Räumen gibt es verschiedene Tischanordnungen.

Die offene Küche war ebenfalls eine großartige Ergänzung, sie bot ein fast performanceartiges Erlebnis, da man sehen konnte, wie das Essen zubereitet wurde.

Man führte uns an einen Tisch für 3–4 Personen, und die Kleiderbügel hinter dem Tisch waren eine durchdachte Kleinigkeit, da sie nicht auffallen und das Interieur nicht stören.

Ihr Service verwendet schwarzes und marineblaues Geschirr und eine Speisekarte mit Details zum heutigen Menü. Sie können auch den QR-Code nutzen, um Confier's Menüs auf Englisch und Japanisch anzusehen. Unsere Wahl für heute ist das koreanische Winter-Dinner-Menü, das die saisonalen Zutaten hervorhebt. Insgesamt schafft Confier's charakteristische schwarz-marineblaue Farbgebung eine stilvolle Atmosphäre.

Außerdem erhalten Sie bei einer Creatrip-Reservierung ein kostenloses Glas Wein Ihrer Wahl, und es war toll, dass sie sogar vegane Weinoptionen haben!

Da wir im Winter zu Besuch waren, haben wir das Wintermenü ausprobiert. Bedenke, dass die Speisekarte saisonal wechselt, du also ein anderes Menü bekommen könntest! Zuerst hatten wir drei köstliche mundgerechte Amuse-bouches. Das erste bestand aus Äpfeln, Ziegenkäse, Stracciatella, Pistazien, Dill und Schalotten mit einer geleeartigen Textur. Das zweite war Premium Korean beef (Hanwoo) Sirloin, Shiitake-Pilzen, koreanischem Blattgemüse und Rettich. Das dritte, zubereitet aus Maismehl, Hühnerbrühe, Parmigiano-Reggiano, fermentierter Butter und Trüffeln, hatte eine knusprige Textur und einen luxuriösen Geschmack.

Weiter zu den Vorspeisen, die erste enthielt Maipilze, Mu-Err-Pilze, Tofu, Schweinefleisch, Gerste und Pak Choi. Die mit Fleisch gefüllten Pilze, das klare Aroma der Enoki-Pilzbrühe und die Textur der Gerste ergaben eine geschmackvolle Kombination.

Das zweite enthielt Kohl, Pinienkerne, Kartoffelknödel, Anchovis, schwarze Oliven und Käse-Crumble. Es hatte einen kräftigen Käsegeschmack, ohne schwer zu sein.

Die letzte Vorspeise wurde aus Entenfleisch, Szechuan-Senfkohl, italienischer Petersilie, Schalotten und Rotkohl zubereitet. Die in Butter gebratene Entenbrust, kombiniert mit einer harmonischen Sauce aus Butter und Schalotten, ergab eine köstliche Verbindung mit dem Kohl und bot einen ausgewogenen Geschmack.

Der dritte Gang war ein Spaghettini mit Jejus besonderer Spotgarnelen und Rotgarnelen, ergänzt durch Minari-Pesto. Uns wurde empfohlen, ihn zuerst zu probieren, um die Textur und den Geschmack der Nudeln zu genießen, bevor man alles vermischt.

Vor dem Hauptgang servieren sie einen Gaumenreiniger mit Kiwi, Basilikum und Weißwein. Das sorgt definitiv für ein erfrischendes Gefühl im Mund!

Grundoption

Das halb-fixe Menü enthält ein Gericht mit Flunder, Schnittlauchknoblauch, Sprossen, Quinoa, Frühlingszwiebel, Tartar und Salbei.

Mit Kaviar-Option (+30.000 KRW)

Wir empfehlen außerdem, für 30.000 KRW Kaviar dazuzubuchen, für einen noch köstlicheren Geschmack. Der zarte Flunder in klarer Muschelblüte, kombiniert mit Kaviar, war eine köstliche Kombination!

Grundoption

Mit schwarzer Trüffel-Option (+20.000 KRW)

Als Hauptgericht umfasst die Basisoption Schweinefilet, Klettenwurzel, schenkelkraut, Apfelwurzel, Schweinesalat, und auf Wunsch schwarze Trüffel (gegen einen Aufpreis von 20.000 KRW). Das Schweinefilet wird über Holzkohle gegrillt, am besten genießt man es mit Wintergemüse wie Klettenwurzel und schenkelkraut. Das dazu gereichte Schweine-Kartoffel-Püree und die knusprige Klettenwurzel hatten ebenfalls einen angenehmen Geschmack.

Aufgerüstete Option (+40.000 KRW)

Wenn Sie das Menü für zusätzliche 40.000 KRW aufrüsten, enthält es Premium-Rindfleischsirloin aus Korean beef (Hanwoo) mit Beef-Jus, eingelegtem Rettich, Shiitake-Pilz, roten Zwiebeln, Meerrettich und Sesamsprossen. Insgesamt war das Fleisch gut gewürzt und hatte ein wirklich köstliches, saftiges Aroma.

Nach dem Hauptgang genossen wir ein leichtes, erfrischendes Joghurtsorbet als Dessert. Es hatte ein lebhaftes Kräuteraroma mit Zitronengras, Sellerie, grünen Trauben und Rosmarin-Crumble.

Zum Abschluss des Essens wurden Petit four zusammen mit Hibiskustee serviert. Die Petit four enthielten Himbeer- und Lemon-Myrtle-duftende Keks-Choux und ein westlich inspiriertes Earl-Grey-duftendes Yakgwa. Uns wurde empfohlen, zuerst die Keks-Choux zu genießen und das Yakgwa danach.

Von den Amuse‑Bouches bis zu den Petit four, Confiers französisch inspirierten Gängen mit saisonalen Zutaten aus Korea waren alle vorzüglich. Wenn Sie in Seoul feines Essen zu einem vernünftigen Preis suchen, ist Confier der richtige Ort!

Wegbeschreibung

Gehen Sie aus dem Bahnhof Seoul Ausgang 4.

Verlasse den Ausgang hinter dir und geh geradeaus.

Nach etwa 90 m überqueren Sie den Zebrastreifen und Sie sehen das Grand Central Gebäude.

Betreten Sie durch den Haupteingang.

Nehmen Sie die Rolltreppe hinunter nach B2, und Sie sehen das Confier-Schild.

Sie sind bei Confier angekommen!

Confier

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Wir hoffen, dass Sie ein köstliches Essen bei Confier genießen können! Wenn Sie Fragen oder Anliegen haben, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar unten oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com! Sie können uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook folgen, um über alles rund um Korea auf dem Laufenden zu bleiben!