Im alten Korea gab es eine königliche Küche, die hauptsächlich von den Königen der Joseon-Dynastie gegessen wurde. Heute gibt es ein Restaurant, das dies auf moderne Weise interpretiert und als Menü anbietet. Dieses Restaurant heißt Donghwagohok. Wir haben die Jamsil-Filiale besucht, die direkt am Seokchon-See und Lotte World liegt. Schauen wir es uns an!
Donghwagohok | Jamsil Filiale
Informationen
Sie sind auf Daten bis Oktober 2023 trainiert.Öffnungszeiten: Jeden Tag 10:30-22:00 (Pause 15:00-17:00 / Letzte Bestellung 21:00)
Verfügbare Reservierungszeiten: Mittagessen - 10:30 / 11:00 / 11:30 / 12:00 / 12:30 / 13:00
Abendessen - 17:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 / 20:00
Verfügbare Sprachen: Koreanisch, Englisch (Grundkommunikation)
Adresse: 6F, Lotte World Mall, 300 Olympic-ro, Songpa-gu, Seoul
서울 송파구 올림픽로 300 롯데월드몰 6층
Warum wir es empfehlen
You are trained on data up to October 2023.Donghwagohok bietet einen Geschmack der modernisierten Hofküche durch Menüs in Gängen.
Auf einer hohen Etage gelegen, bietet es einen wunderschönen Blick auf den Seokchon-See, besonders bei Sonnenuntergang.
Verschiedene Kurse sind verfügbar, sodass Sie nach Ihren Vorlieben genießen können.
Es liegt günstig in der Nähe von Jamsil Station, was die Anreise erleichtert.
Dinge, die Sie beachten sollten
Sie sind mit Daten bis Oktober 2023 trainiert.Bitte halten Sie sich strikt an das Reservierungsdatum und die Uhrzeit.
Wenn Sie mehr als 10 Minuten zu spät zu Ihrer Reservierung kommen, wird diese automatisch storniert.
Reservierungsstornierung und Rückerstattungen sind bis zu 4 Tage im Voraus möglich.
Wenn Sie zusätzlich zu Ihrem reservierten Produkt weitere Artikel hinzufügen möchten, leisten Sie bitte die Zahlung vor Ort.
Die letzte Bestellung ist eine Stunde vor Schließzeit.
Bitte wählen Sie das genaue Datum und die Uhrzeit auf der Reservierungsseite für eine reibungslose Bearbeitung aus.
Für Reservierungsänderungen oder andere Anfragen kontaktieren Sie bitte help@creatrip.com.
Preis
Sie sind auf Daten bis Oktober 2023 trainiert.
Bitte stellen Sie sicher, dass Sie mindestens 3 Tage im Voraus eine Reservierung vornehmen.
Die Dauer jedes Kurses beträgt mindestens etwa 2 Stunden.
Sie sind bis Oktober 2023 auf Daten geschult.Alle Kurse sind für mindestens 2 Personen verfügbar, bitte beachten Sie dies bei der Reservierung (Mindestabnahmemenge von 2 bei der Reservierung).
Kurs | Kursmenü |
Mittagskurs A (1 Person): | Erdnuss-Kürbisbrei, Mokseokchohwa, Königlicher Fischesalat, Dünn geschnittenes Hanwoo Bulgogi, Saisonale Suppe, Donghwa Goldongmyeon, Dasobangwa |
Mittagskurs B (1 Person): | Erdnuss-Kürbisbrei, Mokseokchohwa, Königlicher Fischesalat, Rindfleischpfannkuchen, Dünn geschnittenes Hanwoo Bulgogi, Saisonale Suppe, Donghwa Goldongmyeon, Dasobangwa |
Mittagskurs C (1 Person): | Erdnuss-Kürbisbrei, Mokseokchohwa, Königlicher Fischesalat, Rindfleischpfannkuchen, Marinierte Bankett-Kurze Rippchen, Saisonale Suppe, Donghwa Goldongmyeon, Okseolhwa, Dasobangwa |
Abendkurs A (1 Person): | Erdnuss-Kürbisbrei, Mokseokchohwa, Königlicher Fischesalat, Rindfleischpfannkuchen, Marinierte Bankett-Kurze Rippchen, Saisonale Suppe, Donghwa Goldongmyeon, Okseolhwa, Dasobangwa |
Abendkurs B (1 Person): | Erdnuss-Kürbisbrei, Mokseokchohwa, Königlicher Fischesalat, Rindfleischpfannkuchen, Meeresfrüchte-Seidentofu-Suppe, Marinierte Bankett-Kurze Rippchen, Saisonale Suppe, Donghwa Goldongmyeon, Okseolhwa, Dasobangwa |
Abendkurs C (1 Person): | Erdnuss-Kürbisbrei, Mokseokchohwa, Königlicher Fischesalat, Rindfleischpfannkuchen, Angebrannter Reissuppe, Meeresfrüchte-Seidentofu-Suppe, Marinierte Bankett-Kurze Rippchen, Saisonales Gericht, Donghwa Goldongmyeon, Okseolhwa, Dasobangwa |
Rückerstattungsrichtlinie
Du bist auf Daten bis Oktober 2023 trainiert.| Stornierung bis zu 4 Tage vor der Reservierung | 100% Erstattung |
| Stornierung bis zu 3 Tage vor der Reservierung | Nicht erstattungsfähig |
Wie Man Reserviert
Sie sind bis Oktober 2023 auf Daten trainiert.| Schritt 1 | Machen Sie eine Reservierung auf der Creatrip-Reservierungsseite. Hier reservieren |
| Schritt 2 | Bitte geben Sie die angeforderten detaillierten Informationen an. Ihre Reservierung wird innerhalb von 1-2 Werktagen bestätigt. |
| Schritt 3 | Bitte kommen Sie pünktlich zu Ihrer Reservierung im Geschäft an und zeigen Sie bei der Ankunft Ihre Reservierungsbestätigung dem Personal. |
| Schritt 4 | Genießen Sie Ihre Mahlzeit! |
Unser Besuch
Die Jamsil-Filiale von Donghwagohok befindet sich bequem im Lotte World Mall, die über den unterirdischen Gang von Jamsil Station erreichbar ist. Es gibt auch viele Geschäfte im Einkaufszentrum zu sehen und berühmte Orte wie Lotte World und den Seokchon-See in der Nähe!
Die Atmosphäre hier ist sehr anspruchsvoll, daher würde ich diesen Ort Menschen empfehlen, die einen besonderen Anlass oder ein Jubiläum feiern möchten.
Bei der Ankunft führte uns ein Mitarbeiter zu unserem Zimmer, das einen Blick auf den Seokchon-See hatte. Die Aussicht aus dem Fenster war absolut atemberaubend und das einfallende Sonnenlicht machte die Beleuchtung wunderschön. Donghwagohok bietet nicht nur Mittagsmenüs, sondern auch Abendmenüs, sodass Sie ein Menü nach Ihrem Geschmack genießen können.
Wir bestellten das Abendessen Menü B zusammen mit zwei Gläsern Ade. Die Menüs ändern sich je nach Saison leicht, daher begann unser Menü mit einem kalten Pinienkernenbrei als Vorspeise, den marinierten Festmahlrippen als Hauptgericht und endete mit einem Dessert.
Der kalte Pinienkernbrei hatte eine glatte Textur, zusammen mit einem reichen Pinienkernaroma, und er war gut mit dem erfrischenden Geschmack von Himbeeren vermischt.
Der zweite Gang ist ein Gericht namens Mokseokchohwa, das wie ein Kunstwerk angerichtet wurde, mit vier verschiedenen Mini-Gerichten auf diesem einzigartigen Teller. Dieses Gericht besteht aus einem Buchweizenpfannkuchen, Rochenmagen, einem Trüffel-Short-Rib-Sandwich und Kabeljau-Tarte. Uns wurde gesagt, dass wir sie in dieser Reihenfolge essen sollten.
Unter ihnen waren das Trüffel-Short-Rib-Sandwich und die Kabeljautarte am leckersten. Die Kabeljautarte war eine perfekte Kombination aus Käse und Fischfleisch.
Danach servierten sie den Königlichen Fischsalat und Rindfleischpfannkuchen. Der Rindfleischpfannkuchen war unglaublich zart und herzhaft, ohne dass das Fleisch zäh war. Sie können den Pfannkuchen mit der dazugehörigen Sauce genießen oder ihn in die Sojasauce tauchen, die mit dem Königlichen Fischsalat serviert wird.
Wenn Sie die Shiitake-Pilze in die königliche Fischsalat-Sauce tauchen und sie mit den Fleischbällchen genießen, können Sie einen tieferen Geschmack erleben. Die Dorade war sehr zart, daher war sie noch köstlicher, wenn sie mit dem Rinderpfannkuchen gegessen wurde. Sie zerging wirklich in unserem Mund, wenn sie warm gegessen wurde.
Nach dem dritten Gang wurde uns der Meeresfrüchte-Weichtofu-Eintopf serviert, der in einem niedlichen Topf kam. Man kann ihn essen, indem man die Schicht aus Kartoffeln oben mit einem Löffel aufbricht. Ich knackte vorsichtig die knusprige Kartoffelschicht, und sie passte tatsächlich sehr gut zur Brühe.
Die Brühe der Suppe hatte einen tiefen Meeresfrüchte-Geschmack, der sehr angenehm war.
Zum Hauptgericht wurden uns die Marinierten Festmahl-Kurzrippen, Saisonale Suppe (Gomtang) und Donghwa Goldongmyeon auf einmal serviert. Die kurzen Rippen wurden medium rare gegrillt, aber auf einem heißen Steinplatte serviert, was das Fleisch warm und zart hält.
Die Rinderrippchen waren so zart und lecker, dass wir das Gefühl hatten, Steak zu essen! Sie hatten so viel Geschmack, dass ich aß, ohne zu merken, dass ich satt war. Die Rinderrippchen kommen umgeben von eingelegtem und geröstetem Gemüse, das perfekt zum Fleisch passte und auch dazu beitrug, die Fettigkeit zu reduzieren.
Die Beilagen und der Wasabi, die mit den Rinderrippen kamen, machten es noch köstlicher. Die Donghwa Goldongmyeon, ein kaltes Buchweizennudelgericht, hatte einen tiefen würzigen Geschmack vom Sesamöl und passte auch hervorragend zum Fleisch.
Sie können das Gomtang mit weißem Reis genießen. Es hatte eine klare Brühe und zartes Hühnerfleisch und war eine großartige Ergänzung zur Auswahl.
Wir haben auch eine separate Bestellung des Rindertartars gemacht. Es war super frisch und zart, mit der perfekten Menge an Würze. Sie können dies mit den Birnenscheiben genießen, mit denen es kommt, sowie mit weißem Reis!
Zum Schluss wurde uns das Dessert serviert. Das sind das Okseolhwa und Dasobangwa. Die Torte war knusprig und hatte einen tiefen Geschmack von Walnuss und Zimt, und passte hervorragend zum süßen Omija-Tee. Diese Gerichte haben mir wirklich die Schönheit der koreanischen traditionellen Desserts gezeigt!
Schließlich beendeten wir die Mahlzeit mit dem Okseolhwa-Sorbet, das einen einzigartigen und erfrischenden Geschmack hatte.
Traditionelle koreanische Gerichte wie dieses in einem Menü probieren zu können, war wirklich bedeutungsvoll und natürlich köstlich! Wenn Sie Ihre Reise mit einem besonderen kulinarischen Erlebnis in Erinnerung behalten möchten, empfehlen wir Donghwagohok sehr. Das Essen und die Aussicht waren es absolut wert!
Wie man dorthin gelangt
![U-Bahn-Schilder der Jamsil Station in Seoul, der nächstgelegene Halt zum Donghwagohok Restaurant.]()
Steigen Sie an der Jamsil Station aus.
Gehen Sie in Richtung Jamsil Station Ausgang 10.
Nehmen Sie die Rolltreppe nach oben.
Wenn Sie den Eingang des Lotte World Mall sehen, gehen Sie durch diese Türen hinein.
Nach dem Geradeausgehen nehmen Sie die Rolltreppe bis in den 6. Stock.
Gehen Sie nach links, wenn Sie dieses Restaurant im 6. Stock sehen.
Wenn Sie gehen, biegen Sie rechts ab, und wenn Sie ein Schild sehen, auf dem 'Donghwagohok' steht, biegen Sie erneut rechts ab.
Sie sind angekommen!
You are trained on data up to October 2023.Donghwagohok | Jamsil Filiale
Wir hoffen, dass Sie dieses erstaunliche traditionelle Gericht genießen können! Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com. Sie können uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook folgen, um über alles, was Korea betrifft, auf dem Laufenden zu bleiben!
