Das berühmteste koreanische Rindfleisch stammt aus Hongcheon, Gangwon-do, aber neben Hongcheon produziert auch Jangsu, eine ländliche Stadt in Jeollado, qualitativ hochwertiges Rindfleisch. Jangsu Rindfleisch ist in Korea beliebt, weil es auf einer nährstoffreichen Weide mit reinem Naturwasser aufgezogen wird. Aufgrund der makellosen Umweltbedingungen ist das Fleisch zart und fettarm, mit gleichmäßiger Verteilung von magerem Fleisch und Fett. Möchten Sie hochwertiges koreanisches Rindfleisch genießen, finden es aber zu teuer? Heute werden wir ein Restaurant in Insa-dong namens Jangsu Sky Beef vorstellen, wo Sie qualitativ hochwertiges koreanisches Rindfleisch zu einem erschwinglichen Preis finden können.
Jangsu Sky Rindfleisch in Insa-dong
Informationen
Adresse: 서울 종로구 인사동길 34-1
34-1, Insa-dong, Jongno-gu, Seoul
Öffnungszeiten: Mo-So 11:30-21:30; Mittagspause 15:00-16:30
Warum wir es empfehlen
Bei Jangsu Sky Beef können Sie Rindfleisch von höchster Qualität genießen, 1++ 9. Klasse Koreanisches Rindfleisch, auch bekannt als das Hermes der koreanischen Rindfleischindustrie.
Die koreanischen Rinder von Jangsu werden in den Noryeong-Bergen in einer Höhe von mehr als 500 Metern aufgezogen. Sie wachsen auf den natürlichen Feldern, was zur Produktion von erstklassigem Rindfleisch beiträgt.
Das Restaurant verwendet Rindfleisch, das direkt von Jangsu nach Seoul geliefert wird, damit sie das frischeste Produkt haben.
Sie verfügen über hochmoderne Ausstattung, helle und geräumige Sitzbereiche und Räume, die es den Kunden ermöglichen, auch alleine in einer komfortablen Umgebung zu speisen.
Zu beachtende Dinge
Jede Person muss mindestens 1 Menüpunkt oder Portion bestellen.
Zusätzlich zu den während der Buchung bestellten Menüpunkten können Sie vor Ort weitere Speisen von der Speisekarte bestellen und zusätzliche Einkäufe tätigen.
Das Mittagsmenü ist bis 15:00 Uhr verfügbar und das Abendmenü ist ab 17:00 Uhr verfügbar.
Bitte vereinbaren Sie einen Termin 2 Tage im Voraus.
Stornierungen können 3 Tage vor dem reservierten Datum vorgenommen werden. Wenn Sie Änderungen an Ihrer Reservierung vornehmen möchten, kontaktieren Sie uns unter help@creatrip.com.
Preis
Speisekarte | Preis |
1++ Striploin | 57.000 KRW / 110g |
1++ Sirloin | 59.000 KRW / 110g |
1++ Tenderloin | 65.000 KRW / 110g |
Wie man reserviert
Schritt 1 | Reservieren Sie auf der Creatrip-Reservierungsseite. |
Schritt 2 | Geben Sie die erforderlichen Informationen genau ein und tätigen Sie die vollständige Zahlung. Ihre Reservierung wird innerhalb von 1 Werktag bestätigt. |
Schritt 3 | Um Änderungen an der Reservierung vorzunehmen oder diese zu stornieren, kontaktieren Sie help@creatrip.com. |
Schritt 4 | Präsentieren Sie die Reservierungsdetails oder den Gutschein dem Personal im Restaurant und genießen Sie Ihre Mahlzeit! |
Unser Besuch
Wenn es um Hanwoo geht, ist das erste, was vielen in den Sinn kommt, Hongcheon Hanwoo, aber Jangsu Hanwoo ist auch sehr berühmt. Jangsu Sky Beef befindet sich im Stadtzentrum von Insa-dong und verwendet erstklassiges koreanisches Rindfleisch, das direkt aus Jangsu geliefert wird.
Jangsu Korean Rinder wachsen in einer natürlichen Umgebung umgeben von Zedernwäldern auf und wandern durch Felder. Sie verfügen über ein strenges Zucht- und Management-System, das die besten Bedingungen für das Vieh gewährleistet.
Wenn Sie die Signaturen der Prominenten betrachten, die hier gegessen haben, werden Sie neugieriger auf den Geschmack des Rindfleischs!
Jangsu Sky Beef unterscheidet sich von gewöhnlichen Grillrestaurants. Sobald Sie das Geschäft betreten, werden Sie von einer speziell dekorierten Jangsu-Rindfleischanzeige begrüßt.
Die Temperatur- und Konservierungsmethoden des Rindfleisches im speziellen Kühlschrank sind sehr speziell, damit die besten Aromen aus dem Rindfleisch extrahiert werden.
Es gibt auch ein Café, das ländliche Vibes ausstrahlt, in dem Sie traditionellen Tee und frische Säfte genießen können, die einzigartig für Jangsu sind, aber es ist derzeit aufgrund der Pandemie geschlossen. Jangsu Sky Beef hat auch separate Räume für Gruppen von mehr als zehn Personen, so dass Gruppen privat und ohne die Sorge, andere Gäste zu stören, speisen können.
Die Sitze sind alle geräumig und bequem und die Tische sind blitzsauber, im Gegensatz zum typischen Grillrestaurant, das fettige Tische hat.
Es gibt auch insgesamt 9 Räume, die Platz für 4 bis 8 Personen bieten, geeignet für Familienessen oder Gäste, die in einem ruhigen Raum speisen möchten.
Was mich am meisten überrascht hat, war die fortgeschrittene Technologie, die das Geschäft hatte. Das Essen wird von einem Roboter geliefert, und solange die Einstellungen richtig gesetzt sind, machen sie keine Fehler!
Einzigartig gegenüber anderen Restaurants sind die Beilagen hier sehr unterschiedlich! Anstatt gewöhnlichem Kimchi gibt es eingelegte Tomaten, Paprika, Salat, Karotten-Apfel-Brei. Ich war etwas skeptisch, dass der Karotten-Apfel-Brei nicht gut schmecken würde, aber er war süß wie Kürbisbrei. Es fühlte sich gesund und nahrhaft an.
Auch die Pfannkuchen, die nur eine Beilage sind, sind nicht matschig, sondern knusprig und lecker, dass man nicht umhin kann, noch einen Bissen zu nehmen.
Die Seetangsuppe wird mit einer reichen Rinderbrühe zubereitet und enthält Stücke zarten Rindfleischs. Es war so köstlich, dass der Besitzer scherzte, dass die Leute nur wegen der Seetangsuppe hierherkommen.
Unsere Gruppe bestellte das Sirloin und Filet, und der Besitzer schenkte uns einen kostenlosen Schnitt Ribeye-Kappe, damit wir mehr Fleischsorten vergleichen konnten! Die Marmorierung des Fleisches ist gleichmäßig verteilt und sieht fast wie ein Blumenmuster aus.
Um die Rindfleischschnitte zu kochen, um die besten Aromen hervorzubringen, wird die Temperatur des Grills präzise kontrolliert.
Sobald Sie einen Bissen von einem Stück Rinderlende nehmen, können Sie feststellen, dass das Fett auf der Rinderlende gleichmäßig verteilt ist und bei jedem Bissen ein reiches Rindfleischaroma Ihre Zunge umhüllt. Der Besitzer grillt das Rindfleisch mit makelloser Geschicklichkeit und versengt nur leicht die Oberfläche des Fleisches.
Zuerst essen Sie es alleine, um ein Gefühl dafür zu bekommen, wie das Rindfleisch schmeckt, und tauchen Sie es dann in Senf, Meersalz oder Himalayasalz, um mehr Geschmack hinzuzufügen.
Das Filet, auch bekannt als Filet Mignon, hat relativ weniger Fett und ist etwas zäher. Es wurde perfekt für 5-7 Minuten auf jeder Seite gegrillt. Ein aromatischer Rindfleischgeschmack umhüllt den Mundraum.
Das frisch gegrillte Rindfleisch hat einen glänzenden Fettfilm, der es noch appetitlicher aussehen lässt.
Der Ribeye-Cap befindet sich unter der Schulter des Rindes und wird sorgfältig aus dem Ribeye entfernt. Aufgrund seiner Seltenheit und exquisiten Geschmacks wird gesagt, dass es das Wesen des Rindfleischs ist.
Die Steakstücke sind köstlich, ob sie alleine oder mit anderen Gemüsesorten wie Schnittlauch oder Salat gegessen werden. Wenn Sie einen reinen Rindfleischgeschmack mögen, streuen Sie einfach etwas Salz auf Ihr Stück.
Was noch besser ist, ist dass Sie eine Portion Rettich-Kimchi-Gebratener Reis oder kalte Nudeln bekommen, wenn Sie zwei oder mehr Bestellungen des Rindfleisches aufgeben.
Bist du nach nur zwei Bestellungen von Rindfleisch nicht zufrieden? Bestellen Sie etwas Bulgogi, ein koreanisches traditionelles Rindfleischgericht, das dünn geschnittenes Rindfleisch, Glasnudeln, Enoki-Pilze, Karotten und Zwiebeln enthält. Dies ist ein ausgewogenes und nahrhaftes Gericht, das sowohl von Koreanern als auch von Ausländern oft bestellt wird.
Auch das Bulgogi hier wird mit dem gleichen hochwertigen Rindfleisch zubereitet.
Wie man dorthin kommt
Gehen Sie geradeaus von Ausgang 6 der Anguk Station.
Biegen Sie links am Touristeninformationszentrum ab.
Gehen Sie geradeaus auf die Hauptstraße Insa-dong.
Gehen Sie geradeaus etwa 400 Meter und Sie werden den Eingang zum Jangsu Sky Beef sehen.
Du bist bei Jangsu Sky Beef angekommen! Viel Spaß!
Jangsu Himmel Rindfleisch in Insa-dong
Wir hoffen, dass Sie ein köstliches Mahl aus Hanwoo-Rindfleisch im Jangsu Sky Beef genießen können! Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar unten oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com. Sie können uns auf Instagram, TikTok, Twitter und Facebook folgen, um über alles rund um Korea auf dem Laufenden zu bleiben!
