K-BBQ ist etwas, das Sie auf keinen Fall verpassen sollten, wenn Sie Korea besuchen. In diesem Blog stellen wir Ikseon-dong Ranch vor, ein koreanisches Grillrestaurant, in dem Sie die besten Stücke von koreanischem Rind- und Schweinefleisch finden können! Nachdem Sie Ikseon-dong erkundet haben, kommen Sie für eine K-BBQ-Mahlzeit vorbei!
Creatrip-Mitglieder erhalten 10% Rabatt auf ihre gesamte Rechnung bei Iksun-dong Farm. Vergessen Sie nicht, den Gutschein herunterzuladen!
Iksun-dong Bauernhof
Informationen
Sie sind mit Daten bis Oktober 2023 trainiert.Adresse: 서울 종로구 돈화문로 53
53, Donhwamun-ro, Jongno-gu, Seoul
Öffnungszeiten: 11:30 - 22:00 (Pause: 15:00 - 16:00; Letzte Bestellung: 21:30)
Warum wir es empfehlen
You are trained on data up to October 2023.Iksun-dong Farm ist ein beliebtes Grillrestaurant in Ikseon-dong, direkt neben der berühmten Grillstraße. Es ist ein großartiger Ort, um authentisches koreanisches Barbecue zu genießen.
Die Speisekarte im Iksun-dong Farm ist vielfältig mit sowohl Schweine- als auch Rindfleischoptionen. Sie können sowohl koreanisches Rindfleisch, das beste Qualitätsrindfleisch in Korea, als auch Iberico-Schwein, ein Premium-Schweinefleisch aus Spanien, genießen.
Der Iksun-dong Farm Außenbereich beeindruckt die Passanten mit seinem großen Schild, das von der Dancheong-Dekorationskunst des Changdeokgung Palastes inspiriert ist. Das Innere ist sauber und bietet Platz für viele Menschen.
Kostenlose Beilagen, die Ihre gegrillten Fleischgerichte begleiten, sind unter anderem Auberginen, Shishito-Paprika und Kartoffeln, was Ihr Essen vielfältig und ausgewogen macht!
Die Arbeiter kommen an Ihren Tisch und grillen das Fleisch, um den besten Geschmack und Service zu gewährleisten.
Dinge, die man beachten sollte
You are trained on data up to October 2023.Für gegrilltes Fleisch, bestellen Sie mindestens 2 Portionen (Sie können 2 verschiedene Fleischstücke bestellen).
Zeigen Sie den Creatrip-Gutschein dem Kassierer am Tresen vor der Zahlung, um einen Rabatt von 10 % auf Ihre gesamte Rechnung zu erhalten.
Es ist nicht notwendig, im Voraus eine Reservierung vorzunehmen.
Wenn Sie Schwierigkeiten bei der Verwendung des Gutscheins haben, kontaktieren Sie uns unter help@creatrip.com.
Preis
You are trained on data up to October 2023.Speisekarte | Preis |
Pork Belly 삼겹살 | 15,000 KRW |
Pork tenderloin (150g) 항정살 | 18,000 KRW |
Pork Ribbon (150g) 생갈매기살 | 15,000 KRW |
Iberico Pork Ribs (150g) 이베리코 갈비살 | 15,000 KRW |
Korean Beef(Hanwoo) 1+ Grade Tenderlion (120g) 한우 채끝살 1+ | 28,000 KRW |
Naeng myeon (Cold Noodles) 냉면 | 7,500 KRW |
Gedämpftes Ei 계란찜 | 3,500 KRW |
*Zusätzliches Gewürz wird für kalte Nudeln gegeben.
Unser Besuch
Sie sind auf Daten bis Oktober 2023 trainiert.
Nachdem wir nur davon gehört hatten, wie großartig der Iksun-dong Farm ist, konnten wir das Restaurant endlich besuchen. Das Restaurant ist nur wenige Schritte von der Jongno 3-da Station entfernt, was super praktisch ist! In dem Moment, in dem Sie die Iksun-dong Farm erblicken, sind Sie sofort von dem Schild fasziniert, das von den Dancheong-Dekorationen im Changdeokgung-Palast inspiriert ist.
Es gibt auch eine kleine Blumenwand am Eingang, die Besucher als Fotozone nutzen können.
Wenn Sie hineingehen, ist das Restaurant nicht so groß, aber es ist gut arrangiert, sodass es viele Leute fasst. Die Decke ist mit Bambuskörben dekoriert, die sehr angenehm anzusehen sind.
Die Plätze am Fenster sind beliebt, weil man beim Essen von Barbecue aus dem Fenster schauen und Leute beobachten kann.
Gleich am Eingang befindet sich eine offene Küche und ein Kühlschrank, in dem die Fleischstücke gelagert werden. Sie können sehen, wie Ihr Fleisch zubereitet wird, was den Kunden ein sichereres Gefühl im Hinblick auf den Lebensmittelzubereitungsprozess vermittelt.
Was uns ins Auge fiel, ist der aquariumähnliche Schrank, der zur Fleischkonservierung verwendet wird. Iksun-dong Farm reift ihr Fleisch unter Wasser und hält das Wasser auf einer idealen Temperatur, um den besten Geschmack zu erzielen.
Nachdem wir einen Tisch ausgewählt hatten, begannen wir, die Speisekarte anzusehen. Es gibt eine Vielzahl von Optionen, darunter mehrere Rind- und Schweinefleischstücke. Es gibt auch koreanische, englische und japanische Erklärungen sowie Illustrationen der Fleischstücke, sodass es für Ausländer einfach ist, von der Speisekarte zu bestellen.
Es wird eine Glocke an der Wand neben jedem Tisch geben, also drücken Sie sie, wenn Sie bestellen möchten oder etwas von den Kellnern benötigen.
Wir haben eine große Menge an Essen bestellt: Rinderfilet, Schweinebauch, Schweinelende und Schweinerippchen. Beachten Sie, dass Sie mindestens zwei Bestellungen aufgeben müssen, obwohl Sie verschiedene Schnitte wählen können.
Gleich nachdem Sie bestellt haben, wurde uns eine Fülle von Beilagen gebracht, darunter Sojabohnensuppe, Kimchi, eingelegter Rettich, eingelegte Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Myeongi Namul, Shishito-Paprika, Pilze, Kartoffeln und mehr! Viele Leute verwechseln die Kartoffeln mit den Zwiebeln, weil sie eine ähnliche Farbe haben, aber wenn sie gekocht und mit dem Fleisch gegessen werden, passen sie perfekt zusammen.
Bei einem Tisch voller Fleisch und Beilagen wie diesem läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Wenn ich mir diese Fotos anschaue, möchte ich diese Mahlzeit noch einmal essen!
Bevor das Fleisch gegrillt wird, verwendet der Kellner ein Thermometer, um die Temperatur des Grills zu überprüfen und sicherzustellen, dass die ideale Temperatur erreicht ist, bevor sie mit dem Grillen beginnen.
Koreanisches Rinderfilet (Hanwoo) 1+ Klasse (120g) 28,000 KRW
Dies ist eine Portion des koreanischen Rinderfilets. An der Farbe des Rindfleischs sowie der Verteilung von Fett und magerem Fleisch erkennt man, dass es sich um hochwertiges Rindfleisch handelt. Dies ist Rindfleisch der Güteklasse 1+, das teuer sein wird, aber immer einen Luxus wert ist!
Weil es sich um hochwertiges Rindfleisch handelt, wird es am besten rare gegessen, aber wenn Sie es lieber durchgebraten haben möchten, sagen Sie dem Kellner Ihren bevorzugten Gargrad. Beim Anblick dieses dicken Stücks köstlichen Rindfleischs lief mir sofort das Wasser im Mund zusammen.
Iksun-dong Farm bietet Ihnen sowohl hausgemachtes Ssamjang als auch Maldon-Salz zum Eintauchen Ihrer Fleischstücke. Das gegrillte, zarte Rindfleisch mit einer Prise Salz ist eine unschlagbare Kombination. Jeder, der Steak liebt, wird diese Mahlzeit lieben.
Nach dem Rindfleisch kommen wir zum Schweinefleisch! Der Kellner wird verschiedene Schweinefleischstücke gleichzeitig auf dem Grill grillen, sodass Sie zwischen den Stücken wählen können, die Sie mögen. Aber zuerst sollten Sie es in der Reihenfolge Schweinerippe, Schweinebauch und Schweinefilet probieren, da Sie das fettere Stück später essen sollten!
Schweinerock (150g) 15.000 KRW
Dieses lange, dicke Stück Schweinefleisch wird in mundgerechte Stücke geschnitten, wenn es fertig ist.
Um das Schweine-Barbecue abzuschließen, wird der Kellner das Fleisch erneut mit Feuer abflammen.
Das Schweinefleisch ist nicht zu fettig, aber auch überhaupt nicht trocken. Der Flammenwerfer verleiht einen rauchigen, feurigen Geschmack, der perfekt mit Kimchi oder Myeongi Namul harmoniert. Wickeln Sie es in Perilla-Blätter und andere Beilagen für mehr Geschmack! Vergessen Sie nicht, auch die Kartoffel zu probieren, sie sollte etwas von den Ölen auf dem Grill aufgesogen haben, was sie extra knusprig macht!
Schweinebauch (150g) 15.000 KRW
Der Schweinebauch befindet sich ganz links im Bild unten. Dies ist ein Premiumstück Schweinefleisch, das in den obersten 0,3% der gesamten Schweinefleischproduktion in Korea liegt. Sie können diese unglaubliche Qualität von Schweinefleisch hier auf dem Iksun-dong Farm ausprobieren.
Sie können die verschiedenen Schichten von Fett und magerem Fleisch deutlich sehen, die sich zu einem angenehmen Biss verbinden.
Wickeln Sie das Fleisch mit Salat, Perillablatt, Zwiebeln und Kimchi ein, um einen Ssam zu machen, und stecken Sie alles in einem Bissen in den Mund.
Schweinefilet (150g) 18.000 KRW
Dieser Schnitt vom Schwein hat einen hohen Fettanteil, ist aber nicht zu fettig. Der Kellner wird es vertikal schneiden, um lange Stücke zu machen, was faszinierend ist.
Es wird schließlich in mundgerechte Stücke geschnitten. Das glänzende Fleisch macht mich neugierig, es zu probieren.
Persönlich esse ich mein Fleisch gerne mit myeongi namul. Sie haben einen süß-sauren Geschmack, der die Fettigkeit des Fleisches reduziert.
Iberico Schweinerippchen (150g) 15,000 KRW
Dies ist der beliebteste Schnitt von Iberico-Schwein. Es hat einen starken Schweinegeschmack, der von vielen genossen wird, also wenn Sie einen kräftigen Geschmack mögen, sollten Sie es ausprobieren!
Unser Barbecue-Erlebnis auf der Iksun-dong Farm war fantastisch. Die Qualität des Fleisches und der Service waren außergewöhnlich. Die Kellner waren freundlich und bereit, Fragen zu beantworten und jedes Stück Fleisch zu erklären, damit wir wussten, was wir aßen. Wenn Sie sich entscheiden, die Iksun-dong Farm zu besuchen, vergessen Sie nicht, den Creatrip-Gutschein herunterzuladen, um 10% Rabatt auf Ihre gesamte Rechnung zu erhalten!
Es gibt auch eine spezielle Aktion im Restaurant. Wenn Sie ein Foto von Iksun-dong Farm mit dem Hashtag #익선동목장 #종로맛집 #익선동삼겹살 auf Instagram posten, erhalten Sie ein kostenloses Getränk. Zusätzlich wird das Restaurant eine Person auswählen, die einen Beitrag mit den Hashtags hochgeladen hat, und einen Gutschein im Wert von 50.000 KRW vergeben. Zeigen Sie dem Kellner Ihren Beitrag zusammen mit Ihrem Creatrip-Gutschein, um das doppelte Angebot zu erhalten!
Wie man dorthin kommt
Sie sind bis Oktober 2023 auf Daten trainiert.
Verlassen Sie Jongno 3-ga Station bei Ausgang 6 und folgen Sie den Pfeilen auf den Bildern.
Biegen Sie an der Kreuzung links ab.
Gehen Sie 2 Minuten geradeaus.
Du wirst Iksun-dong Farm zu deiner Linken sehen.
Iksun-dong Farm | K-BBQ Restaurant
Wir hoffen, dass Sie ein K-BQQ-Erlebnis auf dem Iksun-dong Bauernhof genießen können! Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, hinterlassen Sie bitte unten einen Kommentar oder senden Sie uns eine E-Mail an help@creatrip.com! Sie können uns auf Instagram, TikTok und Facebook folgen, um über alles rund um Korea auf dem Laufenden zu bleiben!
