Quelle: Instagram @ba_guni
Heute stellen wir einfache Rezepte für die Heißluftfritteuse vor, die jeder leicht nachvollziehen kann! Diese Rezepte sind bei Alleinlebenden in Korea beliebt und können auch alleine leicht zubereitet und gegessen werden.
Ein Airfryer ist ein Gerät, das Lebensmittel mit heißer Luft frittiert oder grillt. Der Preis liegt zwischen 30.000 Won und 200.000 Won, und sie werden von Menschen, die allein leben, geliebt.
Quelle: LOTTE ON
COVID-19 hat dazu geführt, dass Heißluftfritteusen an Beliebtheit gewonnen haben, da mehr Menschen zu Hause kochen und essen. Kürzlich werden Ofen-Heißluftfritteusen mit größerem Fassungsvermögen und erweiterten Ofenfunktionen verkauft.
Die Rezepte, die wir heute vorstellen, sind Rezepte, die leicht befolgt und mit jedem Luftfritteusenmodell zubereitet werden können! (Da jedes Gerät eine andere Wärmeleistung hat, kann die Kochzeit leicht variieren)
Geröstete Kastanien
군밤
Zutaten: Kastanien
Kochzeit: Ungefähr 20 Min.
Geröstete Kastanien sind ein Straßensnack, den Koreaner genießen, und man kann sie zu Hause leicht mit einem Heißluftfritteuse zubereiten.
Weichen Sie die Kastanien 20 bis 30 Minuten in warmem Wasser ein und machen Sie dann Schnitte in die Schale. Stellen Sie die Temperatur der Heißluftfritteuse auf 180 Grad ein und backen Sie Vorder- und Rückseite jeweils 10 Minuten, um die herzhaften und süßen gerösteten Kastanien zu vollenden!
Gebratene Teigtaschen
군만두
Zutaten: Tiefgekühlte Knödel
Kochzeit: Ungefähr 20 min
Quelle: Instagram @forest452
Gebratene Teigtaschen werden normalerweise in Öl in einer Pfanne gebraten. Allerdings ist es viel einfacher, sie in einer Heißluftfritteuse zu kochen, da weniger Öl überall spritzt.
Nachdem Sie die gefrorenen Teigtaschen leicht mit Speiseöl bestrichen haben, backen Sie die Vorder- und Rückseite bei 180 Grad für 8-10 Minuten. Dann erhalten Sie fantastische gebratene Teigtaschen, die außen knusprig und innen saftig sind!
Zwieback
러스크
Zutaten: Brot, Butter, Zucker, Gewürze nach Ihrem Geschmack (Zimtpulver, Petersilie, etc.)
Kochzeit: Ungefähr 10 Min
Quelle: Instagram @4._.do
Bestreichen Sie die Kruste des Brotes oder geschnittene Brotscheiben gründlich mit geschmolzener Butter. Streuen Sie Zucker gleichmäßig auf das Brot und backen Sie jede Seite bei 180 Grad für 5 Minuten.
Neben Zucker können Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Gewürze wie braunen Zucker, Zimtpulver und Petersilienpulver auf den knusprig gebackenen Zwieback hinzufügen.
Ramyeon Ddang
라면땅
Zutaten: Ramyeon, 1/3 des Ramyeon-Gewürzpulvers, Zucker, Plastiktüte
Kochzeit: Etwa 10 Min
Quelle: Instagram @hyein2ee
Ramyeon ist schon köstlich, wenn man es normal isst, aber es schmeckt auch gut, wenn man es in den knusprigen Snack Ramyeon Ddang verwandelt.
Brechen Sie die Ramyeon in mundgerechte Stücke und backen Sie die Vorder- und Rückseite jeweils 5 Minuten bei 180 Grad. Geben Sie die gerösteten Ramyeon, 1/3 des Ramyeon-Gewürzpulvers und Zucker in einen Plastikbeutel und schütteln Sie, um zu mischen.
Es hat einen süßen und salzigen Geschmack, daher ist es gut, es alleine zu essen, aber es ist besonders beliebt als Snack zu Bier.
S'mores
스모어쿠키
Zutaten: Marshmallows, Schokolade, Graham-Kekse
Kochzeit: Ungefähr 5 Min
Es ist ein einfaches Rezept, bei dem Sie einfach einen Marshmallow und Schokolade zwischen zwei Graham-Kekse legen und sie bei 180 Grad für etwa 5 Minuten backen.
Es ist eine himmlische Kombination aus geröstetem Marshmallow, geschmolzener Schokolade und Graham-Crackern, die eine knusprige Textur hinzufügen!
Pommes Frites
감자튀김
Zutaten: Kartoffel, Salz, Pfeffer, Petersilie
Kochzeit: Ungefähr 10-20 min
Quelle: Instagram @grace_kimga
Schneiden Sie die Kartoffeln in Stifte und weichen Sie sie 20 Minuten in Wasser ein, um Stärke zu entfernen. Entfernen Sie die Feuchtigkeit und würzen Sie mit Salz, Pfeffer, Petersilienpulver usw.
Backen Sie die vorbereiteten Kartoffeln bei 180 Grad für etwa 5 Minuten und wenden Sie sie dann, backen Sie sie weitere 5 Minuten. Wenn Sie knusprigere Pommes Frites möchten, wenden Sie sie etwa 2-3 Mal.
Potato Wedges
웨지감자
Zutaten: Kartoffel, Salz, Pfeffer, Petersilie
Kochzeit: Ungefähr 15-20 min
Quelle: Instagram @_m_o_t_d_
Das Rezept für Kartoffelspalten ist ähnlich wie das zuvor vorgestellte Pommes-frites-Rezept. Schneiden Sie Kartoffeln in große Keilformen, backen Sie sie 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad und dann genießen!
Aussie-Käse-Pommes
오지 치즈 프라이
Zutaten: Kartoffel, Mozzarella-Käse, Cheddar-Käse, Speck oder Schinken, Petersilie
Kochzeit: Ungefähr 20 min
Quelle: Instagram @cooklin2
Aussie-Käse-Pommes sind australische Käse-Pommes. Sie können sie bei Outback Steakhouse in Korea finden, aber Sie können sie auch leicht zu Hause machen!
Quelle: Instagram @cooklin2
Schneiden Sie die Kartoffeln in mundgerechte Stücke und legen Sie sie für 20 Minuten in kaltes Wasser, um Stärke zu entfernen. Fügen Sie den abgetropften Kartoffeln Speiseöl und Salz hinzu und mischen Sie sie mit Speck.
Backen Sie die Kartoffeln und den Speck bei 180 Grad für etwa 20 Minuten. Streuen Sie Cheddar-Käse, Mozzarella-Käse und Petersilie darüber und backen Sie für zusätzliche drei Minuten, um das herzhafte und knusprige Pommes-Gericht fertigzustellen.
Geröstete Süßkartoffel
군고구마
Zutaten: Süßkartoffel
Kochzeit: Ungefähr 40 Min
Quelle: Instagram @yinshi_dayday
Süßkartoffeln werden genauso oft wie Kartoffeln als Zutaten für Heißluftfritteusenrezepte verwendet. Das einfachste Heißluftfritteusenrezept mit Süßkartoffeln ist geröstete Süßkartoffel!
Wenn Sie gereinigte Süßkartoffeln ohne Trocknen backen, erhalten Sie feuchte geröstete Süßkartoffeln.
Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad und backen Sie beide Seiten jeweils 20 Minuten. Da Sie die ganze Süßkartoffel backen, können Sie die Temperatur auf 200 Grad einstellen, wenn es zu lange dauert.
Wenn Sie es mit einem Essstäbchen oder einer Gabel anstechen und es gut hineingeht, ist die Süßkartoffel gar. Verbringen Sie einen gemütlichen Winter, indem Sie Süßkartoffeln mit weißer Milch essen.
Gebackene Süßkartoffel & Käse
고구마 치즈구이
Zutaten: Süßkartoffel, Gewürze nach Geschmack (Butter, Käse, Honig, Sirup, etc.)
Kochzeit: Ungefähr 50 Min.
Quelle: Instagram @mollyjjang
Wenn Sie Süßkartoffelgerichte essen möchten, die süßer und geschmackvoller sind als geröstete Süßkartoffeln, können Sie Honig oder Käse hinzufügen!
Zuerst die Süßkartoffeln nach den obigen Anweisungen backen, dann einen langen Schnitt in der Mitte machen.
Quelle: Instagram @mollyjjang
Streuen Sie Butter, Mozzarella-Käse, geriebenen Käse, Sirup, Honig, Petersilienpulver usw. nach Geschmack auf die geschnittenen Süßkartoffeln. Danach backen Sie es etwa 10 Minuten länger in einer Heißluftfritteuse, um die süße und herzhafte gebackene Süßkartoffel mit Käse zu vollenden.
Akkordeon Kartoffel, Akkordeon Süßkartoffel
아코디언 감자, 아코디언 고구마
Zutaten: Kartoffel oder Süßkartoffel, 2 Holzstäbchen, Butter, Gewürze nach Geschmack (Salz, Honig, Parmesan-Käse-Pulver, etc.)
Kochzeit: Etwa 20-30 min
Quelle: Instagram @atelier105
Dieses Kartoffel- und Süßkartoffelgericht heißt so, weil es wie eine Zutat aussieht. Der Hauptpunkt dieses Gerichts ist, wie es geschnitten wird.
Machen Sie viele Schnitte an der Kartoffel oder Süßkartoffel. Stellen Sie sicher, dass Sie zwei Holzstäbchen darunter legen, damit Sie nicht ganz durchschneiden. Auf diese Weise berührt das Messer nicht das Schneidebrett, sodass die Kartoffel wie ein Akkordeon geschnitten wird.
Quelle: Instagram @atelier105
Weichen Sie die Kartoffeln oder Süßkartoffeln 10 Minuten in Wasser ein, um die Stärke zu entfernen, und bestreichen Sie sie dann mit Butter. Würzen Sie außerdem nach Geschmack mit Salz und Petersilienpulver.
Backen Sie die gewürzten Kartoffeln oder Süßkartoffeln in einer Heißluftfritteuse bei 180 Grad für 20 bis 30 Minuten. Überprüfen Sie, ob die Ober-, Unterseite und Seiten gleichmäßig gegart sind.
Quelle: Instagram @atelier105
Sobald Sie es aus der Heißluftfritteuse nehmen, können Sie Honig oder Parmesanpulver darüber streuen, um einen reicheren Geschmack zu erzielen.
Was denkst du? Sieht es nicht wirklich wie ein Akkordeon aus?
Corn Cheese
콘치즈
Zutaten: Dosenmais, Mayonnaise, Mozzarella-Käse, Butter
Kochzeit: Ungefähr 10 Min
Quelle: Instagram @toro_moongchi_mom
Maiskäse ist ein beliebter Snack für Kinder und eine Beilage für Erwachsene beim Trinken.
Lassen Sie so viel Wasser wie möglich aus dem Dosenmais mit einem Sieb abtropfen und mischen Sie Mayonnaise und Zucker löffelweise unter. Geben Sie reichlich Mozzarella-Käse darauf und fügen Sie Zwiebeln und Speck nach Ihrem Geschmack hinzu.
Quelle: Instagram @toro_moongchi_mom
Backen Sie den Mais, gemischt mit verschiedenen Zutaten, bei 180 Grad für etwa 10 Minuten.
Wenn Sie einen Löffel nehmen, zieht sich der Mozzarella-Käse mit hoch. Es ist ein kalorienreicher Snack mit Mayo, Zucker und Käse, aber es ist ein super süchtig machender Snack, den Sie nicht aufhören können zu essen.
Gemeinsam Creme Brulee
투게더 크림 브륄레
Zutaten: Zusammen Eiscreme, Eigelb, Zucker, Fackel
Kochzeit: Ungefähr 15 Min
Quelle: 빙그레
Sie können ganz einfach Crème Brûlée mit dem berühmten koreanischen Vanilleeis Together zubereiten und genießen!
Schmelzen Sie eine große Kugel Eiscreme. Mischen Sie die Eiscreme mit einem Eigelb und gießen Sie es in eine kleine Schüssel. (Wenn Sie keine geeignete Schüssel haben, ist ein kleines Schälchen für Saucen auch in Ordnung.)
Gießen Sie Wasser in die Heißluftfritteuse und lassen Sie es bei 180 Grad etwa 15 Minuten doppelt kochen. Sie müssen es doppelt kochen, um ein weicheres Dessert zu erhalten!
Kühlen Sie es eine Stunde im Kühlschrank, streuen Sie einen Löffel Zucker darüber und brennen Sie die Oberfläche leicht mit einem Brenner an.
Eierbrot
계란빵
Zutaten: Pappbecher, 100g Pfannkuchenmischung, 50ml Milch, Ei, Zucker, Salz, Mozzarella-Käse
Kochzeit: Ungefähr 10-15 min
Quelle: Instagram @wowyuns
Sie können Eierbrot, einen Winterstraßensnack, den die Koreaner lieben, zu Hause zubereiten und essen.
Mischen Sie 100g Pfannkuchenmischung, 1 Ei und 50ml Milch nach und nach, um einen flüssigen Teig herzustellen. Gießen Sie den Teig, um 1/3 des Papierbechers zu füllen. Wenn Sie zu viel eingießen, kann es beim Backen im Luftfritteuse überlaufen.
Quelle: Instagram @wowyuns
Durchtrenne das Eigelb mit einer Schere, um zu verhindern, dass das Brot beim Backen im Luftfritteuse platzt! Würze es anschließend nach deinem Geschmack und bestreue es mit Mozzarella-Käse, Speck, Petersilienpulver usw.
Backen Sie es bei 180 Grad für 10 bis 15 Minuten.
Yondu Gebackener Tofu
연두 두부구이
Zutaten: Block Tofu, Yondu-Essenz, Olivenöl, Salz, Pfeffer
Kochzeit: Ungefähr 20 Min
Quelle: Instagram @by_mandm
Das Rezept heißt Yondu gebackenes Ofu wegen der Kochessenz (flüssiges Gewürz) Yondu, die Koreaner oft beim Kochen verwenden.
Machen Sie Schnitte, die nicht zu tief in den abgetropften Tofu sind. Gießen Sie zwei Löffel Yondu-Essenz und einen Löffel Olivenöl über den geschnittenen Tofu.
Quelle: Instagram @by_mandm
Backen Sie den Tofu im Airfryer bei 200 Grad für 20 Minuten. Es sieht aus wie Honigbrot, schmeckt aber sehr herzhaft und leicht und ist ein gesunder Snack.
Reispapier-Hähnchen
라이스페이퍼 치킨
Zutaten: Reispapier, Hähnchenbrust, Olivenöl, Salz, Pfeffer
Kochzeit: Etwa 20 Min
Das ist Reisblatthähnchen, das in den sozialen Medien dank der einzigartigen Idee und einfachen Rezeptur bekannt wurde.
Würzen Sie die Hühnerbrust, schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer. Schneiden Sie das Reispapier in zwei Hälften, weichen Sie es in Wasser ein und rollen Sie dann die Hühnerbrust in das Reispapier.
Quelle: Instagram @ordinary_o_o
Die Reispapier in Olivenöl bedecken und jede Seite für 10 Minuten im Airfryer bei 180 Grad backen.
Das Reispapier verleiht diesem einfachen Hühnchengericht eine knusprige Textur. Es passt gut zu Saucen wie Senf und Ketchup.
Gegrillte Garnelen
새우구이
Zutaten: Garnelen, Butter, gehackter Knoblauch, Mozzarella-Käse, Salz, Pfeffer
Kochzeit: Etwa 10 Min
Meeresfrüchtegerichte sind relativ schwer zuzubereiten, aber du kannst es leicht mit einer Heißluftfritteuse machen!
Nach dem Auftauen der gefrorenen Garnelen schneiden Sie die scharfen Teile (Schwanz, Beine, Kopf usw.) mit einer Schere ab. Wenn Sie den schwarzen Faden auf dem Rücken entfernen, wird der Geschmack sauberer.
Quelle: Instagram @ohyumyum
Wenn Sie die Garnele am Bauch entlang aufschneiden, wird das Fleisch sich weit ausbreiten. Verteilen Sie die Butter-Knoblauch-Sauce auf der Garnele und streuen Sie Salz, Zucker und Mozzarella-Käse darüber.
Quelle: Instagram @ohyumyum
Backen Sie es bei 180 Grad für 10 Minuten und die gegrillten Garnelen mit hervorragender Optik und Geschmack werden im Handumdrehen fertig sein. Während die Garnelen im Heißluftfritteuse gebacken werden, durchdringt die Buttersauce die Garnelen und sie werden sehr würzig.
Gegrillter Schweinebauch
통 삼겹구이
Zutaten: Schweinebauch (zum Kochen), Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack (Knoblauch, Tomate, Pilz, etc.)
Kochzeit: Ungefähr 30 Minuten bis 1 Stunde
Quelle: Instagram @s2_eun_je
Wenn Sie Schweinebauch zu Hause essen möchten, aber sich Sorgen machen, dass überall Öl spritzt, probieren Sie gegrillten Schweinebauch mit einem Airfryer! Das Fett ist beim Backen zäh und das Innere ist sehr saftig, was eine wunderbare Textur bietet.
Quelle: Instagram @s2_eun_je
Das Rezept ist einfach. Schneiden Sie 1 cm tiefe Schnitte, würzen Sie mit Salz und Pfeffer, und marinieren Sie für 30 Minuten bis eine Stunde.
Backen Sie es in einer Heißluftfritteuse bei 200 Grad für 10 bis 15 Minuten, dann wenden und noch einmal backen. Passen Sie die Temperatur und die Garzeit an, je nachdem, wie knusprig die Haut sein soll.
Quelle: Instagram @yamyam.go_od
Wenn Sie Knoblauch, Gemüse und Pilze beim Grillen hinzufügen, wird es aromatischer und geschmackvoller. Es ist ein Gericht, das sogar Leute, die alleine leben, zubereiten können, aber es ist auch perfekt, um es als Partygericht zu servieren, wenn Sie Leute einladen, wegen der großen Menge an Essen!
Gegrillte Innereien
Innereien (Kutteln, Dünndarm, Dickdarm) Grillen
Zutaten: Gefrorene Eingeweide (Gopchang, Makchang, Daechang), Gemüse zum Servieren mit Fleisch (Zwiebel, Frühlingszwiebel, Knoblauch, etc.)
Kochzeit: Ungefähr 10-20 Min
Quelle: Instagram @hashbrown_e
Quelle: Instagram @yojoladys2
Heutzutage kann man leicht Kuh- oder Schweinedärme kaufen, die gefroren und verzehrfertig in Supermärkten verkauft werden. Sie können schnell gegrillte Därme zubereiten, indem Sie das gefrorene Produkt auftauen und in einem Airfryer grillen.
Quelle: Instagram @1oo392
Es variiert je nach Marke, aber normalerweise müssen Sie jede Seite nur etwa 5 bis 10 Minuten backen. Beim Kochen fügen Sie Gemüse hinzu, um es geschmackvoller zu machen.
Normalerweise sind gegrillte Innereien zu Hause nicht einfach zuzubereiten, da viel Öl spritzt, aber wenn Sie eine Heißluftfritteuse verwenden, werden sie leicht gebacken und Sie können sie bequem genießen, ohne sich um Öl sorgen zu müssen.
Dies waren einige Heißluftfritteusen-Rezepte, die selbst Menschen, die alleine leben, leicht befolgen können. Mit nur einer Heißluftfritteuse können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten!
Sie können sehen, warum Heißluftfritteusen für Koreaner unverzichtbare Gegenstände sind, oder?
