Angesichts der Behauptungen, dass ein großer Sundae (koreanische Blutwurst) Lieferant mit einem Jahresumsatz von 40 Milliarden Won (ca. 34 Millionen USD) Sundae in einer unsauberen Umgebung herstellt, erklärte das Unternehmen am 3., dass es sich nur um einen 'böswilligen Bericht eines ausgeschiedenen Mitarbeiters' handelt.
Nachdem das Thema am 2. November in den KBS News 9 ausgestrahlt wurde, sagte das Unternehmen an diesem Tag auf seiner Website: 'Wir entschuldigen uns dafür, Besorgnis verursacht zu haben. Ein ehemaliger Mitarbeiter hat dies böswillig an KBS gemeldet, weil er aufgrund seines unglücklichen Rücktritts nachtragend war,' und fügte hinzu: 'Wir haben versucht, uns so gut wie möglich zu erklären, indem wir eine einstweilige Verfügung gegen die Ausstrahlung eingereicht haben, aber diese wurde abgelehnt und wurde ausgestrahlt.'
Früher veröffentlichte News 9 ein Video aus dem Inneren der Anlage, das bekanntermaßen Anfang dieses Jahres von einem ehemaligen Mitarbeiter des Unternehmens gefilmt wurde. In dem Video sind schwarze Käfer an der Unterseite eines großen Dampfers befestigt, der zum Dämpfen von Sundae verwendet wird, und gefrorene Schweinedärme, die in der Haut von Sundae verwendet werden, werden auf dem Boden der Fabrik ausgelegt und aufgetaut.
Käfer unter Dampfgarer (Quelle: KBS News 9)
Außerdem vermischte sich das von der Decke der Fabrik fallende Wasser mit den gewürzten Glasnudeln, die in die Sundae gelangten, und der ehemalige Mitarbeiter des Unternehmens behauptete in einem Interview mit KBS: 'Ich habe gehört, dass das Wasser fällt, wenn die gefrorenen Rohre schmelzen.'
Als Antwort sagte das Unternehmen: 'Im Februar fiel Wasser aus dem Abflussrohr, nachdem es gefroren und geplatzt war. Es ist nicht wahr, dass es mit der Füllung vermischt und verkauft wurde.' Sie fügten hinzu: 'Wir haben sofort alle Gewürze im Behälter entsorgt, und das gefrorene Rohr wurde repariert, sodass es kein Problem gibt.'
Bezüglich der Berichte über die Käfer im Dampfbad sagte das Unternehmen: 'Wir haben während der Feiertage eine Lücke am Abwasserkanal im Dampfraum gefunden, und diese wurde sowohl vom offiziellen Team als auch von der Schädlingsbekämpfungsfirma behandelt. Der Dampfer war nicht in Betrieb, da es ein Feiertag war, und es besteht keine Chance, dass Käfer in den Dampfer gelangen können, da alles abgedichtet und gedämpft wird.'
Wasser fällt aus dem Rohr (Quelle: KBS News 9)
Als Antwort auf die Behauptung des Informanten, dass nicht verkäufliche Produkte mit neuen Sundae-Materialien neu verpackt würden, widersprach das Unternehmen: 'Während der Produktion wurden einige der Sundae, die geplatzt sind oder zu dick oder dünn waren, erneut verarbeitet. Die Ausstrahlung, dass Produkte kurz vor dem Ablaufdatum oder gemahlene Bestände verwendet werden, ist eine voreingenommene Bearbeitung und absurde Spekulation.'
Das Eisbecherunternehmen sagte, dass es eine Klage gegen den Informanten einleiten werde, weil dieser das Unternehmen mit unbestätigten Informationen verleumdet habe. Das Unternehmen erklärte: 'Wir werden alle Produktionsprozesse in Zukunft transparent offenlegen. Wir versprechen, alle möglichen Probleme zu bereinigen und unser Bestes zu tun, um die Hygiene zu gewährleisten, da es sich um ein Lebensmittel für die Menschen handelt.'
Die Produkte des Unternehmens sind dafür bekannt, an eine Reihe von großen Discountläden und Cateringunternehmen geliefert zu werden. Das Ministerium für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit hat eine plötzliche Hygienekontrolle in der Fabrik eingeleitet.
Dieser Artikel wurde paraphrasiert von: sedaily
