Quelle: IG @sylvia_silvy
In Korea können Sie alle Arten von Lebensmitteln aus der ganzen Welt finden, einige auf der authentischeren Seite und einige, die irgendwie koreanisiert wurden.
Heute schauen wir uns koreanische Gerichte an, die ihren Ursprung in anderen Ländern haben.
Ttungcaron
Ttungcaron
Quelle: G Valley News
Im Vergleich zum originalen französischen Macaron ist die koreanische Version ziemlich viel dicker, mit viel mehr Füllung und sogar Toppings.
Aufgrund ihrer Größe wurden sie als Ttungcaron bezeichnet, was 'dicke Macaron' bedeutet.
Es ist schwer, die Ursprünge dieses Desserts zu verfolgen, aber es ist heutzutage äußerst beliebt geworden.
Quelle: 내외뉴스통신
Französische Patissiers haben koreanische Macarons als innovativ und einzigartig bezeichnet.
Neben der Standard-Rundform finden Sie auch lustige Obst- und Eis am Stiel-förmige ttungcarons.
Es gibt auch viele Geschmacksrichtungen zur Auswahl, wie zum Beispiel Matcha, Earl Grey und Red Velvet.
Der Grund für die Beliebtheit dieser fetten Makronen liegt an zwei Hauptfaktoren, wobei der erste die Bedeutung der Kostenwirksamkeit ist.
Koreaner möchten das Gefühl haben, dass ihr Geld gut investiert wurde und sie wirklich das Beste für ihr Geld bekommen, und die größere Größe dieser Macarons hat das erfüllt.
Der zweite Grund ist die Kultur des Postens von niedlichen Fotos aus dem täglichen Leben in sozialen Medien.
Die Qualität der Fotos und die Gesamtästhetik des Themas sind für Koreaner sehr wichtig und diese Makronen sind perfekt dafür, weil sie eine Vielzahl von Farben und Designs bieten.
Croffle
Croffle
Ein Croffle ist eine Kombination der Wörter Croissant und Waffel und wird hergestellt, indem Croissantteig in einem Waffeleisen gekocht wird.
Das Ergebnis ist ein knuspriges und leckeres Dessert, das in Korea sofort ein Hit war.
Der Croffle kam erstmals 2018 in Seoul in Korea auf den Markt und seitdem haben viele andere Cafés begonnen, sie herzustellen und zu verkaufen.
Tteok Cake
Tteok-Kuchen
Quelle: Acrofan
In der Grundversion dieses Desserts besteht der Boden des Kuchens aus koreanischem Reiskuchen, tteok (떡), und die Dekorationen bestehen aus roten Bohnenmehl und kleineren Reiskuchen.
Diese Art von Reiskuchen, genannt baek-seolgi (백설기), ist weich und zäh und etwas süß.
In den letzten Jahren sind die Designs komplizierter geworden, wie z.B. der schöne Rosentteok-Kuchen auf dem Bild.
Da es als gesündere Option angesehen wird und auch sehr elegant sein kann, ist es zu einer sehr beliebten Wahl für besondere Anlässe wie erste Geburtstagsfeiern und Elterntage geworden.
Es gibt auch kleinere Versionen, die zu süßen Charakterformen gemacht werden.
Es gab auch viele andere neu erfundene Versionen internationaler Desserts, die Reiskuchen enthalten, wie zum Beispiel Latte mit Injeolmi (ein weiterer Dessert-Reiskuchen) und Waffeln mit Injeolmi-Bohnenpulver.
Diese Art von Desserts sind bei Menschen jeden Alters beliebt, da sie traditionelle Aromen mit fremden kombinieren.
Beifuß und Schwarzes Sesam Desserts
쑥, 흑임자 디저트
Beifuß und schwarzer Sesam sind vielleicht nicht die Aromen, an die man denkt, wenn man an Dessert denkt, aber sie sind klassische Aromen in Korea.
Lattes, Eiscreme, Waffeln und andere Desserts sind jetzt in Beifuß- und Schwarzsesamgeschmack erhältlich.
Kartoffel Hotdog
감자 핫도그
Quelle: ASIAA
Diese Corndogs sind als Kogo bekannt, eine Kombination aus Korea und Pogo, einer beliebten kanadischen Corndog-Marke.
Im Gegensatz zum traditionellen corndog haben diese auch Stücke von Kartoffeln im Teig, die beim Kochen im Grunde wie Pommes werden.
Andere Varianten sind aufgetaucht, wie solche mit Käse innen, Tintenfisch-Tintenteig und solche mit scharfer Soße.
Gebratenes Hähnchen mit Gewürzen
양념치킨
Gebratenes Hähnchen, oder Yangnyeom Hähnchen, das als koreanisches Soul-Food bekannt ist, hat tatsächlich ausländische Ursprünge.
Dieses gebratene Huhn hat seine Wurzeln in der afroamerikanischen Kultur im südlichen Vereinigten Staaten und wurde in den 1980er Jahren mit der Zugabe der süßen und würzigen koreanischen Sauce sehr beliebt bei den Koreanern, die heute weltweit berühmt ist.
Jetzt gibt es viele verschiedene Geschmacksrichtungen wie Sojasauce, Knoblauch und Honigbutter zur Verfügung.
Gundaeria
Gundaeria
Quelle: Hankyung
Der Name für dieses Essen ist eine Kombination aus dem Wort für Armee und Lotteria, einer bekannten Fast-Food-Kette.
Es ist ein Bau-deinen-eigenen-Burger-Set, das an Soldaten in der koreanischen Armee serviert wird.
Offensichtlich hat jede Person ihre eigenen Vorlieben und Geschmäcker, aber dieses Essen ist eines, bei dem die meisten zustimmen, dass es eines der unvergesslichen Menüpunkte ist, wenn man an die Militärtage zurückblickt.
Quelle: etoday
Was dies einzigartig macht, ist nicht nur der DIY-Aspekt, sondern auch, dass es Erdbeer- oder Traubenmarmelade als Zutat enthält, was die Aufmerksamkeit vieler auf sich zog.
Es wurde in Unterhaltungsshows vorgestellt und einer YouTube-Sendung namens Toy Soldiers (가짜 사나이)
Tassenpizza
컵피자
![Cup Pizza von Ottogi, eine schnelle und bequeme Mahlzeit, zubereitet in der Mikrowelle. Verleiht den Geschmack von Pizza in einer einfachen Zubereitungsweise. Perfekt für Einzelhaushalte, die Wert auf Effizienz legen.]()
Quelle: IG @d.d__do__
Mit dem Anstieg der Einpersonenhaushalte sind einfach zu kochende, einzeln portionierte Mahlzeiten immer beliebter geworden.
Cup Pizza, hergestellt von Ottogi, ist ein Instant-Lebensmittel, das in der Mikrowelle in nur 2 Minuten zubereitet werden kann und sofort nach seiner Veröffentlichung im Jahr 2017 beliebt war.
Da Öfen in koreanischen Haushalten keine gängigen Geräte sind, ist die Tatsache, dass es nur mit einer Mikrowelle gekocht werden kann, ein wichtiges Verkaufsargument.
Ich hoffe, Sie haben diese Einführung in koreanische Lebensmittel mit ausländischen Ursprüngen genossen.
Über welche bist du neugierig, es auszuprobieren? Lass es uns in den Kommentaren wissen.
